Opera News

Opera News App

"مصنوعة من الديدان ويأكلها الكثيرون"..تعرف على أخطر أنواع الجبن فى العالم وأضرارها الصحية الكبيرة

محمودأبوالسعود
By محمودأبوالسعود | self meida writer
Published 24 days ago - 7122 views

يحتاج كل إنسان إلى تناول طعام صحى حتى يستطيع أن يستفيد الجسم بكامل العناصر الغذائية التى تحتويها هذه الأطعمة ، وهو ما يساعد على بناء جسم صحى وسليم للوقاية من بعض الأمراض والمشاكل الصحية التى يتعرض لها الكثيرون ، وعلى الرغم من إحتواء الكثير من الأطعمة على العناصر الغذائية الكاملة ، إلا أن هناك أطعمة أخرى تسبب أضرار صحية خطيرة للكثيرين ، والتى من بينها هذا النوع الخطير من الجبن ، الذى دخل موسوعة جينيس للأرقام القياسية كأخطر أنواع الجبن فى العالم .


يعشق الملايين فى جميع أنحاء العالم تناول أنواع عديدة ومختلفة من الجبن ، والتى من بينها الجبن "الرومى- الريكفورد – والمودزاريلا" وأنواع أخرى كثيرة يفضلها الكثيرون ، والتى تعد من الأطعمة الأكثر شعبية حول العالم ، وتختلف طريقة إنتاج وتصنيع الجبن من دولة لأخرى إلى أن تصل للمستهلك الذى يخفى عليه تماماً مراحل التصنيع التى تمر بها ، ولا يدرك مخاطرها الصحية من عدمه .


أخطر أنواع الجبن

داخل إحدى الجزر الإيطالية والتى تسمى "سردينيا" يتم إنتاج نوع جبن يسمى "الكاسو مارزو" ، والغريب فى الأمر أن هذا الجبن ملىء باليرقات من الداخل ، ويرجع السبب فى ذلك أن هناك نوع من الذباب يسمى "بيوفيلا كاسى" ، يقوم بوضع بيضه داخل الشقوق الصغيرة الموجودة بالجبن ، وهى ما يُعطى الجبن نكهه مالحة ومذاقاً خاص .


بعد فترة معينة تفقس هذه اليريقات وتشُق طريقها وتتوغل داخل الجبن ، وعقب ذلك تقوم بهضم البروتينات الموجودة داخل عناصر الجبن ، وهو ما يحول المنتج إلى جبن ذات قوام سائل وناعم أشبه بالكريمه ، تأتى مرحلة الدمج بعد ذلك والتى يقوم من خلالها السكان المحليين ، بتدوير الجبن من خلال جهاز طرد مركزى يقوم بدمج الجبن مع الديدان ، والبعض الآخر يُفضل تناولها كما هى ، وفى عام 2009 دخل هذا النوع من الجبن والذى يسمى "كاسو مارزو" ، موسوعة جينيس للأرقام القياسية كأخطر جبن فى العالم .


أضرارها على صحة الإنسان

يمكن للأشخاص الذين يقبلون على تناول مثل هذا النوع من الجبن التعرض لأضرار ومخاطر صحية كبيرة ، حيث من الممكن أن تتسبب اليريقات الموجودة بالجبن بلدغات وثقوب دقيقة فى الأمعاء ، وعلى الرغم من أن الحكومة الإيطالية قامت بحظر هذا النوع من الجبن منذ عام 1962 بسبب القانون الذى يحظر إستهلاك الأطعمة المصابة بالطفيليات ، إلا أن هناك الكثير من سكان الجزيرة المُصنَعه لهذا المُنتج يداومون على تناوله منذ عدة قرون .


المصدر هنا

Content created and supplied by: محمودأبوالسعود (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

«صبرك مفتاح الفرج».. عام مُقلق ومتوتر لمولود هذا اليوم

4 minutes ago

0 🔥

«صبرك مفتاح الفرج».. عام مُقلق ومتوتر لمولود هذا اليوم

أخبار جديدة بشأن سلالة فيروس كورونا البريطانية

21 minutes ago

1 🔥

أخبار جديدة بشأن سلالة فيروس كورونا البريطانية

احذر.. هذا الشيء يفطرك ويضيع صيامك

22 minutes ago

10 🔥

احذر.. هذا الشيء يفطرك ويضيع صيامك

أنت مصاب بالإيدز إذا وجدت هذه العلامات فيك.. تعرف على الأعراض

1 hours ago

126 🔥

أنت مصاب بالإيدز إذا وجدت هذه العلامات فيك.. تعرف على الأعراض

لن تصدق أسرار ظهور الكرش عند المتزوجين.. وهذه طرق تقضي على الكرش بسرعة رهيبة.. تلك النصائح للمتزوجين

1 hours ago

63 🔥

لن تصدق أسرار ظهور الكرش عند المتزوجين.. وهذه طرق تقضي على الكرش بسرعة رهيبة.. تلك النصائح للمتزوجين

خمس فتاوى فى صيام رمضان.. منها هل يقبل صيام غير المحجبة؟

1 hours ago

3 🔥

خمس فتاوى فى صيام رمضان.. منها هل يقبل صيام غير المحجبة؟

صادم.. ظهور هياكل زرقاء غامضة على سطح المريخ

2 hours ago

11 🔥

صادم.. ظهور هياكل زرقاء غامضة على سطح المريخ

تحذير من الصحة العالمية من انتقال أمراض جديدة من الحيوانات للبشر

2 hours ago

0 🔥

تحذير من الصحة العالمية من انتقال أمراض جديدة من الحيوانات للبشر

"المدخن في رمضان".. نصائح لكي تبقى غير عصبي في نهار رمضان

2 hours ago

26 🔥

نادر جدا.. آثار أقدام إنسان عمرها 100 ألف عام توضح أطفالاً يلعبون في الرمال

2 hours ago

85 🔥

نادر جدا.. آثار أقدام إنسان عمرها 100 ألف عام توضح أطفالاً يلعبون في الرمال

تعليقات