Opera News

Opera News App

طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني شبيه بالمحلات

Manar_Maher
By Manar_Maher | self meida writer
Published 5 days ago - 295 views

الحواوشي الإسكندرانى من الأطعمة المفضلة واللذيذة لدي الكبار والصغار ، فإليكي طريقة تحضيره في المنزل بطريقة صحية لذيذة بدلا من شرائه من المطاعم في خمس خطوات:

المقادير:

1 كوب كبير لحمة مفرومة (300 جرام )

5 كوب كبير دقيق أبيض (700 جرام )

1 ملعقة مليئة ( ملعقة طعام ) خميرة

ربع كوب ماء ( 60 مل )

3 ملعقة ممتلئة ( ملعقة طعام ) زيت ذرة

نصف حبة طماطم

1 حبة بيضة مضروبة

نصف كوب كبير زبادى

زيت زيتون

نصف كوب كبير بصل مقطع مكعبات صغيرة

نصف كوب كبير بقدونس

1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) ملح

1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) سكر

ملحوظة: نستعمل نفس الكوب الكبير في تحضيره.

خطوات التحضير:

تحضير عجينة الحووشي:

نجهز وعاء الخلاط الكهربي ونضيف فيه الدقيق ، و الملح ، والسكر ، والخميرة ، ونشغل العجان على سرعة متوسطة ونضيف الماء ، والزيت ،و الزبادي تدريجيًا أثناء العجين حتى تتشكل عجينة طرية ومتجانسة

نخرج عجين الحواوشي على سطح مرشوش بالدقيق ونذهب لتجهيز الحشو

حشو الحواوشي : نضيف في وعاء الخلاط الكهربي اللحم المفروم ، والبصل ، والبقدونس ، و الفلفل الأسود ، والملح ، ونشغل العجان على سرعة متوسطة حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها البعض

نجهز العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق ونقسمها لأربع كرات متساوية ، ثم نفرد كل كرة بالنشابة ، ثم نضيف الحشو في منتصف العجين بدون الوصول للأطراف ثم ندهن العجين ببيضة مضروبة باستعمال فرشاة

نجهز صينية مدهونة بالزيت ، ونفرد عليها عجين الحواوشي ، ثم نضعها في الفرن حتى يستوي الحواوشى ويصير لونه ذهبي

وبعد تسوية الحواوشي تستطيعي تقديمه بجانب المخلل.

سر نجاح الحواوشي الإسكندراني:

سر طعم ومذاق الحواوشى الإسكندرانى في المطاعم اللذيذ ، نضع البصل ، والبقدونس ، و الفلفل الأسود ، والملح للحم المفروم أثناء المزج من الممكن نضيف الشطة حسب الرغبة إذا كنتم من مفضلي الأطعمة الحارة.

فوائد الحواوشي الإسكندراني:

الحواوشى الإسكندرانى يساهم على تعزيز الجهاز المناعي الحواوشى الإسكندرانى يحمي من الإصابة بالأنيميا ، وهشاشة العظام.

السعرات الحرارية في الحواوشي الإسكندراني:

يشمل كل رغيف من الحواوشي على 553 سعر حراري.

المصدر:

https://www.shamlola.com/recipes/%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%88%D8%A7%D9%88%D8%B4%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%83%D9%86%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A

Content created and supplied by: Manar_Maher (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

«وجهة نظر».. يجب أن يستمع محمد صلاح لنصيحة «أوكوتشا» قبل فوات الأوان

3 hours ago

5 🔥

«وجهة نظر».. يجب أن يستمع محمد صلاح لنصيحة «أوكوتشا» قبل فوات الأوان

المساكني حال انتقاله للأهلي سيكتسح جميع بطولات إفريقيا

3 hours ago

34 🔥

المساكني حال انتقاله للأهلي سيكتسح جميع بطولات إفريقيا

معلقة من الفازلين تساعد على تنعيم الشعر والتخلص من الشيب نهائياً

3 hours ago

154 🔥

معلقة من الفازلين تساعد على تنعيم الشعر والتخلص من الشيب نهائياً

لن تُصدق.. وظيفة مدحت شلبي قبل الشُهرة وزوجته الأولى مطربة والثانية فنانة .. وهذه صور ابنته الجميلة

3 hours ago

475 🔥

لن تُصدق.. وظيفة مدحت شلبي قبل الشُهرة وزوجته الأولى مطربة والثانية فنانة .. وهذه صور ابنته الجميلة

«سماها الشعراوي وأوصت بها فيفي عبده».. ما لا تعرفه عن الرضيعة التي وجدتها تحية كاريوكا أمام شقتها

4 hours ago

50 🔥

«سماها الشعراوي وأوصت بها فيفي عبده».. ما لا تعرفه عن الرضيعة التي وجدتها تحية كاريوكا أمام شقتها

هل تتذكرونه.. هذا ما حدث لـ جيرالدو بعدما ترك الأهلي ؟

6 hours ago

2742 🔥

هل تتذكرونه.. هذا ما حدث لـ جيرالدو بعدما ترك الأهلي ؟

سرق منها مجوهرات ب25 مليون جنيه ولم تحضر جنازة زوجها وهذه صور بناتها الثلاثة.. أسرار صفاء أبو السعود

8 hours ago

9123 🔥

سرق منها مجوهرات ب25 مليون جنيه ولم تحضر جنازة زوجها وهذه صور بناتها الثلاثة.. أسرار صفاء أبو السعود

"تحليل" من داخل مران الزمالك.. عبد الشافي يفاجئ الجميع.. أبشروا قبل موقعة رادس

8 hours ago

43 🔥

تعرف على أماكن تواجد الحملة القومية ضد شلل الأطفال التي تبدأ الأحد القادم

8 hours ago

35 🔥

تعرف على أماكن تواجد الحملة القومية ضد شلل الأطفال التي تبدأ الأحد القادم

ظل يُقبل دبلة زوجته الأولى لسنوات طويلة عقب كل هدف ثم تزوج من أخرى.. معلومات عن حسني عبد ربه

9 hours ago

4141 🔥

ظل يُقبل دبلة زوجته الأولى لسنوات طويلة عقب كل هدف ثم تزوج من أخرى.. معلومات عن حسني عبد ربه

تعليقات