Sign in
Download Opera News App

 

 

يساعد في إزالة السموم من الكبد وتطهيره ومنشط للقلب.. تعرف عليه

هو من أغلى البهارات في العالم ، وإيران هي أكبر منتج لهذه البهارات في كل العالم ويعود تاريخ زراعة الزعفران في إيران إلى سنوات قبل الميلاد ويتم تداوله في المناطق القاحلة ذات الشتاء البارد والصيف الحار. بالإضافة إلى إيران ، تزرع في بعض البلدان مثل اليونان وإيطاليا وإسبانيا وكشمير وأكثر من 90٪ من إنتاجها العالمي يتم في إيران وأكثر من 96٪ منه في خراسان.

في هذا المقال نريد أن نتحدث عن القيمة الغذائية للزعفران ، وفوائده ، وكذلك استخدام الزعفران لعلاج الكبد الدهني ، سواء كان مناسبًا أم لا ، والجرعة المناسبة. كن معنا:

القيمة الغذائية للزعفران

ملعقة كبيرة من الزعفران (تعني 2 جرام) تحتوي على المواد التالية:

6 سعرات حرارية

5.3 ملليغرام من المغنيسيوم

0.2 ملليغرام حديد

5 مليغرام فوسفور

34.5 ملليغرام بوتاسيوم

1.3 جرام من الكربوهيدرات

0.2 جرام من البروتين

0.1 غرام من الدهون

0.1 جرام من الألياف

0.6 ملليغرام من المنجنيز

1.6 ملليغرام من فيتامين سي.

فوائد الزعفران:

الطبيعة الحارة والجافة للزعفران في الطب الشعبي الإيراني ، وأهم فائدته التي زادت استخدامه في العصور القديمة هو علاج الاكتئاب.

يعتبر الزعفران ، بسبب محتواه من مضادات الأكسدة ، ومنشط للقلب ووقائي من أمراض القلب والسرطان.

من ناحية أخرى ، يمنع الزعفران انتشار سرطان الثدي.

يحتوي الزعفران على فيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، فيتامين ج وعناصر غذائية أخرى يحتاجها الجسم. لا يسبب الحساسية مثل الأصباغ الصناعية.

شرب شاي الزعفران يقوي هضم الطعام.

يساعد الزعفران ، بالإضافة إلى آثاره المسكنة ، وتحفيز الأعصاب والنشوة ، على تعزيز تدفق الدم من خلال التأثير على تكون الدم.

أعلن فريق بحثي إماراتي أن الزعفران له تأثير وقائي ضد سرطان الكبد.

يحتوي الزعفران على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة ، وله خصائص مضادة للالتهابات ، حيث يمكن أن يساعد في إزالة السموم من الكبد وتطهيره وتنظيفه ، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الكبد الدهنية وتضخم الكبد. كما قلنا في بداية المقال أن طبيعة الزعفران حار وجاف. وعلى هذا الأساس لا ينصح المختصون بالزعفران لعلاج الكبد الدهني بشكل مباشر ، وذلك بسبب ارتفاع درجة حرارته ، فهو غير مناسب لمن يعانون من ارتفاع درجة حرارة الكبد ، لذلك يجب استخدامه بحذر وتحت إشراف وأوامر المختص. طبيب. وتجدر الإشارة إلى أن شاي الزعفران مفيد أيضًا في علاج الكبد الدهني.

الجرعة المناسبة والفعالة من الزعفران لعلاج الكبد الدهني هي 20 إلى 400 ملليغرام كل يوم. وتجدر الإشارة إلى أن الجرعات من 1.5 جرام وأكثر يوميًا تستخدم بشكل عام لعلاج الاكتئاب وضغط الدم.

بشكل عام ، يجب أن نقول أن 20 إلى 150 ملليجرام من الزعفران يوميًا في ظل الظروف العادية سيكون مفيدًا في تقليل السرطانات واضطرابات الكبد ، بما في ذلك الكبد الدهني بسبب النسبة العالية من مضادات الأكسدة الموجودة في هذه التوابل الثمينة. وتجدر الإشارة إلى أنه وفقًا للدراسات الطبية ، تعد الإصابة المزمنة بنوعَي التهاب الكبد B و C أحد عوامل الخطر للإصابة بسرطان الكبد ، ومن ناحية أخرى التعرض لمواد مسرطنة في البيئة وزيادة محتوى الحديد وأمراض الكبد الدهنية وإدمان الكحول. العوامل المساهمة في تطور سرطان الكبد.


المصدر

https://m.akhbarelyom.com/news/newdetails/3182832/1/14-%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%A3%D8%A8%D8%B1%D8%B2%D9%87%D8%A7-%D9%85%D9%81%D8%B9%D9%88%D9%84-%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A-%D9%84%D9%84%D8%B2%D9%88%D8%AC%D9%8A%D9%86

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات