إدماج الذرة الصفراء في وجبات الطعام مهم لتعدد فوائد الذرة الصفراء الصحية، حيث إنها مهمة للقلب وللجهاز الهضمي.

من المهم تناول الغذاء الصحي المفيد والذي يعزز صحة الإنسان، ويقي من الإصابة بالأمراض، ومن أنواع الأغذية الرائعة الذرة سواء كانت بيضاء أو صفراء، وهذا لأنها تحتوي على نسبة هائلة من الفيتامينات منها فيتامين أ وفيتامين هـ وتحتوي أيضاً على أفضل المعادن مثل المغنسيوم والفسفور، بالإضافة إلى الكالسيوم، وفيما يلي نتعرف على فوائد الذرة الصفراء للصحة والريجيم والبشرة وغيرها.

نحيط حضراتكم علما فى السطور القليلة التالية التفاصيل الكاملة بشأن فوائد الذرة الصفراء :-

1-صحة العين :-

تحافظ على صحة العين والرؤية الكاملة، لأن الذرة الصفراء تكافح التكنس البقعي، وهو الذي يكون ذات صلة بالشيخوخة.

2- صحة القلب :-

حيث تحتوي الذرة الصفراء على الأحماض الدهمية الغير مشبعة ومن الأمثلة عليها أوميغا 3، وهي التي تقوم بالتقليل من نسبة الكوليسترول الذي يضر الجسم، وأيضًا تعمل على حماية القلب من أن يتعرض للأزمات القلبية والجلطات، وأيضًا من ضمن الفوائد هي أنها تقي من إصابة تصلب الشرايين.

3- حماية الجهاز الهضمي :-

للذرة الصفراء دورًا كبيرًا في وقاية الجسم من الأمراض التي تصيب الإنسان في الجهاز الهضمي، كما أنها أيضًا تقي من الإمساك، وذلك لأن الذرة الصفراء غنية بالإلياف الغذائية المُهمة لإتمام عملية الهضم.

5- الوقاية من السرطان :-

بسبب وجود مضادات الأكسدة في الذرة الصفراء ، فهي تساعد في الوقاية من أمراض السرطان المختلفة وتحييد الجذور الحرة كما تحتوي على مركبات الفينول التي تحمي من سرطان القولون وسرطان الكبد.

6-تنظيم ضغط الدم

يحتوي زيت الذرة على 60٪ من الدهون غير المشبعة و 25-30٪ من الأحاديات غير المشبعة وحوالي 10-5٪ من الدهون المشبعة ، وتعتبر الذرة مصدرًا غنيًا لمكون البوتاسيوم في تنظيم السوائل في الجسم ، فكل 100 جرام يحتوي من الذرة الصفراء تحتوي على ما يقرب من 270 مجم من البوتاسيوم.

فوائد الذرة الصفراء المسلوقة ما هو ملخص فوائد الذرة الصفراء المسلوقة؟

الذرة الصفراء والمعروفة بالانجليزية باسم maize أحد أشهر أنواع الحبوب عالميًا، وتعد الذرة الصفراء بذورًا لنبات من عائلة الحشائش، ويقع موطنها الأصلي ضمن أمريكا الوسطى، وهناك عدد كبير من أصناف الذرة الصفراء المنتشرة حول العالم، علاوة على وجود أصناف بألوان أخرى كالبنفسجي، الأحمر، الأسود والبرتقالي، وتتميز الذرة الصفراء بكونها من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف، وهي مصدر هام للعديد من الفيتامنيات، المعادن ومضادات الأكسدة.

شارك فى الحوار ٠٠٠ رأيك مهم.

المصادر من هنا.

Content created and supplied by: Teto.Omar (via Opera News )