Sign in
Download Opera News App

 

 

بعد وصول سعر الكيلو منها الي 40 جنيه ما هي فوائد تناول البامية لصحة الإنسان؟

تعد الخضروات من الكنوز الصحية والغذائية التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من فيتامينات ومعادن، ولذلك يحرص الأطباء دوماً بإرشاد الناس ونصحهم بتناولها باستمرار، ومن هذه الخضروات البامية التي يحبها الملايين ويعشقونها، وتتناول بطرق مختلفة منها المسلوقة والمطبوخة.

وعن أسعارها فهي تتفاوت من وقت لآخر فهي من المحاصيل التي تزرع في فصل الصيف، ويكثر عليها الاستهلاك من قبل المواطنين ولذلك فقد شهدت اسعارها في الأيام القليلة ارتفاعاً ملحوظاً حسب تصريحات رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، والذي أكد أن هذا الارتفاع طبيعي وذلك لعدم توافر المعروض من البامية في الأسواق المحلية.

ومن ناحية أخري فيرجع عدم وفرة البامية في الأسواق لأنها من المحاصيل الصيفية وما زال فصل الصيف لم يبدأ بعد متوقعاً انخفاض سعرها مع طرح الإنتاج المحلي منها، وقد بلغ سعر كيلو البامية بنظام البيع بالجملة من 35 الي 40 جنيه.

فوائد البامية لصحة الإنسان

تحتوي البامية علي بعض المعادن مثل البوتاسيوم الذي يساعد على الحفاظ على صحة القلب والشرايين، والكالسيوم وفيتامين ك اللذان يساعدان في تقوية العظام ومنع هشاشتها.

وإضافة لكل هذه الفوائد فإن البامية تساعد على تنظيم معدلات السكر في الدم، وتقلل من مستوي الكوليسترول، وتحسن من حالة المزاج العام، وتعالج الإمساك والاضطرابات الهضمية لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية.

وللبامية دور كبير في تقوية الجهاز المناعي للجسم ضد الأمراض التنفسية مثل البرد والسعال لوجود فيتامين ج، وحماية الإنسان من الإصابة بالأمراض السرطانية بسبب وفرة المواد المضادة للأكسدة بها.

المصدر هنا و هنا و هنا

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات