Sign in
Download Opera News App

 

 

"احذر خطر الموت". . 5 أطعمة يمكن أن تسبب جلطات في سن مبكرة

أصبحت السكتة الدماغية الآن تهديدًا لكثير من الشباب. بطريقة ما، المرض المرادف لكبار السن يصيب الآن العديد من الشباب. على ما يبدو، كل هذا يمكن أن يحدث بسبب نظامنا الغذائي اليومي. اتضح أن هناك 5 أطعمة يعتقد أنها تسبب السكتات الدماغية في سن مبكرة. يجب عليك معرفتها حتى لا تندم.

فيما يلي الأطعمة:

مقرمشات ورقائق البطاطس المقلية

تستخدم المافن أو الكعك أو الرقائق أو البسكويت أو المخبوزات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة الزيوت المهدرجة في تصنيعها. يجب الحد من استهلاك هذه الأطعمة لأن الدهون المتحولة لها خصائص خطيرة لأنها يمكن أن تسد أو تسد الأوعية الدموية، وتزيد من تركيز الدهون (الدهون) والكوليسترول السيئ في الدم وتقلل من الكوليسترول الجيد. وجدت دراسة في جامعة نورث كارولينا بالولايات المتحدة أن النساء اللائي تناولن 7 جرامات من الدهون المتحولة يوميًا (وجبتان من الكعك أو نصف حصة من البطاطس المقلية) كان لديهن خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 30٪ أكثر من النساء اللواتي تناولن فقط. 1 جرام من الدهون المتحولة يوميًا.

اللحوم المصنعة والسجائر

اللحوم المصنعة والسجائر تساهم بشكل سيء في عوامل الخطر المسببة للسكتة الدماغية. تحتوي اللحوم المصنعة بشكل عام على نسبة عالية من الصوديوم والمواد الحافظة. توصل الخبراء إلى أن نترات الصوديوم والنتريت يمكن أن تلحق الضرر مباشرة بالأوعية الدموية، مما يتسبب في تصلب الشرايين وتضيقها. ربطت العديد من الدراسات استهلاك اللحوم المصنعة بمرض الشريان التاجي. قدرت دراسة التحليل التلوي في مجلة Circulation أن هناك زيادة بنسبة 42 في المائة في خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية لأولئك الذين تناولوا حصة واحدة من اللحوم المصنعة يوميًا.

الصودا

يبدو أن قرار استبدال المشروبات المحلاة بالصودا الدايت كحل ذكي لفقدان الوزن وتعزيز صحة القلب. لكن في الواقع، يمكن أن يؤدي استهلاك الصودا إلى حدوث سكتة دماغية. أولئك الذين يستهلكون المشروبات الغازية كل يوم معرضون لخطر الإصابة بسكتة دماغية بنسبة 48 في المائة. اشتملت دراسة في جامعة كولومبيا على 2500 شخص في سن 40 أو أكثر ووجدت أن الذين يشربون الصودا يوميًا لديهم معدل إصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية وأمراض الشرايين التاجية أعلى بنسبة 60 في المائة من أولئك الذين لم يستهلكوا الصودا.

اللحوم الحمراء

خلص الخبراء إلى أن النساء اللائي يتناولن كميات كبيرة من اللحوم الحمراء كل يوم لديهن فرصة أعلى بنسبة 42 في المائة للإصابة بسكتة دماغية. تستند هذه النتيجة إلى نتائج الملاحظات التي أجريت على مدى 10 سنوات تقريبًا على 35000 مشارك، وجميعهم من النساء. لطالما عرف الباحثون أن الدهون المشبعة في اللحوم الحمراء تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب عن طريق انسداد الشرايين من خلال التراكم التدريجي للويحات البروتينية. يدعو الباحثون إلى استبدال استهلاك اللحوم الحمراء بالأسماك. اختر أيضًا مصادر البروتين الأخرى مثل الفول والبقوليات والتوفو والحليب الخالي من الدسم.

الأطعمة المعلبة والوجبات السريعة

يقدر خبراء التغذية أن عددًا من الأطعمة المعلبة التي تحتوي على مستويات عالية جدًا من الصوديوم والملح (الصوديوم) لا يوصى باستهلاكها بشكل متكرر. السبب هو أن الملح أو الصوديوم يمكن أن يؤثر بشكل مباشر على خطر الإصابة بسكتة دماغية. توصي جمعية القلب والسكتة الدماغية الأمريكية بألا يتجاوز تناول الصوديوم 1500 مجم يوميًا. تشير دراسة حديثة إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون أكثر من 4000 مجم من الصوديوم يوميًا لديهم خطر الإصابة بسكتة دماغية مرتين أكثر من أولئك الذين يستهلكون 2000 مجم أو أقل.

هل أعجبك المقال؟

مصدر.. هنا وهنا

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات