كتبت - خلود خالد 

تعتبر الكزبرة الخضراء من الخضراوات التي تتمتع برائحة نفاذة ومميزة، وتضاف إلي أنواع مختلفة من الطعام لمنحها مذاق خاص، وبالإضافة إلى ذلك تحتوي علي العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، وينصح خبراء التغذية بتناولها باستمرار للاستفادة من فوائدها. 

ونستعرض في التقرير التالي أبرز الفوائد الصحية لتناول الكزبرة الخضراء:

1 - مفيدة لصحة الجهاز الهصمي وتعالج الإسهال ، الزيوت الأساسية من الكزبرة تحتوي على عناصر ، تساعد الكبد على تحسين الهضم، وبالتالي تساعد في الحد من الإسهال.

2- مفيدة لصحة الفم وتساهم في التخلص من رائحة الفم الكريهة ،حيث تحتوي على مطهر قوي يسمى سيترونيلول، كما أنه يحتوي على العديد من المكونات التي لها خصائص مضادة للجراثيم والشفاء.

4- تساهم الكزبرة في خفض نسبة الكولسترول ، حيث تحتوي الكزبرة على الأحماض المختلفة، بما في ذلك حمض اللينوليك، حمض البالمتيك، حمض الاسكوربيك، كل هذه الأحماض مفيدة جدا في خفض مستويات الكوليسترول في مجرى الدم، وخاصة الكوليسترول السيئ.

5 - مفيدة لمرضي الضغط المرتفع ، تناول الكزبرة يساعد كثيرا عن طريق جعل أيونات الكالسيوم تتفاعل مع بعضها ،هذا التفاعل يساعد في تخفيف التوتر الأوعية الدموية.

6- الكزبرة مفيدة لصحة العينين وتحميها من الأمراض ، نظرا لأنها غنية بالمعادن مثل الفوسفور والفيتامينات A و C، ومضادات الأكسدة، والتي تساعد في الوقاية من اضطرابات الرؤية، ويقلل من التوتر على العين.

7 تناول الكزبرة تساهم في تنظيف الكلى ، حيث تحتوي أوراق الكزبرة على عناصر قادرة على إزالة السموم القوية، وتعمل على تنقية الدم والأنسجة والأعضاء .

8- تساهم الكزبرة في الوقاية من الإصابة بالسرطان ، حيث تحتوى الأوراق على جميع الفيتامينات والمعادن التى تستخدم للوقاية من مرض الزهايمر والسرطان والسكري.

9- تساهم الكزبرة في ارتخاء العضلات وبالتالي ارتخاء الجسم ، مما يساهم في التخلص من الأرق والتوتر العصبي .

10- مفيدة لصحة العظام والأسنان حيث تحتوي علي نسبة عالية من الكالسيوم مما يساهم في وقاية العظام .

المصدر :

https://www.webteb.com/articles/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B2%D8%A8%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B0%D9%88%D8%B1%D9%87%D8%A7_17878

Content created and supplied by: خلود_خالد (via Opera News )