Opera News

Opera News App

أحذر ..٥ علامات تدل على أن الدجاج مُهرمن ومُسرطن ..عرف عليهم بسهوله

roro@lolo
By [email protected] | self meida writer
Published 16 days ago - 2165 views

تعتبر الدواجن من الأطعمة المحببة لدي الكبار والصغار ، نظراً لتعدد طرق طهيها ، كما أن لها العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم .

وتهتم كل أم بتقديم أفضل طعام صحي لصغارها ولأفراد عائلتها ، ولكن إذا تعلق الأمر بوجود بعض الضرر من الطعام المقدم فيجب عليها توخي الحذر .

  حيث نصحت الدكتورة شرين على ذكي، رئيس لجنة السلامة الغذائية والمتابعة الميدانية ولجنة القوافل الطبية بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، على ضرورة اتباع النصائح التالية عند شرائك للدجاج والطيور بشكل عام .

 وإليك عزيزتي بعض العلامات التي تدل على أن هذه الدواجن المحقونة بالهرمونات المسرطنة في الأسواق .

 ١- لا يفضل شراء قطع الدجاج منفردة مثل "وراك، صدور، اجنحة، بانية، الكبد والقوانص" لأنها قد تكون فاسدة ولا يمكن لك أن تتحقق من صلاحيتها، ويفضل شرائها كاملة ، وتقوم بتقطيعها .

 ٢- عند شراء الكبد والقوانص يجب أن تكون ذات قوام متماسك وذات ملمس ناعم، وغير بارزة ولا يوجد بها أي شيء غير مستحب.

 ٣- لون الدجاج يدل على صحة الدجاجة فاللون الأزرق القاتم يدل أن الدجاجة ذبحت بعد موتها وغالباً تستخدم في عمل الناجتس ، أما اللون  الأحمر القاتم "الارجواني" في الدجاجة يدل على أنها مرضه وذبحت أثناء مرضها، فاللون الأحمر علامة أن الدم تجلط بين جلدها والعظام .


٤- الرائحة .. الرائحة النفاذة الكريهة تدل على التعليف الخاطئ بمخلفات الأسماك كما يحدث في بعض مزارع الدواجن والطيور ، أو يدل أنها فاسدة .

 ٥- ملمس الدجاج اللزج يدل أن الدجاجة فاسدة وقد بدأت في مرحلة التحلل، وذلك نتيجة وجودها بعد الذبح في درجة حرارة مرتفعة وعدم وضعها في الثلاجة مباشرة. 

 https://www.masrawy.com/howa_w_hya/cooking-recipes/details/2019/4/5/1545198/8-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%82%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%85%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D8%AD%D8%B0%D8%B1%D9%87%D8%A7 

Content created and supplied by: [email protected] (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

كنز رباني.. تناول «البيض النيء» على السحور يحمي الجسم من هذه الأمراض

1 hours ago

7 🔥

كنز رباني.. تناول «البيض النيء» على السحور يحمي الجسم من هذه الأمراض

لمرضى الضغط المرتفع.. احذروا تناول هذا النوع من اللحوم

1 hours ago

89 🔥

لمرضى الضغط المرتفع.. احذروا تناول هذا النوع من اللحوم

الوجه الجديد لكورونا "قد تموت دون أن تشعر بأعراضها" ولكن هذه العلامات تدلك إن كنت مصابا ولا تعلم ذلك

1 hours ago

577 🔥

الوجه الجديد لكورونا

لا تتجاهلها!.. إذا كنت تعاني من «تورم الأصابع» فأنت مصاب بمرض خطير

1 hours ago

22 🔥

لا تتجاهلها!.. إذا كنت تعاني من «تورم الأصابع» فأنت مصاب بمرض خطير

«الدولة هتفرض حظر التجوال».. أحمد موسى يحذر المواطنين من حدوث هذا الأمر.. ويؤكد: «عدوا الأسبوع دا»

1 hours ago

363 🔥

«الدولة هتفرض حظر التجوال».. أحمد موسى يحذر المواطنين من حدوث هذا الأمر.. ويؤكد: «عدوا الأسبوع دا»

إصابة محمد الشناوي بكورونا.. وتطورات حالة حورية فرغلي وفيفي عبده .. وتدهور حالة المايسترو سليم سحاب

1 hours ago

7 🔥

إصابة محمد الشناوي بكورونا.. وتطورات حالة حورية فرغلي وفيفي عبده .. وتدهور حالة المايسترو سليم سحاب

سيف زاهر يعلن اشتباه بإصابة الشناوي بكورونا.. قلق قبل مواجهة الزمالك.. وجماهير: "الف خسارة ربنا يستر"

1 hours ago

3 🔥

سيف زاهر يعلن اشتباه بإصابة الشناوي بكورونا.. قلق قبل مواجهة الزمالك.. وجماهير:

أشخاص يجب عليهم استشارة الطبيب قبل صيام شهر رمضان.. هل أنت منهم؟

1 hours ago

12 🔥

أشخاص يجب عليهم استشارة الطبيب قبل صيام شهر رمضان.. هل أنت منهم؟

أحزان في الأهلي بعد إعلان "سيف زاهر" عن هذا الخبر بشأن الشناوي.. والجماهير: معقول

1 hours ago

155 🔥

أحزان في الأهلي بعد إعلان

كورونا تضرب حارس الأهلي وتوقعات بغيابه عن القمة

1 hours ago

6 🔥

كورونا تضرب حارس الأهلي وتوقعات بغيابه عن القمة

تعليقات