الشطة أو الفلفل الحار يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات فهي لها العديد من الفوائد والشطة مفيدة جداً لأصحاب الرجيم لأنها تساعد على حرق الدهون المترسبة تحت الجلد وذلك لانها تحتوى على مادة الكابسيسين التي تساعد على حرق كمية كبيرة من الدهون الزائدة وعند تناولها بشكل منتظم تمكنك من خسارة الوزن بشكل كبير والشطة لها العديد من الفوائد دعونا نتعرف عليها وعلى طريقة صناعتها منزليا :-

فوائد الشطة الحارة:-

اولا :- تمنع تجلط الدم

حيث انها تحتوى على مادة الكابسيسين والتى تعتبر من مضادات الأكسدة القوية والتي تساعد على تمدد الأوعية الدموية ليتدفق الدم بشكل سليم في الجسم ويقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم

ثانيا :- تعمل على خسارة الوزن

بما انها تحتوى على مادة الكابسيسين فهى تساعد على التقليل من نسبة الدهون الثلاثية، و البروتينات الدهنية (الكوليسترول الضار) وبالتالي تخلص الشرايين من الدهون والشوائب التي تسدها وتسريع عملية الأيض مما يساعد على فقد الوزن

ثالثا:- تخلص الجسم من السموم

يعمل الفلفل الحار على إزالة السموم من الجسم حيث يساعد كلا من الكبد والمرارة على التخلص من السموم

رابعا :- تكافح نزلات البرد

تعمل الشطه على تنشيط الإفرازات التى توجد في الممرات الأنفية الأمر الذي يدفع للعطس والتخلص من احتقان الأنف والجيوب الأنفيّة ويساعد على علاج الانفلونزا ونزلات البرد

وهناك "وصفات منزلية " لطريقة عمل الشطه المنزلية الطبيعية تعرف عليها

المكونات اللازمة لتحضير الشطه المنزلية

عدد واحد كيلو فلفل أحمر حامي

عدد واحد حبة طماطم

ملعقة كبيرة صلصة طماطم

ربع كوب ماء

ملعقتين زيت نباتي

عدد ٤ فص ثوم مفروم

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

عدد ثلاثه ملاعق زيت زيتون

عدد ملعقه صغيره ملح

طريقة التحضير

نقوم بفرم الفلفل في الخلاط

نقوم بوضع الثوم فى الزيت النباتى فى مقلاة ثم نقوم بوضع باضافة خليط الفلفل الاسود والملح الأحمر والماء

نقوم بوضع المقلاة على النار لمده ثلاثون دقيقه حتى تتجانس الشطه ثم نقوم برفعها من على النار حتى تبرد نهائيا

نقوم بوضع زيت الزيتون فوق الشطه ونقوم بخلطها جميعا

نقوم بوضع الشطه فى وعاء مغلق ونضعه فى الثلاجه وتصبح صالحة للاستخدام

المصادر:-

https://mawdoo3.com/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B7%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%A1

https://m.youm7.com/story/2018/9/22/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B7%D8%A9-%D8%B9%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D9%85%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%81%D8%A7%D8%B8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8/3958330

https://youtu.be/baqvCDIvfJI

Content created and supplied by: [email protected] (via Opera News )