مر على تاريخ مصر الطويل العديد من الحكام والقادة من ملوك وأمراء ورؤساء ، ولكل حاكم عاداته وسلوكياته التي يتفرد بها عن ، وقد تكون بعض هذه السلوكيات غريبة وعجيبة للغاية .
وفي السطور التالية نعرض لكم قصة مثيرة عن كيفية إعداد وجبة طعام الملك فاروق المفضلة ، التي كان يحرص على تناولها بشكل مستمر .
ومن الجدير بالذكر أن الملك فاروق هو آخر ملوك مصر وقد توفى سنة 1965 عن عمر يناهز 45 عاما ، وكان الملك فاروق قد ترك البلاد عقب قيام ثورة 23 يوليو عام ألف وتسعمائة واثنين وخمسين .
كان الشيف المسئول عن المطبخ في القصر الملكي هو الشيف عبد العزيز الشيف الخاص بالملك فؤاد ، وكان عدد الطباخين يقترب من العشرين ، ولكل منهم اختصاص معين لا يتعداه .
ويوضح الشيف " عطية مرسي " الذي التحق بمطبخ القصر الملكي في بداية حياته أن وظيفته هي مجرد تنظيم كؤوس الشراب فقط .
كما أوضح الشيف عطية أن الملك فاروق كان متواضعاً بشكل كبير مع خدمه ، ويتصف بالبساطة إلى حد بعيد وأكد أن أكثر وجبات الطعام التي كان يفضلها هي وجبة شوربة الكونسوميه .
وهذا الطعام يتم تحضيره بطريقة عجيبة وغريبة ، حيث يتم وضع قطع من اللحم يصل وزنها إلى 50 كيلو في وعاء ضخم جدا وبالإضافة إلى اللحم يوضع الجزر والبصل والطماطم وتظل تطبخ على النار من 7 صباحا حتى الساعة العاشرة مساءً .
ويقوم الطباخون بعد ذلك بتصفية هذه الوجبة بالمصفاة ثم بالشاشة ثم تترك في الثلاجة لتبرد ، وتتجمع الدهون فوق السطح ويقوم الطباخون بإزالتها ، ثم تقدم للملك فاروق وهي باردة .
https://lite.almasryalyoum.com/extra/132817/
https://www.faroukmisr.net/report110.htm
Content created and supplied by: Kokymodo (via Opera News )
تعليقات
[email protected]
02-19 19:32:00م
[email protected]
02-19 19:31:43غريب
[email protected]
02-19 19:26:59تم