يُعتبر الكركديه من النباتات المعمّرة الحوليّة، التي تنتمي للفصيلة الخولية (بالإنجليزية: Malvaceae)، ويعتقد أنّها اكتشفت قديماً في السودان، أو من الهند إلى ماليزيا حيثُ تكثُر زراعته في هذه المناطق، ومن ثم انتشرت بشكلٍ مُبكرٍ إلى أفريقيا، وهي تتوزّع على نطاقٍ كبير من المناطق المداريّة وشبه المداريّة في منتصف الكُرة الأرضية بالإضافة إلى العديد من مناطق الهند الغربية، وأمريكا الوسطى، وقد يصل ارتفاع شجيرة الكركديه إلى قرابة المترين، وتمتاز أوراقها بلونها الأخضر المُحمر، أمّا أزهارها فتمتاز بلونها الأصفر الذي يميل إلى اللون الداكن في منتصفها عند بداية نموها، ثم يظهر الجزء السّفلي للزهرة الذي يشبه في شكله الكأس ويسمى بـ Calyx، ويمتاز بلونه الأحمر الفاتح، ويحتوي على بذور النبات التي تكون جاهزةً للحصاد عندما يصبح هذا الجزء طرياً وممتلئاً، ممّا قد يُساعد بذوره على تحفيز نمو براعم الأزهار الأخرى، لذلك لا يحتاج الشخص إلى زراعة نبات الكركديه بكميّةٍ كبيرة.

وتزداد الرغبه فى مشروب الكركديه في وطننا لعربي وذلك لما يتميز به من فوائد صحية كثيرة ولذيذة. في هذه المقالة ، دعونا نتعرف على فوائد الكركديه البارد، يميل الكثير من الناس خلال فصل الصيف إلى تناول الكركديه البارد ، لأن لونه الأرجواني وطعمه اللذيذ جعله موضع تقدير من قبل الكثيرين ، ولكن ما هي الفوائد التي تعود من الكركديه البارد؟.

ونستعرض فيما يلى أهم فوائد الكركديه البارد:-

يُعالج ضغط الدم المُرتفع

من أهم فوائد الكركديه البارد أنه يخفض ضغط الدم المرتفع، وقد وجدت دراسة علمية نشرت في مجلة التغذية في عام 2010 أن شرب الكركديه يخفض مستويات الدم المرتفعة لدى الأشخاص المُعرضين للمشكلة أو الذين يعانون من ضغط دم مُرتفع قليلاً.

يعمل على الوقاية من حصوات الكلى

من فوائد الكركديه البارد أنه يستخدم كمدر طبيعي لبول الانسان، مما يساعد على تقليل التواجد في المثانة لفترة طويلة من الزمن للمركبات والأملاح التي تتكون منها حصوات الكلى.

ويعزز صحة الكبد

يساعد مشروب الكركديه على المُحافظة على الصحة العامة للكبد ووظائفه أيضًا، كما أن بعض الدراسات قد أظهرت أن مشروب الكركديه يُعزز صحة الكبد كما أنه يجعل وظائفه تعمل على أكمل وجه.

ويتحكم في مستوى السكر في الدم

فائدة أخرى للكركديه الباردة هي أنه يمكن أن يساعد الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2، حيث يجعلهم يتحكمون بأفضل شكل ممكن في مستوى السكر لديهم.

ويساعد الانسان على فقدان الوزن

أظهرت العديد من الدراسات العملية المختلفة الآثار الإيجابية لمشروب الكركديه على فقدان الوزن لدى الانسان، لأن أحد التقارير أظهر أن الكركديه يسبب انخفاض مؤشر كتلة الجسم وأيضًا وزن الجسم والدهون، ونضيف إلى ذلك أيضًا انخفاض في نسبة الورك إلى الخصر.

ويعالج الاكتئاب

مشروب الكركديه هو أحد المصادر الطبيعية لمحاربة علامات الاكتئاب مثل اليأس وفقدان الحماس والتعب.

اصنع شاي الكركديه بأزهاره المجففة عن طريق إضافة ملعقة كبيرة من هذه الأزهار إلى كل كوب ماء بارد واتركه لمُدة لا تقل عن خمس دقائق، ويتم تصفية المشروب من الأزهار، ويمكنك إضافة العسل أو المُحليات الطبيعية وذلك بالطبع حسب رغبتك أنت، ويمكنك أن تشربه ساخنًا.

بشكل عام، شرب شاي الكركديه لمدة أسبوعين إلى ستة أسابيع يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم بشكل طفيف لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع شديد في ضغط الدم أو لديهم ضغط دم طبيعي.

كما أنه يزود الكركديه الجسم بالعديد من العناصر الغذائيّة، مثل: الكالسيوم، والحديد، وفيتامين ب2، وكمياتٍ معتدلةٍ من مضادّات الأكسدة، مثل: فيتامين ج، والأنثوسيانين الذي يزودها باللّون الأحمر أو الارجواني ويُساعد محتواها من مضادات الأكسدة على الحماية من الضّرر الناتج عن أكسدة الجذور الحرّة التي تُعدّ إحدى أهم الأسباب المؤدية إلى رفع خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان، مثل: سرطان المعدة، وسرطان الدّم، كما يُعتقد أنّ مضادّات الأكسدة قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدّموية من خلال التقليل من أكسدة الكوليسترول الضار في الجسم.

المصادر:

الأول.

الثاتي.

الثالث.

Content created and supplied by: hassan90 (via Opera News )