Sign in
Download Opera News App

 

 

التسمم الغذائي ومضاعفاته وطرق الوقاية منه

التسمم الغذائي نوعين ...

○ النوع الاول: التسمم الغذائي الناجم عن تناول الأغذية، التي تحتوي على السموم، والتي تنتجها بكتيريا معينة، بعد أن لوثت الطعام وتكاثرت فيه.

○ النوع الثاني: التسمم الناجم عن الأمراض، والتي تحدث بسبب تناول طعام ملوث بالبكتيريا.

مضاعفات التسمم الغذائي..

عند الاصابة بالتسمم الغذائي يجب عليك استشارة طبيبك وذلك حتي لا يحد مضاعفات كبيرة ..

وللتسمم الغذائي مضاعفات كثير ...

♦ الجفاف

ويحدث ذلك عن يسبب التسمم الغذائي حدوث قيء أو إسهال مزمن، مما يساهم في فقدان الماء والأملاح والمعادن الأساسية بشكل كبير فيسبب الجفاف.

ويعد الجفاف من أكثر مضاعفات التسمم الغذائي خطرًا إذا لم يتم علاجه، لأنه يؤدي إلى هبوط الضغط أو حدوث تلف في الكلى.

♦ الفشل الكلوي

للتسمم الغذائي مضاعفات خطيرة تؤدي إلى تلف في الأوعية الدقيقة الموجودة في الكلى، مما يعزز حدوث فشل كلوي وذلك عن طريق عدوى الإشريكية القولونية المسببة للتسمم الغذائي الذي يُحدث فشل كلوي تحديدًا لدى كبار السن والأطفال الذين تقل أعمارهم عن 5 سنوات ومرضى ضعف جهاز المناعة.

♦ تهديد حياة الجنين

هنالك عدوى تسمي الليستيريا (Listeria) خطرًا على حياة الجنين في حال اذا تسممت الحامل بها، فذلك قد يتسبب بالتسمم الغذائي الناتج عن هذه العدوى في بداية الحمل ما يترتب علية حدوث الإجهاض للجنين، وإذا تمت الإصابة به في وقت متأخر من الحمل قد يؤدي إلى ولادة جنين ميت أو قد يزيد من خطر الولادة مبكرة، ومن الممكن أن يعاني الأطفال الناجون من تلف عصبي وتأخر في النمو.

♦ المضاعفات التفاعلية

احيانا يحدث تفاعل بين البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي في الأمعاء وأجزاء الجسم الأخرى وفي بعض الحالات الناردة، قد تتسبب هذه المضاعفات في ظهوربعض الأعراض ، مثل التهاب المفاصل،  التهاب الجلد، التهاب العين.

♦  انخفاض فعالية الأدوية

يسبب التسمم الغذائي انخفاض في فعالية بعض الأدوية ،الإسهال أو القيء يؤدي إلى امتصاص تراكيز منخفضة من الدواء، مثل الأدوية المستخدمة لعلاج الصرع والسكري وادوية منع الحمل

ولذلك عند معرفتك بالإصابة بالتسمم الغذائي يجب عليك إخبار طبيبك فورًا ليساعدك في معرفة الطريقة الصحيحة لتناول هذه الأدوية والحفاظ على فعاليتها خلال فترة إصابتك.

طرق الوقاية من مضاعفات التسمم الغذائي

♦ تجنب الجفاف

و لتجنب حدوث الجفاف ينصح بشرب الكثير من السوائل ، وتعويض الملح والغلوكوز والمعادن المفقودة بسبب الجفاف عن طريق استخدام أكياس أملاح معالجة الجفاف لتجنب الجفاف الشديد الذي ينتج من الإسهال والذي قد يعرض حياتك للخطر.

♦ تناول الطعام بشكل تدريجي

يفضل البدء بتناول الأطعمة الخفيفة على المعدة مثل: الحبوب، والأرز، والخبز المحمص، والموز والابتعاد عن تناول الأطعمة الدهنية والسكرية ومنتجات الألبان والكحول لأنها تؤدي إلى حدوث مشكلات في المعدة والأمعاء.

https://www.webteb.com/articles/%D9%85%D8%B6%D8%A7%D8%B9%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B3%D9%85%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A_29103

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات