Sign in
Download Opera News App

 

 

كارثة صحية علي القلب والكبد.. 7 أسباب تجعلك لا تتناول هذا النوع من الخبز مجددا

 الخبز الأبيض هو أحد أنواع الخبز الشائعة الاستعمال بكثرة حول العالم، وهو عادة ما يصنع من حبوب غير كاملة، بل حبوب تمت معالجتها بشكل أفقدها العديد من العناصر الغذائية الهامة.

ويتم صناعة الخبز الأبيض بالأساس من طحين تم إزالة جنين القمح من البذور التي دخلت في صناعته، ومع أن هذا يعني أن الطحين يحتاج مدة أطول ليتلف مقارة بالأنواع الأخرى، إلا أنه بالمقابل يجرد الطحين من العديد من العناصر الغذائية.

ونستعرض معكم الأن المخاطر الصحية التي تترتب علي تناول الخبز الأبيض بكميات كبيرة أو بشكل مستمر.


١- مشاكل في الكبد

يتسبب الخبز الأبيض المصنوع من الحبوب غير الكاملة برفع فرص الإصابة بدهون الكبد غير الكحولية، بينما يساعد تناول الخبز والأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة على خفض فرص الإصابة بدهون الكبد بشكل ملحوظ. 


٢- الإصابة بالاكتئاب

وجدت بعض الدراسات أن الخبز الأبيض قد تكون له تأثيرات سلبية واضحة على مزاج المرأة في سن انقطاع الطمث، تتمثل في الاكتئاب.

 وعادة ما يرتبط هذا الأمر بالأطعمة التي لديها مؤشر جلايسيمي مرتفع، مثل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المعالجة.

٣- مشاكل الفم والأسنان

يحتوي الخبز الأبيض على مستويات عالية من الكربوهيدرات المعالجة وغير المفيدة، وهذه لها علاقة وثيقة بتسوسات الأسنان والعديد من مشاكل الأسنان الأخرى.


٤- زيادة نسبة دهون البطن

تتميز دهون منطقة البطن بأنها نوع خطير جداً من الدهون، اسمها الدهون الحشوية، وقد وجدت الدراسات أن تناول الخبز الأبيض يزيد من نسبة هذه الدهون مقارنة بتناول الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والذي يعمل على خفضها!

٥- رفع مستويات السكر في الدم

بسبب افتقاره للألياف فإن عمليات هضم الخبز الأبيض تتم بسرعة عالية نسبياً، الأمر الذي يؤدي لرفعة مفاجئة في سكر الدم بعد تناول الخبز الأبيض، وهو أمر ضار بشكل عام لأنه يرفع من فرص الإصابة بمرض السكري.


٦- مشاكل هضمية

يعتبر الخبز الأبيض فقيراً في الألياف التي يحتاجها جهازك الهضمي لتفكيك وامتصاص العناصر الغذائية بشكل سليم، لذا فإن تناول الخبز الأبيض بدلاً من أنواع الخبز الغنية بالألياف يحرم جهازك الهضمي من العديد من فوائد الألياف، والتي تشمل أموراً مثل: منع الإمساك، الحماية من البواسير، تقليل فرص الإصابة بسرطان القولون.

٧- خطر الموت المبكر

هناك دراسة أثبتت أن تناول الكثير من الخبز الأبيض يمكن أن يكون له عواقب كبيرة على الصحة، بما في ذلك زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وحتى الموت المبكر.

المصادر

https://m.akhbarelyom.com/news/NewDetails/3279459/1/%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9---%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D9%8A%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%83%D8%AA%D8%A6%D8%A7%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A8%D9%83%D8%B1

https://www.webteb.com/articles/%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6_21783

Content created and supplied by: MohamedSadeek24 (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات