Opera News

Opera News App

4 أنواع من الأطعمة قد تصيبك بمرض النقرس.. رقم 3 غير متوقع

K_Mahmoud
By K_Mahmoud | self meida writer
Published 7 days ago - 851 views

النقرس هو شكل من أشكال التهاب المفاصل (التهاب المفاصل) والذي يجعل المفاصل تشعر بالألم والتورم والاحمرار. تظهر أعراض النقرس بشكل مفاجئ وغالبًا ما تصيب المفاصل في القدمين واليدين. حمض البوليك هو في الواقع مادة تتشكل عندما يكسر الجسم البيورينات. والبيورينات هي مركبات طبيعية موجودة في الجسم ويمكن العثور عليها أيضًا في الأطعمة والمشروبات المختلفة التي تتناولها. في الظروف العادية، يذوب حمض اليوريك في الدم ويتم معالجته وإفرازه عن طريق الكلى على شكل بول. ومع ذلك، يمكن لمستويات حمض اليوريك التي تتجاوز المعدل الطبيعي أن تتراكم وتشكل بلورات تسمى بولات أحادية الصوديوم في المفاصل. تتسبب بلورات حمض اليوريك هذه في حدوث التهاب وألم في المفاصل.

ماذا يمكنك أن تأكل لمرضى النقرس؟

إحدى طرق علاج النقرس بشكل طبيعي للمصابين به هي الترتيبات الغذائية أو الغذائية. لكن حمية النقرس ليست دواء. ومع ذلك، فإن تجنب تناول النقرس يمكن أن يقلل من خطر نوبات النقرس المتكررة ويمنع تلف المفاصل. ولمنع نوبات المرض، يجب تجنب الأطعمة التالية:

المأكولات البحرية

المأكولات البحرية بما في ذلك المحار وبلح البحر والجمبري والحبار والسردين والماكريل. والأخرى الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورينات ويمكن أن تتحلل إلى حمض البوليك. عندما تكون مستويات الانتكاس أو حمض البوليك مرتفعة، فأنت بحاجة إلى تجنب جميع أنواع المأكولات البحرية. 

لحم البقر والماعز

يختلف محتوى البيورين في كل لحم حسب نوع الحيوان. اللحوم البيضاء مثل الدجاج والبط تحتوي على نسبة أقل من البيورين مقارنة باللحوم الحمراء مثل لحم البقر والماعز وغيرها. يجب على مرضى النقرس عدم تناول اللحوم الحمراء عند إصابتهم بالروماتيزم. قد يتذوق المصابون الجدد اللحوم الحمراء أحيانًا. ومع ذلك، يجب ألا تكون الأجزاء أكثر من اللازم. عندما تكون مستويات حمض اليوريك تحت السيطرة، ينصح الخبراء بتناول لحم البقر بدلاً من الماعز أو اللحوم الحمراء الأخرى.

فضلات الذبائح

يجب على مرضى النقرس ألا يأكلوا فضلات أنواع مختلفة من الماشية. الأعضاء الداخلية مثل الكبد والقوانص والأمعاء والقلب والرئتين والطحال والكرشة والدماغ. لأن فضلات الماشية هو نوع من الطعام يحتوي على نسبة عالية من البيورين.

القرنبيط والسبانخ والفطر

تحتوي بعض أنواع الخضروات على نسبة أعلى من البيورينات مقارنة بالمنتجات النباتية الأخرى. تحتوي هذه الأنواع من الخضروات على مستويات معتدلة من البيورين. على الرغم من أن مستويات البيورين لديهم أعلى من متوسط ​​الخضروات الأخرى، يمكن لمرضى النقرس تناولها طالما أنها ليست مفرطة. لا تزال الخضروات التي تحتوي على نسبة معتدلة من البيورينات أكثر أمانًا من تناول اللحوم الحمراء. السبب هو أن الخضروات التي تحتوي على الألياف يمكن أن تساعد في إزالة البيورينات من الجسم بدلاً من اللحوم.

الخلاصة:

يحتاج مرضى الروماتيزم والنقرس إلى الحد بعناية من تناول البيورين. في غضون يوم واحد، يجب أن يستهلك مرضى النقرس 120 ملليجرامًا فقط من البيورين إلى 150 ملليجرامًا في اليوم. هذه التوصية أقل بكثير من مستويات البيورين الغذائية اليومية من 600 ملليغرام إلى 1000 ملليغرام. يجب أن يتجنب مرضى النقرس تمامًا الامتناع عن تناول الأطعمة الغنية بالحبوب. وبالنسبة للأطعمة متوسطة النحافة مثل اللحوم والأسماك والدجاج، يجب ألا يزيد حد الاستهلاك عن 75 جرامًا في اليوم. أما بالنسبة للخضروات النشوية المتوسطة فإن حد الاستهلاك 100 جرام في اليوم.

مصدر.. هنا

Content created and supplied by: K_Mahmoud (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

احذر تناول الأسبرين كل يوم دون استشارة الطبيب لهذا السبب الخطير

45 minutes ago

49 🔥

احذر تناول الأسبرين كل يوم دون استشارة الطبيب لهذا السبب الخطير

أنتبه .. 7 طرق للحفاظ علي أسنانك قوية و نظيفة ..ابرزها المضمضة بالشاي الاسود ..احرص علي أتباعها

48 minutes ago

22 🔥

أنتبه .. 7 طرق للحفاظ علي أسنانك قوية و نظيفة ..ابرزها المضمضة بالشاي الاسود ..احرص علي أتباعها

كم عدد فناجين القهوة يوميًا يفيد صحتك؟

51 minutes ago

0 🔥

كم عدد فناجين القهوة يوميًا يفيد صحتك؟

أحذر .. 5 أخطاء تفعلها بشكل يومي تسبب لك آلام أسفل الظهر . توقف عنها فورا

1 hours ago

77 🔥

أحذر .. 5 أخطاء تفعلها بشكل يومي تسبب لك آلام أسفل الظهر . توقف عنها فورا

قصة..وضع السم لوالدته في الشاي..وهي تلفظ أخر أنفاسها ضحكت وأخبرته سر جعله يسقط مشلولا علي الفور

1 hours ago

715 🔥

قصة..وضع السم لوالدته في الشاي..وهي تلفظ أخر أنفاسها ضحكت وأخبرته سر جعله يسقط مشلولا علي الفور

هل تعرف الحكمة من قضاء المرأة الحائض للصيام دون الصلاة؟ الأزهر يجيب

1 hours ago

9 🔥

هل تعرف الحكمة من قضاء المرأة الحائض للصيام دون الصلاة؟ الأزهر يجيب

الصوم والصلاة للمرأة الحائض فى رمضان .. الأزهر يجيب

2 hours ago

422 🔥

الصوم والصلاة للمرأة الحائض فى رمضان .. الأزهر يجيب

أفعال لا تفسد الصيام ... والبحوث الإسلامية يوضح شروط وجوب الصيام

2 hours ago

411 🔥

أفعال لا تفسد الصيام ... والبحوث الإسلامية يوضح شروط وجوب الصيام

رمضان 2021.. ماهي الاعذار المبيحة للفطر للنساء؟ تعرفي عليها

3 hours ago

3 🔥

رمضان 2021.. ماهي الاعذار المبيحة للفطر للنساء؟ تعرفي عليها

لمرضى الغدة الدرقية.. ابتعدوا عن هذه الأطعمة الضارة

11 hours ago

347 🔥

لمرضى الغدة الدرقية.. ابتعدوا عن هذه الأطعمة الضارة

تعليقات