Sign in
Download Opera News App

 

 

احذر.. هذه الأطعمة ترفع مستويات السكر في الدم لذلك تجنبها

يعتبر مرض السكري من أكثر الأمراض المنتشرة في العصر الحالي، فلا يكاد يخلو بيت واحد من حالة مريض سكر واحدة على الأقل، وعدم تنظيم مستويات السكر في الدم يؤثر بشكل سلبي وخطير على باقي أجهزة الجسم ويتلف الأعضاء الأخرى بسرعة.


ولذلك يجب على مريض السكر تجنب بعض الأطعمة التي تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، وإن كان يريد تناولها فيفضل أن يتم ذلك تحت إشراف طبي مختص، وفي السطور التالية سنتعرف على بعض الأطعمة التي يجب على مريض السكر تجنبها لأنها ترفع مستويات السكر في الدم.


- أطعمة يجب على مريض السكر تجنبها:

1. الزبيب:

يجب تجنب الفواكه الجافة لأنها إصدارات مركزة من الفواكه الطازجة، ومن الطبيعي أن يرتفع كل شيء في هذه الأشكال المركزة، مستويات السكر ومؤشر نسبة السكر في الدم.


حيث أنه إذا احتوى كوب واحد من العنب على 27 جرامًا من الكربوهيدرات، فإن كوبًا واحدًا من الزبيب يحتوي على 115 جرامًا من الكربوهيدرات، وقد يؤدي تناول العنب إلى صعوبة الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.


2. البطيخ:

إن الإفراط في تناول البطيخ قد يكون محفوفًا بالمخاطر بعض الشيء لمرضى السكر، يمكن أن يسبب السكر الزائد إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) من البطيخ هو 72 ، وهو مرتفع.


يحتوي الشمام أيضًا على قيمة مؤشر نسبة السكر في الدم تبلغ 65، لذلك إذا كنت تأكل البطيخ يجب أن تنبته على حصتك منه.


3. البطاطس:

البطاطس مفيدة للجسم وكذلك للبشرة، فهي مصدر ممتاز لفيتامين ج والبوتاسيوم والألياف وفيتامين ب والنحاس والتربتوفان والمنغنيز وحتى اللوتين، لكنها ليست أفضل الرهانات لمرضى السكر، قد يؤدي ارتفاع نسبة الكربوهيدرات إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.


4. المانجو:

من الجيد دائمًا تجنب الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، تحتوي جميع الفواكه على سكر طبيعي يمكن أن يمثل مشكلة لمرضى السكر، كما أنه لا يُنصح بالمانجو تمامًا لمرضى السكر.


5. حليب كامل الدسم:

غالبًا ما يُطلق على الحليب اسم غذاء كامل بسبب وفرته في العناصر الغذائية، ومع ذلك يحتاج مرضى السكر إلى توخي الحذر قليلاً عند تناولهم للحليب، كما يجب الامتناع عن الحليب كامل الدسم قدر الإمكان لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، قد تؤدي الدهون المشبعة إلى تفاقم مقاومة الأنسولين، اختر أنواعًا قليلة الدسم أو منزوعة الدسم بدلاً من ذلك.


6. عصائر الفاكهة:

يفضل تناول الفاكهة الكاملة بدلاً من عصائر الفاكهة، حيث تمتلئ الفاكهة بالألياف الصحية، قد يؤدي عصر الفاكهة إلى خسارة الألياف، وخاصة عصائر الفاكهة المعبأة، فهي مليئة بالفركتوز الذي يرفع مستويات السكر في الدم.


المصدر:

ويب طب

سكاي نيوز

سطور

Content created and supplied by: Short-stories (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات