"الشجرة المعجزة" أو الحبة الغالية أو نبتة الحياة وغيرها من الأوصاف والألقاب التي أطلقت على نبات المورينجا، لما لها من فوائد كبيرة للأنسان فكل جزء من المورينجا له فوائد منفصلة عن الأخر وكل مكونات الشجرة من الأوراق والزهور والبذور وزيوت المورينجا صالحة للأكل وتستخدم فى أغراض الطهى وتؤكل الأوراق خضراء أو فى السلطات أو المخللات.

 وبحسب تأكيد الدكتور أبو الفتوح عبد الله، رئيس قسم تكنولوجيا الحاصلات البستانية بالمركز القومى للبحوث، والمسئول عن ما يعرف بـ"اللجنة العلمية لنبات المورينجا" في أكثر من مناسبة أنه يقوم على أبحاث خاصة بشجرة المورينجا "الشجرة المعجزة" منذ سنوات، وتم تخصيص عشرات الباحثين للعمل على نبات المورينجا بالمركز القومي للبحوث التابع لوزارة الزراعة المصرية، ولكثرة هذه الفوائد التي تقترب من 300 فائدة، نتناول بعض منها كالتالي:

1-   نبات المورينجا - الشجرة المعجزة- قد عرفه قدماء المصريين بدليل العثور على حفرية فى أحد المقابر وكان يستخدم فى التحنيط وعلاج الكثير من الأمراض فى تلك الحقبة من الزمن، والتجميل والبشرة.

2-    ذكر فى تذكرة داود باسم "الحبة الغالية" لفعاليتها فى علاج الطحال.

3-   ذكره كتاب الطب الشعبى لابن الهيثم، بأن زهرة البورينجا تفيد فى علاج الحالات الجنسية لدى الرجال والنساء.

4-   من ضمن الأسماء التى عرفت بها البورينجا عند العرب قديما اسم "غصن البان" والذى تغنوا به عند وصف النساء بالممشوقات.

5-   أخذه الهنود خلال عصر "حتشبسوت" من مصر واجريت عليه التطورات، ففي مصر كان يظهر فى منطقة الطور وكان يتحول لأوراق أسطوانية مثل أوراق شجرة الجازولين، ولكن الهنود زرعوه فى منطقة استوائية ومطر وحصلت طفرة فى النمو وبدأت تخرج أوراقا كاملة ومن هنا أصبح هناك نوعان من نبات المورينجا، الأول هو "بريجرينا" وهو النوع المصرى فى جنوب سيناء، والثانى الموجود فى الهند ويسمى "أولى سيرا" وهو ما حصل على اهتمام عالمى فى الأبحاث لاستخدامه كغذاء ودواء.

6-   جنوب شرق آسيا وكندا وأمريكا وعدد من دول أفريقيا تعد المورينجا من الخضروات التى تباع لدى البائعين مثلها مثل أى خضار آخر.

7-   تحتوى على 3 أضعاف البوتاسيوم الموجود فى الموز وهو ما يفيد فى تثبيت المعلومة وتحفيز الذاكرة وعلاج مرض الزهايمر كما يحتوى على 3 أضعاف فيتامين "e" المفيد فى علاج الحالات الجنسية للرجال والنساء والموجود فى اللوز، والمورينجا غنية بمواد الأكسدة القوية، كما تحتوى على حديد من 3 إلى 10 أضعاف الموجودة فى السبانخ ومفيدة لتكوين الهيموجلوبين فى الدم وعلاج أنيميا وفقر الدم.

8-   نسبة الزنك عالية جدا فى المورينجا وهو ما يعمل على نشاط عال للجهاز المناعى للجسم ويعطى فرصة للمورينجا أن تعالج أكثر من 300 مرض، كما أن بها بروتين 7 أضعاف الموجود بالزبادى.

9-   تستخدم بذور المورينجا الغير ناضجة فى مختلف الأطباق وتعد أوراق المورينجا بديل صحى للحوم فهى تحتوى على نسبة عالية من البروتين وخاصة البروتين النباتى كما تحتوى على نسبة الأحماض الامينية وتعمل على تقوية مناعة الجسم بشكل كبير ومكافحة سوء التغذية.

10-  تعرف المورينجا بالشجرة الطيبة وذلك لأنه يستخدم كل أجزائها حيث تحتوى على فيتامين " سى " بمعدل اكثر 7 اضعاف من البرتقال ، كما تحتوى على فيتامين " أ " بمعدل 4 أضعاف أكثر من الجزر ، كما تحتوى على 4 أضعاف الكالسيوم الموجود فى الحليب وأضعاف البروتين الموجود فى الزبادى.

11- تحتوى المورينجا على نسب عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات والمغنسيوم والفوسفور والزند ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة كما تحتوى على الأحماض الأمينينة والتى نادرا ما توجد فى أى نظام غذائى ، حيث تعمل المورينجا على حل مشكلة نقص التغذية.

12-  تعمل المورينجا كمحفز للقلب والدورة الدموية وخافض للحرارة ومضاد للاكتئاب وخافض لضغط الدم والكوليسترول ومضاد للأكسدة وعلاج مرضى السكر ويعالج أمراض الكبد ومضاد للجراثيم والفطريات.

13-   كما أن المورينجا تساعد فى صناعة مواد التجميل والحصول على بشرة صحية، حيث تدخل فى التطبيقات التجميلية ، وتعمل البروتينات الموجودة فى المورينجا على تقليل التوتر الذى يصيب الشعر والبشرة.

 14-  تحتوى على خصائص مضادة للشيخوخة وتساعد الجسم على تجديد الخلاليا وتظهر البشرة أصغر سنا كما أنها تعالج العديد من أمراض البشرة، كما أن زيت المورينجا يعمل على نمو الشعر و الحماية من الأضرار والتلف والتلوث وتطويل الشعر.

 15-  تعمل على تقوية مناعة الجسم بشكل كبيرة ، وتساعد على الشفاء من أمراض التهاب الكبد والإيدز والأنيميا و التهاب الأعصاب والصدفية وضبط نسبة السكر فى الدم وهو ما أكده المنظمات العالمية.

المصادر :

1-

https://www.webteb.com/articles/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B1%D9%8A%D9%86%D8%AC%D8%A7_19664

2-

https://www.elbalad.news/1175598

Content created and supplied by: 20_MaZZoO (via Opera News )