Opera News

Opera News App

هبه ربانية "القلقاس" لن تتوقف عن تناوله بعد الآن لهذا السبب المدهش والعجيب

Mirnaa
By Mirnaa | self meida writer
Published 3 days ago - 5195 views

الفوائد الصحية للقلقاس عديدة حيث له 24 فائدة مذهلة ،ومنها تحسين الهضم ، وتقليل نسبة السكر في الدم والوقاية من أنواع معينة من السرطان ، وحماية الجلد ، وتحسين الرؤية ، وغيرها.فإن القلقاس يعتبر من الأطعمة الرئيسية المهمة التي ننصح بتناولها بانتظام .ويعد القلقاس من العناصر الرئيسية في الأنظمة الغذائية العالمية لآلاف السنين.

ما هو القلقاس؟


يعد القلقاس احد النباتات الاستوائية التي تحتوي على أجزاء صالحة للأكل. يعد من الأطعمة الغنية لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية ،ونضيف أيضا انه يعتبر غذاء شائع حيث أنه من أقدم النباتات المزروعة كما يعتبر الغذاء الرئيسي للعديد من البلدان مثل الدول الإفريقية وبالطبع جنوب الهند ، ويسمى بأسماء مختلفة مثل دالو، داشين .


- طريقة استخدام الأوراق الخضراء في القلقاس. الأوراق لها طعم مثل السبانخ. توفر أوراق القلقاس مصدرًا لأوكسالات الكالسيوم ، الذي يمنع التورم وحكة الحلق ، عن طريق نقع الأوراق طوال الليل في الماء وطهيها للاستفادة من العناصر الغذائية.


- فوائد القلقاس ال 24 :


1. خفض مستويات الكوليسترول في الدم:


من المعروف أن القلقاس يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الكوليسترول الضار ،لذلك يوصي الأطباء للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم بتناوله ، لاحتوائه على الألياف الغذائية والميثيونين ، واستهلاكه بانتظام يحل مشكلة ارتفاع الكوليسترول وبالتالي فهو الخيار الأفضل للحفاظ على صحتك.

2. صحة الجهاز الهضمي:


يعمل القلقاس المطبوخ على تحسين الهضم لأنه يمد الألياف الغذائية الأساسية لجهاز الهضم الصحي ،كما يعمل على تحسين حركة البراز وتطبيع حركة الأمعاء ، وهذا يساعد على منع اضطرابات الجهاز الهضمي مثل القولون العصبي والإمساك. بالإضافة لأنه يمنع الإصابة بسرطان القولون.


3. تعزيز صحة القلب:


• سبب أمراض القلب الرئيسي هو ارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون المشبعة ، فقد ثبت أن القلقاس يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة ، لذلك يعتبر غذاء صحي لقلبك. وكذلك تمنع الألياف الموجودة داخل القلقاس تراكم الكوليسترول الضار داخل الأوعية الدموية. 


• فإن محتويات البوتاسيوم ضرورية للمساعدة في الحفاظ على ضغط الدم ، لذلك سيكون دائمًا تحت السيطرة. يمكن أن يقلل القلقاس من مستويات الهوموسيستين داخل الدم لمنع السكتات الدماغية ومشاكل القلب.

4. توفير توازن مناسب للكهرباء للجسم:


غني بالبوتاسيوم ، الذي يعد من المعادن المهمة التي يحتاجها جسم الإنسان لأداء جيد يمتص الكربوهيدرات ويفككها ، ويتحكم في نشاط القلب بالكامل ، ويبني العضلات ، ويعزز النمو الجيد لجسم الإنسان ويحافظ على توازن أفضل في القاعدة الحمضية.


 ويعتبر مكون أساسي في عملية توازن السوائل في الجسم ، بسبب محتوى البوتاسيوم الغني القلقاس يمكن أن يوفر هذا المعدن للجسم بانتظام.


5. الوقاية من السرطان:


يعد من أفضل الطرق للوقاية من السرطان بشكل طبيعي هو تناول القلقاس ، والسبب في ذلك هو أن القلقاس غني بفيتامين C ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي توفر الحماية من الأمراض الشائعة مثل السعال والبرد ، كما يعمل علي نمو الأنسجة الضامة القوية مثل الغضاريف والأربطة والأوتار عن طريق إعطاء الجسم فيتامين ج الذي يوفر للجسم مناعة كافية للتعافي من السرطان بحيث يصبح تركيب الهرمونات والناقلات العصبية أفضل.


6. المحافظة على صحة الجلد:


 يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ وفيتامين هـ اللذين يحميان البشرة، والتخلص من خلايا الجلد الميتة وتعزيز صحة الخلايا وبالتالي القدرة على التئام الجروح بشكل أسرع وتقليل ظهور التجاعيد. 


كما يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية مثل threinine ، وهو مركب يمكّنك من بناء الإيلاستين والكولاجين ، وهما من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجلد لمرونة جيدة.


7. نمو الجنين:


 يوصي جميع الأطباء بأن تستهلك المرأة الحامل كمية كافية من حمض الفوليك. ويعتبر القلقاس هو مصدر جيد لحمض الفوليك ، حمض الفوليك هو عنصر أساسي في نمو الجنين لمنع العيوب الخلقية مثل عيب الأنبوب العصبي. بالإضافة لذلك، فإن حمض الفوليك ضروري لتخليق الحمض النووي ومفيد للوقاية من سرطان المستقيم والقولون.


8- علاج ارتفاع ضغط الدم:


 يمكنك منع ارتفاع ضغط الدم عن طريق تناول الأطعمة منخفضة الدهون والصوديوم. حيث يوجد حوالي 20 مجم من الصوديوم في كوب واحد من القلقاس ، وبالتالي يساعدك على تقليل تناول السوائل ومنع احتباس السوائل ومشاكل الكلى.

9.علاج فقر الدم:


يعتبر القلقاس غني بالحديد ويلعب دورًا حيويًا في تطوير خلايا الدم الحمراء. حيث أن الحديد ضروري أيضًا لنقل الأكسجين إلى العديد من أجهزة الجسم. يجب على الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم أن يستهلكوا القلقاس بانتظام لمنع نقص الحديد وتجنب الضعف والإرهاق.


10. صحة العين:


كما هو معروف أن للحفاظ على صحة العين ، تحتاج إلى الحصول على كمية كافية من فيتامين (أ) والقلقاس هما أفضل المصادر للحصول على فيتامين (أ) لذلك يمكنك الاعتماد عليه لدعم صحة العين والرؤية ، لأنه يعزز صحة العين ويساعد في الحفاظ على حدة البصر والوقاية من اضطرابات العين مثل قصر النظر وإعتام عدسة العين والعمى.


11. توفير الحماية للخلايا:


يمنح الجسم المعادن الأساسية التي يحتاجها يوميا. مثل الفينولات والكاروتينات التي تقدم خصائص مضادة للأكسدة لحماية الخلية.


 والمركبات التي تعمل علي مقاومة تأثير الجذور الحرة على الخلايا التي تؤدي إلى تلف الخلايا وتحافظ على الخلايا حيوية من الإجهاد التأكسدي وبالتالي فهي نوع من الوقاية من الأمراض الخطيرة.


12 مصدر لفيتامين ب 6:


غني بفيتامين ب 6 ، وهو أحد مجموعة فيتامينات ب المعقدة اللازمة لصحة الجسم. الضروري للأنسجة الأيضية ولنقل الأكسجين والوقاية من فقر الدم. 


كما انه ضروري للناقلات العصبية لحماية صحة القلب .


13. مد الجسم بالنحاس:


يعد النحاس من المعادن الأساسية لجسم الإنسان ، وهو عنصر رئيسي للحصول على التمثيل الغذائي وتحسين العملية التنفسية من خلال المساعدة في نقل الأكسجين والمساعدة في امتصاص مخازن الحديد والدهون لأن الجسم ليس لديه القدرة على تخليق هذا المعدنية. 

14. توفير كمية عالية من المنجنيز:


المنجنيز يحافظ على عمل أجهزة الجسم بشكل صحيح. و بناء العظام والأنسجة الضامة . بالإضافة الي دوره المهم في امتصاص الكالسيوم والكربوهيدرات والدهون والتمثيل الغذائي والدماغ والأعصاب وتنظيم مستويات السكر في الدم. وعلاوة علي ذلك فانه علاج لهشاشة العظام والتهاب المفاصل.


15. توفير كميات كافية من المغنيسيوم:


المغنيسيوم من أهم العناصر التي تدخل في العمليات الكيميائية الحيوية في جسم الإنسان.حيث يلعب دورًا مهمًا في أداء الوظائف الرئيسية مثل المساعدة في تصنيع البروتين في الجسم ، والحفاظ على نظام المناعة الصحي ، والحفاظ على وظائف الأعصاب والعضلات ، وتقوية العظام ، والتحكم في مستوى السكر في الدم ، وإنتاج الطاقة ، وتنظيم ضغط الدم.


16. توفير كميات كافية من فيتامين ب 1:


يقدم القلقاس فوائد صحية للجسم لاحتوائه على فيتامين ب 1 لتحسين الأعصاب ، وأيض الكربوهيدرات وإنتاج الطاقة. كما أنها تشارك في إنتاج خلايا الدم. 


17. منع وتأخير الشيخوخة:


محتويات مغذية مثل فيتامين ج وفيتامين ب وفيتامين أ والمعادن بما في ذلك المنغنيز والزنك والنحاس والسيلينيوم والبوتاسيوم والمعادن الأخرى التي تساعد على منع الشيخوخة المبكرة.


18. فقدان الوزن:


 يساعد على ضبط النظام الغذائي والحصول على نظام غذائي صحي. لأن القلقاس هو خيارك الأفضل ، فهو منخفض السعرات الحرارية والدهون المشبعة ، لأنه يوفر كميات كبيرة من الألياف في نظامك الغذائي الذي يمنح الشعور بالشبع لعدة ساعات.


19. زيادة مستويات الطاقة:


يعد مصدر طاقة فوري ،القلقاس يمكنه منحك الطاقة التي تحتاجها. القلقاس بسبب أنه غني بالبروتين وهو مصدر مهم للحصول على طاقة إضافية.و غني بفيتامين ب الذي يعد المفتاح لتعزيز الطاقة.


20. تقوية جهاز المناعة:


 تقوية جهاز المناعة بسبب أنه يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي لكل وجبة ، لذلك يحفز تكوين المزيد من خلايا الدم للدفاع عن الجسم.


21. تنشيط الدورة الدموية:


وجود الحديد والنحاس بكميات ممتازة في القلقاس يجعله مكونًا مهمًا في الوقاية من فقر الدم وتنشيط الدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم. 


يعتبر كل من الحديد والنحاس عنصرين ضروريين لإنتاج خلايا الدم الحمراء ويقلل من فرص الإصابة بفقر الدم ، ويزيد من نشاط التمثيل الغذائي ، وينمو جديدًا الخلايا والأكسجين مما يؤدي إلى صحة أجهزة الجسم.


22. صحة العضلات:


وجود فيتامين ب والمغنيسيوم الذي يحمي خلايا الجسم من السرطان وأمراض القلب ، وبالتالب الحفاظ على ضغط الدم ومفيد لتنظيم السوائل.والمغنيسيوم الضروري لصحة العضلات والعظام والأعصاب.


23- الأحماض الأمينية وأحماض أوميغا 3:


بسبب أنه يحتوي علي أكثر من 17 من الأحماض الأمينية الضرورية للحفاظ على صحة الجسم ، والزيوت اللازمة للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية .


24- الوقاية من مرض السكري:


غني بالألياف التي تخفض من فرص الإصابة بمرض السكري لأنها تنظم إفراز الأنسولين والجلوكوز في الجسم. القلقاس يساعدك على التحكم في نسبة السكر في الدم.

المصدر

Content created and supplied by: Mirnaa (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

صرف معاشات فبراير مستمر.. ومستحقات مارس في هذا الموعد

2 hours ago

17 🔥

صرف معاشات فبراير مستمر.. ومستحقات مارس في هذا الموعد

إنخفاض كبير في أسعار الذهب اليوم والعيار ٢١ يسعد قلوب المصريين والأهالي" فرصة لن تتكرر"

3 hours ago

527 🔥

إنخفاض كبير في أسعار الذهب اليوم والعيار ٢١ يسعد قلوب المصريين والأهالي

«تراجع 15 دولار».. الذهب يفاجأ الجميع ويعود للإنخفاض من جديد اليوم .. ومواطنين: «ما بقاش ليه أمان»

4 hours ago

10 🔥

«تراجع 15 دولار».. الذهب يفاجأ الجميع ويعود للإنخفاض من جديد اليوم .. ومواطنين: «ما بقاش ليه أمان»

في اندونيسيا: سمكة قرش لها وجه انسان تثير الجدل والاختلاف بين العلماء

6 hours ago

13 🔥

في اندونيسيا: سمكة قرش لها وجه انسان تثير الجدل والاختلاف بين العلماء

«انخفاض محلي وعالمي» الذهب يهبط من جديد اليوم.. وسقوط عيار21.. والأهالي:«سعر خرافي»

16 hours ago

3346 🔥

«انخفاض محلي وعالمي» الذهب يهبط من جديد اليوم.. وسقوط عيار21.. والأهالي:«سعر خرافي»

فنانة استُشهد ابنها الوحيد وسكنت بـ«مقابر الإمام» وتتقاضى معاش شهري 68 جنيه.. حكاية حياة صبري

23 hours ago

3244 🔥

فنانة استُشهد ابنها الوحيد وسكنت بـ«مقابر الإمام» وتتقاضى معاش شهري 68 جنيه.. حكاية حياة صبري

لن تصدق أن بطل "باب الحارة" هو إبن عمة سعاد حسني.. والمفاجأة في جنسية والدتها.. أسرار "نزار أبو حجر"

23 hours ago

57 🔥

لن تصدق أن بطل

تلك هي طريقة تسجيل الوحدات العقارية في القانون الجديد وفئتان ملزمتان بتسجيل الشقق السكنية

1 days ago

1355 🔥

تلك هي طريقة تسجيل الوحدات العقارية في القانون الجديد وفئتان ملزمتان بتسجيل الشقق السكنية

سعر لقاح كورونا في مصر| المقابل رمزي ولن يتجاوز هذا المبلغ للجرعتين.. وطريقة للحصول عليه مجانًا

1 days ago

29 🔥

سعر لقاح كورونا في مصر| المقابل رمزي ولن يتجاوز هذا المبلغ للجرعتين.. وطريقة للحصول عليه مجانًا

هدية ربانية تنظم السكر بالدم وتقوي المناعة ويعالج فقر الدم ومصدر لفيتامين "b 6" .. فما هو؟

1 days ago

1558 🔥

هدية ربانية تنظم السكر بالدم وتقوي المناعة ويعالج فقر الدم ومصدر لفيتامين

تعليقات

إظهار جميع التعليقات