مرض السكري هو حالة صحية يعاني فيها الجسم من ارتفاع وانخفاض غير منتظم في مستويات السكر في الدم. يمكن أن يسبب هذا عددًا من المضاعفات الصحية الأخرى. يُقال إن هذه الحالة، ستضرب كل من يتجاوز سن الأربعين. لذلك، فالنظام الغذائي جزءٌ مهمٌ جداً من إدارة ومنع مرض السكري، وممارسات النظام الغذائي الصحي بالإضافة إلى التمارين المنتظمة، قد تقطع شوطًا طويلاً في التخفيف من الأعراض، وحتى منع هذه الحالة. هناك عددٌ المكونات التي يمكننا تضمينها في وجباتنا اليومية، والتي قد تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، ولعل أوراق الغار هي من أفضل تلك المكونات.

يمكنك استخدام أوراق الغار لإضافة نكهة وإعطاء دفعة من التغذية أيضًا. هذه العشبة مُدعمة بوجود عدد من العناصر الغذائية الأساسية والمعادن، مثل الفيتامينات A و C وكذلك حمض الفوليك. يتم استخدامه في عدد من أطباق الحساء والكاري والأرز، ويضيف نكهة مميزة للأطباق. يضمن المظهر الغذائي الغني للعشب أنه يوفر مجموعة من الفوائد الصحية، مثل منع مشاكل الجهاز الهضمي، وحماية القلب، وحتى العمل كمزيل للضغط النفسي. لكن يمكن لمرضى السكر الاستفادة بشكلٍ خاص من خلال إدراجه في أطباقهم؛ لأنه قد يساعد في تحسين وظيفة الأنسولين.

كيف تساعد أوراق الغار لمرض السكري؟

خلصت دراسة نشرت عام 2016، في مجلة الكيمياء الحيوية السريرية والتغذية، إلى أن تناول 1 إلى 3 جرام فقط من أوراق الغار لمدة 30 يومًا، ساعد الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2، على تحسين وظيفة الأنسولين. لهذه الأوراق تأثيرٌ خافض لسكر الدم على مرضى السكري؛ وذلك لوجود عدد من المواد الكيميائية النباتية، والزيوت الأساسية فيها. وقد تم العثور على أن استهلاك أوراق الغار، يقوم بتحسين التمثيل الغذائي للأنسولين والجلوكوز. ويكفي أن المكون النشط لأوراق الغار هو مادة "البوليفينول" التي تساعد في التحكم في مستويات الجلوكوز.

كيفية استخدام أوراق الغار لإدارة مرض السكري؟

لجني الفوائد الكاملة لأوراق الغار، يُنصح مرضى السكر بتناولها جنبًا إلى جنب مع أدويتهم المعتادة، وكذلك اتباع نظام غذائي صحي، وأنظمة نمط الحياة الأخرى. يمكنك إضافة أوراق الغار إلى الحساء أو الكاري، أو حتى طحن الأوراق المجففة إلى مسحوق وإضافتها إلى وجباتك للاستفادة القصوى من تلك الأعشاب. مجرد ملعقة واحدة فقط من هذا العشب تكفي، وقد تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.

المصدر

Content created and supplied by: ِAL7ADARY (via Opera News )