Sign in
Download Opera News App

 

 

هل تعرف فوائد الطعام المقدم على أوراق الموز.. دعنا نخبرك

يعد تناول الطعام المقدم على أوراق الموز أمرًا شائعًا في جنوب الهند، الطعام الذي يتم تقديمه على أوراق الموز ليس فقط مذاقه جيدًا ولكنه صحي أيضًا، في الوقت الحاضر ، بدأت العديد من المطاعم أيضًا في تقديم الطعام على أوراق الموز، إذن ، ما الذي يمنعك؟ اكتشف فوائد تناول الطعام المقدم على أوراق الموز واحصل على الأوراق الآن.

لماذا يجب تناول الطعام المقدم على أوراق الموز؟

من الشائع في جنوب الهند تقديم الطعام على أوراق الموز ، خاصة في المناسبات الخاصة والمناسبات الميمونة. هذا لأن تناول الطعام على أوراق الموز يعتقد أن له الكثير من الفوائد الصحية. فيما يلي بعض منهم:

1- سيتم إثراء طعامك بمضادات الأكسدة

يتم تحميل أوراق الموز بمركبات نباتية تسمى البوليفينول مثل EGCG (الموجود أيضًا في الشاي الأخضر)، البوليفينول من مضادات الأكسدة الطبيعيةالتي تساعد في محاربة الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب العديد من الأمراض بما في ذلك السرطان، يمتص الطعام المقدم على الأوراق العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة ويفيدك، أوراق الموز لها خصائص مضادة للجراثيم، يحمي طلاء الشمع الأوراق من التلوث ويعتقد أنه يقتل مسببات الأمراض.

2- أوراق الموز صحية

تُستخدم أوراق الموز بشكل خاص لتقديم الطعام في المناسبات السعيدة لأنها أكثر صحية مقارنة بالأواني الأخرى، قد لا يتم غسل الأطباق البلاستيكية المستأجرة جيدًا ويمكن أن تؤوي مسببات الأمراض. يتم غسلها أيضًا بسائل الأطباق الذي يمكن أن يبقى على الأطباق (إذا لم يتم غسل الأطباق بشكل صحيح) وقد يلوث الطعام، من ناحية أخرى ، أوراق الموز طازجة ونظيفة لأنها مباشرة من الحقل وتستخدم مرة واحدة فقط، اشطف الأوراق بالماء النظيف وهي جيدة للاستخدام.

3- سوف تساعد في الحفاظ على البيئة

في العديد من المناسبات السعيدة ، يقدم الناس الطعام على أطباق الستايروفوم (أو الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة) والتي تضر بالبيئة، يعد استبدالها بأوراق الموز خيارًا مثاليًا لأن أوراق الموز صديقة للبيئة، يمكن أن تتحلل أوراق الموز في وقت أقرب مقارنةً بالصفائح الورقية ، كما أن استخدامها سيوفر وقتك أيضًا، لا حاجة لغسل الأطباق!

4- يمكن تنظيف أوراق الموز بسهولة

أوراق الموز لها قدرة طبيعية على صد الميكروبات والغبار،  ومن ثم فهي لا تتطلب الكثير من التنظيف، كل ما عليك فعله هو شطفها بالماء وستكون جاهزة للاستخدام. يمكنك التخلص منها بعد الاستخدام.

فوائد استخدام أوراق الموز


هناك عدد من الأسباب الأخرى التي تجعلك تتخلى عن الأطباق وتبدأ في تناول الطعام على أوراق الموز.

على الرغم من أن الألواح البلاستيكية والفوم، يمكن التخلص منها، لكنها ليست جيدة للبيئة، حيث لا يمكن إعادة تدوير ألواح الستايروفوم، ونادرًا ما يتم اتباع الإجراءات القياسية للتخلص منها، وأيضًا ، لا يتحلل الستايروفوم في التربة، على عكس  ذلك ، فإن أوراق الموز تتحلل بسرعة عند التخلص منها ، مما يجعلها صديقة للبيئة.

أوراق الموز متاحة بسهولة وبوفرة، إذا كنت تعيش في مناطق حضرية ، ولن تضطر إلى إنفاق الكثير عليها، لأن أوراق الموز اقتصادية.

إذا كنت تكره غسل ​​الأطباق ، فستحب تناول الطعام على أوراق الموز، بعد تناولها ، يمكنك التخلص منها، لن تضطر إلى تنظيفها، ولا تقلق بشأن تقديم المرق الساخن عليها لأن أوراق الموز مرنة ولن تصبح رطبة.

أوراق الموز لها طلاء شمعي يجعلها مقاومة للماء، ويحافظ الطلاء الشمعي على نظافة الأوراق ويضفي أيضًا طعمًا مميزًا (لكن لطيفًا) للطعام، وتساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الأوراق الجسم عن طريق تعزيز المناعة، كما يمكن أن يؤدي تناول الطعام المقدم على الأوراق أيضًا إلى بناء نباتات بكتيرية صحية في الأمعاء.

يعد التقديم على أوراق الموز أمرًا بسيطًا ، حيث يجب تقطيع الأوراق إلى نصفين فقط وشطفها مرة واحدة في الماء، في وقت لاحق ، يمكن أيضًا استخدام الأوراق في صنع السماد.

وأخيرَا .. إن تناول الطعام المقدم على أوراق الموز صحي ، ومغذي ، ومفيد للبيئة، في المرة القادمة التي تحصل فيها على فرصة للاختيار ، اختر أوراق الموز!

Content created and supplied by: elrefaayeid (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات