Opera News

Opera News App

"منها ما يجعله مثل النبيذ".. أخطاء تفقد الشاي فوائده

السيدحلفاوي
By السيدحلفاوي | self meida writer
Published 18 days ago - 10 views

الشاي الأحمر أو الأسود وأيضا الأخضر جزء أساسي من حياة الشعوب، خاصة المصريين الذي يرتبطون به ارتباطا قويا ، ويكون مشروبهم الأساسي على مدار اليوم ، وهو يعد المشروب الاكثر استخداما حول العالم بعد الماء .


لكن هناك بعض الأخطاء قد تجعل الشاي يفقد فوائده وخصائصه المميزة ، لذا عليك قراءة هذه السطور للتعرف على هذه الأخطاء وتجنبها عند تحضريك لكوب الشاي..


أول هذه الأشياء هو عدم غلي الشاي لفترة طويلة لأن ذلك يدمر المواد المفيدة بداخله مثل الكاتيكين ، وهو أحد مضادات الأكسدة ، لذا يجب عدم تركه يغلي كثيرا فبمجرد أن يصل للغليان يجب الإطفاء .


البعض ممن يتناول الشاي من خلال الأكياس ينقعه لمدة طويلة لكي يصبح ثقيلا لكن هذا يؤدي إلى تكوين " العفص " وهي موجودة بالنبيذ وهو ما يجعل طعمه مرا ، لذا لا يجب نقع كيس الشاي أكثر من 3 دقائق .


استخدام ماء الصنبور لعمل الشاي يفقده قيمته الغذائية ، فالكلور الموجود بالماء يزيل المعادن منه ، كما أن استخدام الماء الساخن من الصنبور تجعل الشوائب العالقة في السخان تنتقل إلى الشاي.

من الامور الغريبة أن الدراسة أشارت إلى أن أسطورة عدم استخدام كيس الشاي أكثر من مرة أمر خاطئ ، فمن النقع المتكرر فإن الشاي يكون له نكهات فريدة ومختفة .


مصادر:

https://www.elconsolto.com/healthy-cooks/healthy-cooks-news/details/2020/9/21/1878064


https://arabic.sputniknews.com/mosaic/202010191046893607-5-%D8%A3%D8%AE%D8%B7%D8%A7%D8%A1-%D8%AA%D8%AD%D8%B1%D9%85%D9%83-%D9%85%D9%86-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D9%83%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%8A-/

Content created and supplied by: السيدحلفاوي (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

الفول المدمس.. وجبة ذهبية مفيدة لمرضى السكر والقلب.. يحمي من السكتة الدماغية ولإنقاص الوزن

7 hours ago

79 🔥

الفول المدمس.. وجبة ذهبية مفيدة لمرضى السكر والقلب.. يحمي من السكتة الدماغية ولإنقاص الوزن

تعرف على أفضل ذكر يحبه الله تعالى

7 hours ago

127 🔥

تعرف على أفضل ذكر يحبه الله تعالى

عمل واحد يغير القدر ويرد القضاء يستهين به الكثيرون.. أحرص عليه

8 hours ago

207 🔥

عمل واحد يغير القدر ويرد القضاء يستهين به الكثيرون.. أحرص عليه

"التمر" إعجاز لمرضى السكر ولصحة العظام.. ومفيد للجهاز الهضمي ومضاد للأكسدة

8 hours ago

602 🔥

فوائد شحم الخروف وما تكلم عنه القران واثبته العلم لن تصدقه

8 hours ago

1558 🔥

فوائد شحم الخروف وما تكلم عنه القران واثبته العلم لن تصدقه

وصفة مثالية لتفتيت الدهون سريعة المفعول

8 hours ago

14 🔥

وصفة مثالية لتفتيت الدهون سريعة المفعول

تناولي هذا الشراب في الثامنة صباحاً.. ولن تصدقي ما سيحدث لدهون بطنك بعد أيام

8 hours ago

338 🔥

تناولي هذا الشراب في الثامنة صباحاً.. ولن تصدقي ما سيحدث لدهون بطنك بعد أيام

ستدهش عندما تعرف من هو أقوى جندي على وجه الأرض

9 hours ago

299 🔥

ستدهش عندما تعرف من هو أقوى جندي على وجه الأرض

احذر!! قنبلة موقوتة داخل معظم المنازل وقد تؤدي لموت جماعي.. تعرف عليها

9 hours ago

1516 🔥

احذر!! قنبلة موقوتة داخل معظم المنازل وقد تؤدي لموت جماعي.. تعرف عليها

نبات صحي يقضي على أزمات القولون العصبي بشكل نهائي وفعال.. تعرف عليه من هنا

9 hours ago

93 🔥

نبات صحي يقضي على أزمات القولون العصبي بشكل نهائي وفعال.. تعرف عليه من هنا

تعليقات