جَوزة الطَيب هيَ نُواة ثَمرة شَجرة جَوزة الطَيب التي تَنمو فِي المَناطق الاستوائِية فَقط، وَثَمرة شَجرة جَوزة الطيب غَير صالِحة للأكل بِعكس نُواتها التي تُسمى "جوزة الطيب" وعادة ما تَكون مُغلفة بِقشرة حَمراء، وَتعتبر جوزة الطَيب العَطر واحدة من أهم أنواع شجرة جوزة الطَيب وهي شَجرة دائِمة الخُضرة تَتواجد في جُزر الباندا.
ونحيط حضراتكم علما فى السطور القليلة التالية التفاصيل الكاملة بشأن ثمرة جوزة الطيب حيث تعتبر من الثمار الشهيرة التي تستخدم على نطاق واسع، وتنمو أشجارها في المناطق الاستوائية، أما ثمارها فهي غير صالحة للأكل، بينما من الممكن تناول نواتها، بالإضافة إلى أن لها العديد من الفوائد الطبية مع رائحتها العطرة ، كما تعتبر واحدة من اختيارات عديدة مستخدمة في العلاجات الشعبية، والتي تُقبل عليها النساء الراغبات بالحمل؛ لزيادة فرص حدوثه بشكل طبيعي.
ولا شك أنّ جوزة الطيب تساعد على خسارة الوزن الزائد، كما تزيد من جمال الشعر ومن طوله وحيويته ونعومته وتمنع تساقطه. تنشّط الدورة الدموية في فروه الرأس وتخفّف الأعراض المصاحبة لمتلازمة الطمث، وتسهّل عملية الولادة الطبيعية؛ وذلك بتدليك البطن بزيت جوزة الطيب قبل موعد الولادة بـ2-3 أسابيع، كما أنها تحافظ على صحة الجلد والبشرة، وتؤخّر ظهور علامات الشيخوخة، وتخلّص البشرة من الرؤوس السوداء والكلف".
أما عن فوائد واضرار ثمرة جوزة الطيب، أوضح الدكتور خالد يوسف، أخصائى التغذية، أن الجرعات القليلة منها تستخدم وعلاج للروماتيزم وأمراض المعدة، فهي من أفضل المواد التى تساعد على علاج مشاكل المعدة وسوء الهضم، وتعمل على طرد الغازات الزائدة بالمعدة والقولون، كما يمكن استخدامها كدهان موضعى للمفاصل.
لكنه حذر من آثارها السلبية، حيث يمكن أن يصبح تناول جرعات عالية لفرز مادة أشبه بالحشيش تسبب الهلوسة والادمان. كما يؤدى استخدامها بشكل كبير إلى والأعراض النفسية كالتوتر والاكتئاب، والهلوسة، و قد تؤدي إلى الوفاة.
ونحيط حضراتكم علما فى هذه النقطة المهمة حيث قال بعض الفقهاء على تحريم أكلها لأن تناولها بكميات كبيرة يحصل معها السكر، وأجاز جماعة من الأئمة الاستعمال القليل لها الذى لا يؤدى إلى التخدير أو السكر، قال الإمام الرملى الشافعى فى " فتاويه" (4/71) وقد سئل عن حكم أكلها فأجاب: [نعم يجوز إن كان قليلًا، ويحرم إن كان كثيرًا].
وفي السياق ذاته، اوضح الدكتور على فخر، مدير إدارة الحساب الشرعى، وأمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، أنه أجاز بعض الفقهاء استعمال جوزة الطيب في الطبخ إذا كانت على سبيل التوابل أي نأخذ منها شيئا بسيطا، ولكن بشرط عدم الإفراط فى استخدامها.
جوزة الطيب تشتهر بكونها من التوابل شائعة الاستخدام، خصوصاً في المخبوزات، الصلصات، وبعض أنواع الأطباق، والعصائر. تتميّز بنكهتها القوية ذات الطعم الحلو؛ بسبب وجود مركّب (ميريستيسين) Myristicin الذي يعتبر المكوّن الرئيسي للزيت ولمسحوق البذور، كما يوجد في زيوت بعض الأعشاب الأخرى؛ كالشبت والبقدونس.
تعتبر جوزة الطيب واحدة من اختيارات عديدة مستخدمة في العلاجات الشعبية، والتي تُقبل عليها النساء الراغبات بالحمل؛ لزيادة فرص حدوثه بشكل طبيعي.
لجوزة الطيب فوائد صحية للنساء، منها أنها تمنحهن الشعور بالهدوء والاسترخاء، وتحميهن من الإصابة بالاكتئاب، كما تخفّف من التوتر لديهن، خصوصاً في الفترات التي تسبق الدورة الشهرية، بالإضافة انها تمنع الشعور بالغثيان إذا تمّ تناولها مع العسل، وتخلّص الفم من الرائحة الكريهة.
ولا شك أنّ جوزة الطيب تساعد على خسارة الوزن الزائد، كما تزيد من جمال الشعر ومن طوله وحيويته ونعومته وتمنع تساقطه. تنشّط الدورة الدموية في فروه الرأس وتخفّف الأعراض المصاحبة لمتلازمة الطمث، وتسهّل عملية الولادة الطبيعية؛ وذلك بتدليك البطن بزيت جوزة الطيب قبل موعد الولادة بـ2-3 أسابيع، كما أنها تحافظ على صحة الجلد والبشرة، وتؤخّر ظهور علامات الشيخوخة، وتخلّص البشرة من الرؤوس السوداء والكلف".
شاركنا هل تستخدم جوزة الطيب في إعداد طعامك؟
المصدر من هنا.
https://www.webteb.com/articles/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%AC%D9%88%D8%B2%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%AF-%D9%86%D9%83%D9%87%D8%A9_14676
Content created and supplied by: Teto.Omar (via Opera News )
تعليقات