Sign in
Download Opera News App

 

 

شاورما الدجاج فى المنزل بالطريقة السرية

طريقه عمل خلطه لشاروما الدجاج بطريقه مختلفه

المقادير :

مقدار كيلو من صدور الدجاج مقطع الى شرائح رفيعة

   ربع كيلو من الفلفل الملون والفلفل الاخضر مقطع الى شرائح رفيعة

   ربع كيلو من الطماطم منزوعة القشر وبدون اللب الداخلي ومقطعة الى شرائح رفيعة

   بصلة كبيرة الحجم ومقطعة الى شرائح رفيعة

   ربع فنجان من الخل

   عصير عدد 2 ليمونة

   معلقة كبيرة من العسل الاسود

   كوب زبادي + ربع كوب من اللبن الحليب

   ربع كوب من الزيت

   نصف معلقة من التوابل الآتية ( باربريكا - كاري - كركم - توابل دجاج -كزبرة - كمون -روز ماري ) وقليل من الشطة والفلفل الاسود ( الملح حسب الرغبة ).

الطريقة :

•   توضع جميع المكونات من في اناء عميق وتقلب جيدا ونضع معها بعد التقليب شرائح الدجاج وتقلب وتغطى وتوضع بالثلاجه 6ساعات.

•   وبعد مرور الوقت المحدد نحضر وعاء تيفال او جرانيت ونضع قليل جدا من الزيت ويراعى ان يكون ساخنا جدا.

•   ونصب عليه الخليط السابق بعد خروجه من الثلاجة ونتركه قليلا

ثم نقلبه وعند دخوله في النضج نضع البصل اولا ثم ننتظر دقائق ونضع الفلفل ونضع شرائح الطماطم قبل ان نرفعه من على النار بخمس دقائق

Content created and supplied by: محمدعلام1968 (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات