Sign in
Download Opera News App

 

 

طريقه عمل كباب الدجاج بالمنزل

يمتاز الدجاج بوصفاته اللذيذه والطعم الشهى وللدجاج وصفات كثيره وعديده ولكل بلد طرق مختلفه لتصنع منه اشهى الوجبات وسوف نقوم اليوم بعمل وجبه شهيه من كباب الدجاج .

المقادير :-

دجاجه حجم متوسط مخليه من العظم + اربع حبات من طماطم + اربع حبات من البصل + ربع كوب من البقدونس المفروم عدد فصين من ثوم مهروس +معلقه صغيره ملح +نصف معلقه صغيره فلفل اسود+ نصف معلقه صغيره زنجبيل +نصف معلقه صغيره كارى +معلقه صغيره بهارات دجاج +نصف معلقه صغيره كبابه صينى + نصف كوب من الزبادى + معلقه كبيره خل+عصير نصف ليمونه + معلقه من العسل الاسود + معلقه كاتشب

الطريقه :-

تغسل الدجاجه جيدا بالماء والدقيق وتقطع الى قطع مناسبه ثم تترك فى محلول لمده 10دقائق ( المحلول عباره عن 3 اكواب من الماء ومعلقه من الخل وعصير نصف ليمونه )فى وعاء عميق تخلط جميع المكونات وتمزج جيدا ما عدا ( البصل والطماطم والبقدونس المفروم ) ثم تخرج من المحلول وتجفف جيدا وتوضع فى التتبيله السابق تجهيزها وتترك لمده ساعه او ساعتين ثم ترص بعد ذلك على شبكه الشواء الموجوده بالفرن وتقطع الطماطم وحلقات البصل وترص بجانب قطع الدجاج وتقلب على جميع الجوانب حتى تنضج جيدا ثم تخرج بعد تمام النضج وترش بالبقدونس المفروم مع قليل من الملح والبهارات وتقدم مع الخبز والثوميه وبالهنا .

=عزيزى القارئ انتظر سلسله اكلات رمضان اعتبارا من اول يوم رمضان وكل عام وانتم بخير=

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات