فوائد الفول المدمس لصحة القلب والانيميا والسكر

فوائد الفول المدمس لصحه القلب والانيميا والسكر

يعتبر الفول من البقوليات الغنيه بالبروتين حيث يطلق عليه باسم لحم الفقراء وذلك لما يحتويه من بروتين وفوائد عديده، كما انه سعره مناسب للفقراء.

وللفول العديد من الفوائد الصحيه و سنذكرها في هذا الفيديو

ويستخدم الفول المجفف لتحضير الفول المدمس اكثر الاطباق الشعبيه انتشارا في مصر وفي بعض الدول العربيه الأخرى حيث يؤكل الفول المدمس في الصباح الباكر على الفطار وخاصه في عطله نهايه الاسبوع.

سوف نتحدث الان عن فوائد الفول بالتفصيل الاتي

اغاني بالبروتين والفيتامينات الاساسيه لجسم الانسان والاملاح المعدنيه مثل الحديد والفسفور كما يقاوم التوتر والاجهاد الذي يصيب الجسم احتواء على البروتين وبعض الفيتامينات.

كما له من فائده لصحه القلب يعمل على زياده مستوى الكولسترول الجيد في الدم.

كما يخفض ضغط الدم لدى النساء خاصه في سن الياس

و يحافظ على مستوى السكر في الدم يحتوي على مواد تعمل على تقويه المناعه في جسم الإنسان.

كما يحتوي على نسبه عاليه من الالياف التي تساعد في علاج الامساك الذي يصيب الجسم كما يساعد ف زياده اضرار البول

حيث يعتبر الفول وجبه متكامله اذا اضفنا له الزيت الخضار المختلفه.

كما نتحدث الان عن كيفيه عمل الفول المدمس بالطريقه المصريه كوب حمص مسلوق وكوبان من من الفول المسبوق وحبه طماطم وملعقه من الثوم المهروس و ملعقه صغيره من الكمون المطحون وعصير ليمونه حامضه.

كبيرتان من البقدونس لي الزينه ربع كوب من زيت الزيتون و ملح و فلفل حسب الرغبه

سوف نتحدث ايضا عن طريقه التحضير بالطريقه الاتيه نخلط جميع المكونات على قدر النار وتركها تغلي على نار متوسطه ثم باستخدام اداه هرس البطاطا المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس ترفع القدر على النار و نضع الفول فى طبق التقديم ثم نزينها بالبقدونس وملعقتين من زيت الزيتون مع البصل الاخضر والخبز.