اولا : عصير البرتقال بالجزر 

المقادير**

2 حبة برتقال

2 حبة جزر

1 كوب كبير ماء بارد 

ملعقة كبيرة سكر (أو زيادة على حسب الرغبة 

خطوات التحضير

نحضر حبات الجزر والبرتقال ونقوم بغسلها جيدًا بالماء 

نحضر حبات البرتقال ونقشرها ، ثم نقطعها مكعبات صغيرة ، ونزيل منها البذور

نحضر حبات الجزر ونقشرها ، ثم نقطعها مكعبات صغيرة

نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه مكعبات البرتقال والجزر ونضيف الماء ، ونضرب الخليط حتى نحصل على قوام متجانس من عصير البرتقال بالجزر

ثم نقوم بتصفية عصير البرتقال بالجزر باستخدام مصفاة

نعيد عصير البرتقال بالجزر إلى الخلاط الكهربائي ونضيف

 السكر ونستمر في الخلط حتى نحصل على قوام عصير البرتقال بالجزر المناسب

نسكب عصير البرتقال بالجزر في أكواب التقديم ونضيف له مكعبات من الثلج على حسب الرغبة

الآن عصير البرتقال بالجزر جاهز للتقديم

ثانيا : مهلبية البرتقال بالجزر 

مقادير مهلبية البرتقال بالجزر

تحضير ثلاث اكواب من عصير البرتقال الطازج 

  نصف كيلو جزر مسلوق و مهروس ناعم.  

   كوب إلا ربع سكر 

 أربع ملاعق كبيرة  نشا

 ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا سائلة

زبيب 

طريقة التحضير:

أذيبي النشا في كوب عصير البرتقال

 ضعي خليط النشا والعصير، على نار متوسطة

أضيفي باقي المقادير عدا الفانيليا،

 وقلبي باستمرار حتى غليان الخليط.

 أضيفي الفانيليا، وقلبي حتى تمتزج المكونات. 

ضعي المهلبية في أطباق التقديم، 

ثم قومي بوضع الزبيب على المهلبية

واخيرا ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات قبل التقديم.

https://www.supermama.me/posts/

https://www.shamlola.com/recipes/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84

https://www.gowael7alla.com/recipe/27/03/2020/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%B1

https://mawdoo3.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%B1_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84

Content created and supplied by: Elshimaahmed (via Opera News )