Opera News

Opera News App Download

إليكم فوائد "الجوهرة الصفراء" كما أطلقت عليه الصين والتي تعد خط الدفاع الأول لها ضد أي مجاعة

Asmaasalah
2020-10-12 07:25:29

إليكم فوائد "الجوهرة الصفراء" كما أطلقت عليه الصين والذي يعد خط الدفاع الأول لها ضد أي مجاعه.


حالياً يزرع فول الصويا في عشر مساحة الصين ورغم صغر هذه المساحة إلا أنها تطعم أفواه بليون صيني كل يوم وتعتبر خد الدفاع الأول ضد أي مجاعة. 


فوائدة التي تميزه عن باقي المحاصيل:


يعد فول الصويا من الحبوب الغنية جداً بالبروتين العالي الجودة بالإضافة إلى أن جذوره ذات فائدة للتربة حيث تمد جذوره التربة بالنيتروجينات فتساعد في تخصيب التربة... مما جعل أرض الصين غنية جداً في تربتها الزراعية فإستغنت عن الأسمدة الكيماوية والطبيعية منذ مئات السنين وأطلقت عليه الصين إسم "الجوهرة الصفراء"


والجدير بالذكر أيضاً أن أهم ما يميز حبة فول الصويا عن بقية البقوليات من (فول،عدس،فاصوليا) أنها تمتاز عنهم بقلة النشا الذي يتحول إلى سكر بالجسم لذا يعتبر أعظم طعام لمرضى السكر. 


وقد إكتشف العلماء أن فول الصويا أغنى في البروتين عن اللحوم الحمراء والبيضاء وعندما إكتشف العلماء فوائد الأحماض الأمينية والدهون والفيتامينات والأملاح المعدنية للجسم في النظام الغذائي ظهرت حينها أهمية حبوب الصويا. 


وإذا كان محصول فول الصويا في غرب أوروبا يستهلك كعلف للماشية إلا أنه في الصين واليابان أصبح طعاماً لليابنيين والصينيين. 


وقد أصبح الأن زيت فول الصويا منافس خطير للزيوت النباتية في أسواق العالم بما فيها زيت بذرة القطن والذرة والنخيل وجوز الهند وأصبح يستخدم على نطاق واسع في صناعة السمن الصناعي والمايونيز والأطعمة.


كما أنه يدخل أيضاً في صناعة الأطعمة والمأكولات لدرجة يقال لو أن "فيروس" أصاب محصول فول الصويا وقضى عليه فإن آلاف الأطعمة المشهورة والشعبية سوف يتغير طعمها لخلوها منه. 

Content created and supplied by: Asmaasalah (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

تعليقات

قد يعجبك

بفستان فاضح أرادت الإبنة الخروج من المنزل فاصطحبها الأب إلى المسجد وهناك حدث لها مفاجأة صادمة..(قصة)

1h ago

171 🔥

بفستان فاضح أرادت الإبنة الخروج من المنزل فاصطحبها الأب إلى المسجد وهناك حدث لها مفاجأة صادمة..(قصة)

"عانت من شلل الأطفال.. وابنها مطرب عالمي.. وغادرت مصر".. نيللي مظلوم أو "لاتانيا" في ابن حميدو

1h ago

211 🔥

من يكونوا الغساسنة و أين تقع مملكتهم؟

2h ago

45 🔥

من يكونوا الغساسنة و أين تقع مملكتهم؟

أدعية نبوية لجلب الرزق يوم الجمعة.. وهذه أوقات الاستجابة

2h ago

21 🔥

أدعية نبوية لجلب الرزق يوم الجمعة.. وهذه أوقات الاستجابة

أحمر الشفاة.. قتلت به الملكة إليزابيث وحاربه هتلر.. لماذا سمي بقبلة الموت ؟

3h ago

27 🔥

أحمر الشفاة.. قتلت به الملكة إليزابيث وحاربه هتلر.. لماذا سمي بقبلة الموت ؟

فنانة شهيرة اعتنقت الإسلام واعتزلت الفن وتزوجت من حفيد ممثل كبير.. حكاية «موناليزا السينما المصرية»

3h ago

728 🔥

فنانة شهيرة اعتنقت الإسلام واعتزلت الفن وتزوجت من حفيد ممثل كبير.. حكاية «موناليزا السينما المصرية»

حكاية السحر الذي تعرض له سيدنا محمد وأصابه بالمرض.. كيف تحمي نفسك من السحر؟ (إليك التفاصيل الكاملة)

3h ago

69 🔥

حكاية السحر الذي تعرض له سيدنا محمد وأصابه بالمرض.. كيف تحمي نفسك من السحر؟ (إليك التفاصيل الكاملة)

"عقاب مزدوج".. كانت تنتهز خروج زوجها للعمل لتقوم بهذا الأمر وعقابها كان شنيعا في النهاية (قصة)

4h ago

159 🔥

تعرف على قصة اعتزال الفنانة نورا وارتدائها الحجاب.. مش هتصدق

5h ago

105 🔥

تعرف على قصة اعتزال الفنانة نورا وارتدائها الحجاب.. مش هتصدق

حكموا عليه بشرب السم إعداما وحاول تلاميذ تهريبه فرفض.. تهمته انتقاد ديمقراطية آثينا وآلهتها

5h ago

48 🔥

حكموا عليه بشرب السم إعداما وحاول تلاميذ تهريبه فرفض.. تهمته انتقاد ديمقراطية آثينا وآلهتها