Opera News

Opera News App

"كارثة صحية" لم ينتبه لها أحد.. كيف يكون الارز سبب لهلاكنا؟.. وهذا ما يحدث عند التوقف عن تناوله

Mirnaa
By Mirnaa | self meida writer
Published 6 days ago - 144 views

يعتبر تناول الأرز والخبز الأبيض أضرار كثيرة، فبتناول الخبز الأبيض تحدث المشاكل في عملية الهضم وعلاوة علي ذلك تزيد نسبة السكر في الدم وتزداد نسبة الدهون المتراكمة في الجسم بالاضافة الي الاصابة بالكبد الدهني والسمنة وكذلك الأرز عند طهيه بالطريقة الغير صحيحة ونشير ايضا الي إنه يحتوي على كميات عالية من النشويات وبالتالي يؤثر سلباً على صحة الانسان.

لذلك العديد منا يتساءل حول كيف تناول الأرز يعمل على زيادة الوزن وكيف يمكن عمله بالطريقة الصحية بدون حصول الزيادة في الوزن والتعرض للسمنة؟

هل يوجد بديل عن تناول الخبز الأبيض؟ وما هو الأفضل تناول الارز أو تناول الخبز الأبيض؟

الجواب هو

يمكنك استبدال الخبز الأبيض بالخبز الشعير أو الشوفان أو خبز القمح .

في حالة مرضى السكر والضغط الذين لا يتماشى معهم الخبز الأبيض ولا خبز القمح لأن معامل السكر فيهم مرتفع، وبالتالي ينصح بعمل وصفة يكون فيها الشعير 70%، ونسبة 20% من طحين القمح، والعدس بنسبة 10%

للحصول علي توازن بنسبة السكر فهي تركيبة صحية وينصح بتناولها الجميع لصحة القولون والبنكرياس وتقليل من حدوث التخمرات التي تحصل بعد الأكل.

الطريقة الصحية الصحيحة لطهي الارز :

1 يجب نقع الأرز مدة نصف ساعة في الماء المغلي قبل عملية الطهي ووضع بضع من القرنفل ونرمي هذه المياه وبذلك يتم التخلص من النشويات بأكبر قدر ممكن. حتي يكون الماء نقي بدون لون.

وان كان تحضير الأرز بعجلة فيتم وضعه على النار وغليه و من ثم التخلص من الماء المغلي لانه يحتوي على كمية كبيرة من النشا،

وعند اضافة الزيت فيتم وضع زيت الزيتون أو زيت جوز الهند بكمية بسيطة ويفضل يكون علي البارد حتي لا يتأكسد ولا يتم استعمال زيت عباد الشمس أو زيت الذرة بهذه الطريقة لا يحصل الزيادة في الوزن والحصول على وجبة صحية بدون أضرار.

السبب وراء ذلك هو عند البدء في عمل الأرز في مرحلة النقع يتم اضافة بعض المنكهات الموجودة وعند التخلص من الماء يكون الأرز قد أخذ الطعم، وعند الطبخ على النار يتم اضافة البصل وأعواد القرنفل ورشة من الكركم وجوزة الطيب وورق الغار والبهارات المختلفة

كما ننصحك باستعمال الارز البسمتي الغير معدل وراثيا ويكون مكتوب علي العبوة.

المصدر

Content created and supplied by: Mirnaa (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

طريقة خطأ في إعداد الفول للسحور تنسف فوائده.. وهذه هي الطريقة الصحيحة

15 minutes ago

13 🔥

طريقة خطأ في إعداد الفول للسحور تنسف فوائده.. وهذه هي الطريقة الصحيحة

بعد أن حددتها الافتاء.. تعرف على تفاصيل قيمة زكاة الفطر هذا العام وموعدها

46 minutes ago

2 🔥

بعد أن حددتها الافتاء.. تعرف على تفاصيل قيمة زكاة الفطر هذا العام وموعدها

تخسيس الدهون وخفض وزنك في رمضان

53 minutes ago

15 🔥

تخسيس الدهون وخفض وزنك في رمضان

أفضل وصفات لغسيل الشعر بدون شامبو بطريقة سهلة وبسيطة وبدون أضرار

54 minutes ago

1 🔥

أفضل وصفات لغسيل الشعر بدون شامبو بطريقة سهلة وبسيطة وبدون أضرار

"تفرز الأنسولين وتجدد خلايا البنكرياس".. حقائق غريبة عن أشهر عنصر في المطبخ المصري!

1 hours ago

95 🔥

هل يجوز الصيام على جنابة؟.. دار الإفتاء تجيب

1 hours ago

23 🔥

هل يجوز الصيام على جنابة؟.. دار الإفتاء تجيب

خطر قد يحرم البشر من الموز إلى الأبد

1 hours ago

6 🔥

خطر قد يحرم البشر من الموز إلى الأبد

"السر في تنشيط البنكرياس".. تناول حبتان من هذه الفاكهة بشكلٍ يومي إذا كنت من مرضى السكري

1 hours ago

271 🔥

تناول ملعقة طحينة يوميًا وهذا سيحدث لك "نتائجها سحرية".. وأنصح الزوجة بتناولها لهذا السبب الغير متوقع

1 hours ago

99 🔥

تناول ملعقة طحينة يوميًا وهذا سيحدث لك

مفتي الجمهورية يحدد مبلغ زكاة الفطر وموعد إخراجها.. والأزهر يحذر من فعل محرم عند الإفطار والسحور

2 hours ago

167 🔥

مفتي الجمهورية يحدد مبلغ زكاة الفطر وموعد إخراجها.. والأزهر يحذر من فعل محرم عند الإفطار والسحور

تعليقات