يتمتع عصير الجزر بطعم حلو رائع ولون قوي وقيمة غذائية عالية جدًا، هذه كلها أسباب وجيهة للإعجاب بعصير الجزر، لكنك ستفضل شربه في المستقبل عندما تكتشف أسرار الصحة والجمال التي يخبئها عصير الجزر لك.
1. عصير الجزر يضمن الهضم الصحي
الهضم المنتظم مهم لضمان الامتصاص الجيد للعناصر الغذائية من الطعام، شرب كوب من عصير الجزر قبل الأكل يساعد على تحفيز العصارات الهضمية بحيث يمكن امتصاص كل ما يسمى بالمغذيات الدقيقة والصغرى من الطعام، بالإضافة إلى ذلك، فإن الألياف الموجودة في العصير تعزز الهضم.
2. بيتا كاروتين يحسن البصر
الجزر غني بشكل خاص بالبيتا كاروتين، هذا الفيتامين مهم للعملية البصرية، حيث يشارك في التكيف مع الضوء والظلام للعين في شبكية العين، وهذا سبب آخر يجعل ما يسمى بالعمى الليلي يمكن الوقاية منه أو تحسينه باستخدام عصير الجزر، لكن الخضروات الجذرية لا تعالج الانجذاب، يكفي كوب واحد من عصير الجزر يوميًا للحصول على تأثير إيجابي.
3. الكاروتينات تجعل نسبة السكر في الدم متوازنة
وفقًا للخبراء الطبيين ، يمكن لمرضى السكر الاستفادة من تناول كوب من عصير الجزر يوميًا، يكمن السبب في ما يسمى بالكاروتينات، وهي المسؤولة عن اللون البرتقالي للجزر، وقد أظهرت الدراسات أن الكاروتينات تحمي من ارتفاع مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل إنتاج الجسم للأنسولين.
4. فيتامين أ يضمن بشرة جميلة
فيتامين أ الموجود في عصير الجزر هو ما يسمى بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجلد من التلف الناتج عن سموم الخلايا وتضمن إمداد البشرة بالرطوبة، وإذا كان الجسم يفتقر إلى هذا الفيتامين، يجف الجلد بشكل أسرع، ويصبح هشًا ومتشققًا، وتتشكل التجاعيد بشكل أسرع.
الأشخاص الذين يعانون من الصدفية أو أمراض جلدية أخرى مصحوبة بالحكة، على سبيل المثال يجب أن يشربوا عصير الجزر كل يوم، حيث أن فيتامين أ الذي يحتوي عليه يمكن أن يخفف من الحكة.
5. تعطي الكاروتينات بشرة لامعة
يضمن الاستهلاك اليومي لعصير الجزر الحصول على بشرة جميلة، ومن ناحية أخرى، تساعد المكونات الموجودة في العصير الكبد على تكسير المواد الضارة، والتي من بين أمور أخرى تجعل بشرة البشرة أكثر نقاءً. من ناحية أخرى.
فإن ما يسمى بالكاروتينات يمنح البشرة لونًا برتقاليًا فاتحًا يذكرنا بسمرة العطلة الرقيقة، هذا التأثير شائع بشكل خاص عند الأطفال الذين يتم إعطاؤهم الكثير من عصيدة الجزر وبالتالي يبدون بصحة جيدة وردية بفضل أصباغ النبات.
6. البوتاسيوم والألياف يخفضان مستويات الكوليسترول
إذا كنت تشرب كوبًا من عصير الجزر يوميًا، فقد ثبت أنه يخفض مستوى الكوليسترول لديك، ويحتوي عصير الجزر على الكثير من البوتاسيوم والألياف، كما تعمل هذه المواد على حماية الجهاز القلبي الوعائي عن طريق منع ترسبات الدهون على جدران الأوعية الدموية، والتي تسمى اللويحات، والتي قد تؤدي في أسوأ الأحوال إلى الإصابة بنوبة قلبية.
المصادر:
Content created and supplied by: A7mddesouky (via Opera News )
تعليقات