Opera News

Opera News App

ماذا قال الأطباء عن "الإندومي"..وصور واقعية من داخل المصنع ؟

Yara_Khattab
By Yara_Khattab | self meida writer
Published 18 days ago - 18298 views

الاندومي هو أكلة شعبية قدمتها الشركة الاندونيسية "إندوفود" الإندونيسية ، بينما تعتبر نيجيريا من أكبر الدول المصنعة للإندومي منذ عام 1995.

وكلمة إندومي مكونة من مقطعين تم دمجهما المقطع الأول هو "إندو" وهو اختصار إندونيسيا البلد التي اخترعته ، والمقطع الثاني مي وتعني شعرية في اللغة الاندونيسية إذا بالتالي كلمة "اندومي" تعني المعكرونة الاندونيسية ، وتستحوذ إندونيسيا اليوم حوالي 72 % من سوق المعكرونة سريعة التحضير .

من أكثر الدول العربية التي حظي "الإندومي "علي شعبية بها هي مصر والسعودية والعراق وسوريا والسودان .

الخط الزمني :

تم اختراع "إندومي" في اندونيسيا منذ عام 1971 ، وتم تقديمه بنكهة الدجاج ، وفي عام 1988 قامت الشركة الإندونيسية المصنعة للإندومي بتصديره إلي نيجيريا كما قامت بتأسيس أول وأكبر مصنع في افريقيا بنيجيريا ، بعد ذلك ب17 سنة وبالضبط في عام 2005 دخل الإندومي في موسوعة جينيس للأرقام القياسية بعد تصنيع عبوة حجمها يساوي 8 الاف مرة قدر وزن الكيس العادي ووصل حجم تلك العبوة إلي665 كيلو جرام تقريبا .

بدأت الشائعات حول الإندومي منذ 2010 حين أعلن مكتب الصحة في "تاييه" الصينية بوجود مواد حافظة ضارة بلإندومي وتم سحب المنتج من السوق الصيني .

تم تقديم الإندومي بنكهة الدجاج بالفلفل في مارس 2013 ، بينما أطلقت النكهة بطعم اللحم البقري في عام 2014 .

وتقول الاحصائيات أن نكهة اللحم البقري هي اكثر النكهات انتشار وطلبا تتبعها نكهة الدجاج بالبصل ثم الدجاج بالكاري .

مكونات الإندومي :

الإندومي من الأطعمة الحلال وفقا لتصنيف مجلس العلماء الإندونيسي وهو يصنع من الدقيق مضافا إليه فيتامين أ وفيتامين ب1 وفيتامين بي 12 بالإضافة الي حمض الفوليك والحديد .

الإندومي أكلة سريعة التحضير فلا تتطلب سوي إضافة الماء الساخن إلي الشعيرية مع وجود التوابل جاهزة داخل الكيس لنحصل في النهاية علي شوربة لذيذة وساخنة .

وفي الوقت نفسه فالإندومي أكلة مثيرة للجدل أيضا ، إذ تنتشر حولها شائعات باحتوائها علي مواد ضارة بالصحة .

التقارير الطبية حول الإندومي :

اصدر المعهد القومي للتغذية بيانا نفي فيه بعض الشائعات حول الأضرار الخطيرة التي قد يسببها الاندومي ، فقد صرح في بيانه أن الاندومي من الأطعمة الغنية بالنشويات وبخصوص ضرره علي الأطفال فقال ان تقديم الإندومي كوجبة يحر الأطفال من تناولهم من الأطعمة المفيدة التي قد يحتاجونها ، ونفي البيان في أن يكون الإندومي سببا من أسباب ضمور الأعصاب ، كما نفي الأضرار المثارة حول مادة الكاتشب الموجودة في الاندومي وقال إن جميع ما ينشر عن أضراره كلام لا أساس له من الصحة وليس عليه أي دليل علمي .

وعلي الرغم من هذا فإن الأطباء يحذرون من تناولها باستمرار لاحتمال الإصابة بارتفاع الكوليسترول أو زيادة الوزن ، كما ينفي المختصون الشائعات حول اضرار الملح الصيني المكون من جلوتومات الصوديوم موضحين أنه آمن تماما بشرط عدم الإفراط في تناوله .

صور من داخل مصنع الإندومي :


المصادر : 

https://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A5%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%85%D9%8A

https://albawabhnews.com/3840621

https://www.webteb.com/articles/%D8%A7%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1_18229

Content created and supplied by: Yara_Khattab (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

"لو هتشتغل من المكتب» في رمضان"..لا تتجاهل هذه التحذيرات

3 hours ago

1 🔥

احذر.. هذه العلامات تدل على إصابتك بالفشل الكلوي.. تعرف عليها

3 hours ago

279 🔥

احذر.. هذه العلامات تدل على إصابتك بالفشل الكلوي.. تعرف عليها

لماذا سمي مدفع الإفطار بـ"الحاجة فاطمة"؟ تعرف على القصة وراء ذلك

3 hours ago

9 🔥

لماذا سمي مدفع الإفطار بـ

طريقة عمل الكبسة السعودي باللحمة الضاني

4 hours ago

4 🔥

طريقة عمل الكبسة السعودي باللحمة الضاني

طريقة خطأ في إعداد الفول للسحور تنسف فوائده.. وهذه هي الطريقة الصحيحة

4 hours ago

209 🔥

طريقة خطأ في إعداد الفول للسحور تنسف فوائده.. وهذه هي الطريقة الصحيحة

بعد أن حددتها الافتاء.. تعرف على تفاصيل قيمة زكاة الفطر هذا العام وموعدها

4 hours ago

6 🔥

بعد أن حددتها الافتاء.. تعرف على تفاصيل قيمة زكاة الفطر هذا العام وموعدها

تخسيس الدهون وخفض وزنك في رمضان

5 hours ago

59 🔥

تخسيس الدهون وخفض وزنك في رمضان

أفضل وصفات لغسيل الشعر بدون شامبو بطريقة سهلة وبسيطة وبدون أضرار

5 hours ago

1 🔥

أفضل وصفات لغسيل الشعر بدون شامبو بطريقة سهلة وبسيطة وبدون أضرار

"تفرز الأنسولين وتجدد خلايا البنكرياس".. حقائق غريبة عن أشهر عنصر في المطبخ المصري!

5 hours ago

211 🔥

هل يجوز الصيام على جنابة؟.. دار الإفتاء تجيب

5 hours ago

50 🔥

هل يجوز الصيام على جنابة؟.. دار الإفتاء تجيب

تعليقات

إظهار جميع التعليقات