Sign in
Download Opera News App

 

 

في رمضان.. 10 أطعمة يجب تناولها لخفض نسبة الكوليسترول في الدم

الكوليسترول مادة مهمة شبيهة بالدهون تُستخدم في إنتاج الهرمونات (مثل فيتامين د) ، وبناء الخلايا السليمة ، وهضم طعامك. يمكن أن يأتي الكوليسترول الذي يستخدمه جسمك من مصدرين مختلفين: جسمك أو الطعام الذي تتناوله. الكوليسترول الغذائي ، أي الكوليسترول الناتج عن الطعام ، يوجد فقط في المنتجات الحيوانية (مثل اللحوم وحليب الألبان والبيض وما إلى ذلك). الكوليسترول الغذائي ليس ضروريًا لصحتك لأن الكبد يصنع كل الكوليسترول الذي يحتاجه من تلقاء نفسه. لذا ، إذا كنت نباتيًا فلا داعي للقلق!


و مع اقتراب شهر رمضان سوف نتعرف علي الاطعمة الصحية التي يجب عليك تناولها للحفاظ علي صحتك


تقليديا ، يشار إلى الكوليسترول الضار بالكوليسترول "الضار" ويشار إلى الكوليسترول HDL على أنه الكوليسترول "الجيد". يعتبر مستوى الكوليسترول الكلي أقل من أو يساوي 200 مجم / ديسيلتر ومستوى LDL أقل من أو يساوي 100 مجم / ديسيلتر هو الأمثل. إذا كنت تستهلك أطعمة حيوانية ، فمن الجيد ألا تحتوي على أكثر من 300 مجم من الكوليسترول يوميًا.


في بعض الأحيان ، يمكن أن ترتفع مستويات الكوليسترول لدرجة تجعلها تشكل مشكلة على صحتك. بشكل عام ، يعتبر مستوى الكوليسترول الكلي فوق 240 مجم / ديسيلتر مرتفعًا. يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم إلى الإصابة بأمراض القلب. إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو كنت تريد ببساطة منع ارتفاعه الشديد ، فقم بتضمين الأطعمة التالية في قوائمك.


1. التفاح: بكتين التفاح عبارة عن ألياف قابلة للذوبان تساعد على إزالة الكوليسترول من الجسم! يحتوي التفاح على مركبات الفلافانويد التي تعمل كمضادات أكسدة قوية يبدو أنها توقف الكوليسترول "الضار" من التراكم في مجرى الدم.


2. الأفوكادو: الأفوكادو مصدر كبير للدهون الأحادية غير المشبعة ، وهي نوع من الدهون التي قد تساعد على رفع الكوليسترول "الجيد" مع خفض "السيئ". بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الأفوكادو على المزيد من بيتا سيتوستيرول (دهون نباتية) أكثر من أي فاكهة أخرى. توصي جمعية القلب الأمريكية بالحصول على ما يصل إلى 15٪ من السعرات الحرارية اليومية من الدهون الأحادية غير المشبعة.


3. الفاصوليا: الفاصوليا والخضروات مصادر ممتازة للألياف القابلة للذوبان. يمكن أن يخفض تناول كوب من أي نوع من الفاصوليا يوميًا - خاصةً الفاصوليا أو البحرية أو البينتو أو الفاصوليا السوداء أو الحمص أو الزبدة - نسبة الكوليسترول بنسبة تصل إلى 10٪ في 6 أسابيع. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية والمعهد الوطني للسرطان ، يجب أن يحصل البالغون على 20 إلى 35 جرامًا من الألياف يوميًا. يمكن القيام بذلك بسهولة عن طريق إضافة الفول إلى نظامك الغذائي اليومي.

4. القرفة: وجدت دراسة نشرت في مجلة الطب التقليدي والتكميلي أن ½ - 1 ملعقة صغيرة من القرفة في اليوم يمكن أن تقلل بشكل كبير من الأنسولين ومستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2. كما أنه يقلل من مستويات الكوليسترول الضار LDL (الكوليسترول "الضار") ومستويات الكوليسترول الكلية.


5. الثوم: لقد ثبت أن الثوم يمنع تجلط الدم ، ويقلل من ضغط الدم ، ويقي من الالتهابات. في الآونة الأخيرة ، حظي الثوم بالاهتمام بسبب قدرته المحتملة على خفض مستويات الكوليسترول.


6. العنب: يحتوي العنب على مركبات الفلافانويد التي تساعد على حماية الكولسترول "الضار" من المزيد من الضرر ويقلل من تكتل الدم. يأتي تأثير خفض الكوليسترول الضار للعنب من مركب ، ريسفيراترول ، الذي ينتجه العنب بشكل طبيعي والذي يقاوم العفن بشكل طبيعي. كلما كان لون العنب أكثر قتامة ، كان ذلك أفضل!


7. الشوفان: يحتوي دقيق الشوفان على ألياف قابلة للذوبان ، مما يقلل من نسبة الكوليسترول الضار. من 5 إلى 10 جرامات من الألياف القابلة للذوبان في اليوم تقلل من نسبة الكوليسترول الضار. يوفر تناول 1 كوب من دقيق الشوفان المطبوخ 4.5 جرام من الألياف.


8. السلمون: تشمل المكونات الصحية الرئيسية في السلمون أحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتينات. تقدم هذه المكونات فوائد إيجابية لنظام القلب والأوعية الدموية. توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول وجبتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا ، وخاصة الأسماك الدهنية (السلمون والتونة والماكريل والسردين والأنشوجة والرنجة).


9. فول الصويا: أهم المكونات المعززة للصحة في فول الصويا هي الايسوفلافون والألياف القابلة للذوبان. يوصى بتناول 25-50 جرامًا من فول الصويا يوميًا لخفض الكوليسترول بنسبة 4 إلى 8٪.


10. الجوز: يمكن للجوز أن يقلل بشكل كبير من نسبة الكوليسترول في الدم لأنه غني بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (أوميغا 3). يحافظ الجوز أيضًا على الأوعية الدموية صحية ومرنة. يبدو أن اللوز له نفس التأثيرات أيضًا ، مما يؤدي إلى تحسن في غضون أربعة أسابيع. يمكن لنظام غذائي لخفض الكوليسترول مع أقل بقليل من ثلث كوب من الجوز يوميًا أن يقلل بشكل كبير من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة.


بصرف النظر عن تناول هذه الأطعمة ، هناك بعض التغييرات الأخرى في نمط الحياة التي يمكنك إجراؤها للتحكم في مستويات الكوليسترول في الدم. بعض الأفكار هي اتباع نظام تمرين منتظم ، وعدم التدخين ، والحد من الدهون الحيوانية ، وإدارة الإجهاد ، وتقليل استهلاك الكحول. الكوليسترول ليس شيئًا يستحوذ على الهوس ، ولكنه شيء يجب مراعاته.


المصدر

https://ezinearticles.com/?10-Foods-to-Eat-to-Lower-Your-Cholesterol&id=10230206

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات