Sign in
Download Opera News App

 

 

"توقف إذا كنت تأكل تلك الأطعمة الشهيرة".. تسمم الكبد والكلى وتدمر معظم أجهزة الجسم

تمتص تلك الاطعمة المقلية كميات كبيرة من الزيت أثناء القلي، هذا يؤدي في المقام الأول إلى زيادة الوزن بشكل كبير. ليست هذه هي المشكلة الوحيدة، إنما تلك الزيوت تؤدي الى تكدس الدهون في مناطق مختلفة بالجسم، من أهمها البطن والكبد. إذا كنت مصر على تناول تلك الاغذية المغمورة، بتلك الزيوت المدمرة، فهذا يعني أنك ستصاب بالسمنة؛ إصابتك بها تؤدي لمخاطر صحية عديدة مثل الإصابة بارتفاع ضغط الدم، ومرض السكري من الدرجة الثانية، وأيضًا القلب والاوعية الدموية، وغيرها من الأمراض.

هل تعرف ما الذي يحدث بالضبط في جسمك عندما تصر على تناول هذه الوجبات المغمورة بتلك الزيوت المهدرجة؟ 

حتمًا سيأتي اليوم الذي يخبرك الطبيب أنك مصاب بمرض الكبد الدهني. انه يشير الى تراكم الدهون في خلايا الكبد بمستوى يتجاوز المستوى الطبيعي، ولسنوات عديدة كنا نعرف ان الدهون التي تترسب في أماكن مختلفة في الجسم يمكنها أيضًا أن تتراكم في الكبد. سوف تهاجمك بعض الآلام، فتشعر بالامتلاء في الجزء العلوي من الجهة اليمنى من البطن، أو الشعور بالامتلاء في منتصف البطن، الشعور بالغثيان وألم في منطقة البطن سيداهمك في يوم من الايام ستعاني من انتفاخ البطن وفي الساقين و ستعاني من الشعور بالضعف أو التعب الشديد وسوف تعاني من إصفرار الجلد والجزء الأبيض من العينين، وهذا يعرف باليرقان، وستصل إلى حالة من فقدان الشهية ونقص الوزن.

الحقيقة أنك إذا كنت مصرًا على تناول تلك السموم والتى على رأسها تلك الأغذية المغمورة، بهذه الزيوت النباتية المهدرجة، التي تفرز عند تسخينها مواد كيميائية سامة تصل إلى الكبد، فإن الأمر سيتطور إلى تشمع الكبد وتلفه. إن ذلك يعمل على تضخم الأوعية الدموية تحت الجلد وزيادة انتفاخ البطن وزيادة حجم الثدي واحمرار باطن اليدين وتضخم الطحال. يكفيك هذا لكي تقرر ان تبتعد عن تلك الزيوت وتلك المأكولات مرة واحدة والى الابد. ألجا الى تحسين النظام الغذائي بحيث يكون مرتكزًا بشكل رئيس على الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة، وغير ذلك من مصادر الألياف. 



وإذا كنت تتناول زيت الصويا أو زيت الذرة أو زيت دوار الشمس او زيت الفول السوداني أو زيت بذرة القطن، تخلص من تلك الزيوت فورًا. أفضل الزيوت لاستخدامها في القلي العميق، زيت جوز الهند ويمكنك أن تستخدم الشحم ونتحدث هنا عن دهون الضأن المتغذي على العشب ويمكنك ان تستخدم السمن الحيواني ويمكنك أن تستخدم زيت الافوكادو ويمكنك ان تستخدم زيت الزيتون وهو آمن عند درجة أقل من 100 درجة مئوية. هذه الزيوت الآمنة تعتبر اكثر ثباتًا ولم تخلق مركبات الخطيرة عند تعرضها للحرارة مثل الزيوت غير المشبعة، لن تتاكسد بسرعة وستكون أكثر أمانًا عند تسخينها.

مصدر.. هنا وهنا

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات