في حين أننا نربط الشاي في الغالب بهذا السائل الساخن الذي يغذي روتيننا الصباحي أو يهدئ الاسترخاء في المساء، فإن المكون - وفوائده العديدة - يتدفق خارج الكوب.

إذا كنت بالفعل تشرب الشاي بكثرة ، فأنت تفعل بعض الخير لنفسك: تظهر الأبحاث أن شرب الشاي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية والوفاة بأمراض القلب ، وفقًا لـ Harvard Health Publishing . لكن الشاي أكثر من مجرد مشروب، إنه مخزن طاقة متعدد الاستخدامات يمكنه إضافة العمق والبهجة للوجبات الخفيفة والحلويات وحتى وصفات العشاء اللذيذة.

هناك سبب وجيه للطهي مع الشاي: بفضل محتواه العالي من مادة البوليفينول ، وهو نوع من مضادات الأكسدة ، يقدم الشاي عددًا كبيرًا من الامتيازات الصحية ، كما تقول ميليسا نيفيس ، أخصائية تغذية مسجلة في أحدى أكبر تطبيقات اللياقة البدنية، وتقول إن تضمين الشاي في نظامك الغذائي يرتبط بانخفاض مخاطر الوفاة المبكرة وأمراض القلب والسكتة الدماغية ومرض السكري من النوع 2.

وصفات المبتكرة سهلة التحضير التي تحتوي على الشاي.

1- قطع البط بالبرتقال مع جبن بري

سوف تسيل براعم التذوق الخاصة بك على مزيج النكهة الذكية بينما تجني أيضًا فوائد المكونات الذكية: يوفر صدر البط والجبن البري مصدرًا ثابتًا للبروتين ، بينما يعمل محلول ملحي ومربى البرتقال على تزجيج محتوى مضادات الأكسدة ، كما يقول نيفيس.

2. برجر نباتي بيستو مشوي

لا يقدم هذا البرجر النباتي فقط كمية دسمة من البروتين النباتي ، ولكنه يوفر أيضًا مادة البوليفينول الصحية بفضل الشاي. يقول نيفيس: " من المؤكد أن مزيج الشاي الأخضر والرمان والأكاي يحتوي على مضادات الأكسدة ".

3. كعك القدح بالشاي في دقيقة واحدة

يقول نيفيس إن وصفة كعكة الكوب هذه تشبه نسخة صحية من حلوى السنيكر دودلز المحبوبة منذ الطفولة. يستخدم فقط كمية صغيرة من السكر ، ويعتمد على شاي القرفة والفانيليا للحصول على نكهة حلوة وحارة وحساسة. من المؤكد أن هذا الشخص سيصبح المفضل!

4. عصير سوبرفوود الخضراء

للحصول على ترقية بسيطة إلى عصيرك الأخضر التقليدي ، حاول إضافة بعض الأطعمة الفائقة ، مثل تلك الموجودة في هذه الوصفة. يقول نيفيس إن بذور القنب ، والسبانخ ، والبروكلي ، والمانجو ، والكركم ، والليمون ، وجذر الزنجبيل ، والشاي الأخضر تتحد معًا لتكوين مزيج مثالي من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن لتغذية يومك.

5. بطاطا محشية بشاي الليمون والزنجبيل

تعتبر هذه الوصفة مثالية كمقبلات لحفل عشاء أو وجبة خفيفة فاخرة في منتصف النهار ، وتوفر الكثير من الألياف والفيتامينات والمعادن من البطاطس والهليون والكاجو ، كما يقول نيفيس. ولأن الشاي مملوء بالزنجبيل ، يمكن أن يساعد في مكافحة الالتهابات .

6. شربات الشاي بنكهة الخوخ والتوت

بعد تمرين طويل ، يوفر هذا السوربيه الصحي المرطبات ومضادات الأكسدة مع كل ملعقة. بالإضافة إلى الشاي المثلج الذي يتم غمره في الوصفة ، فإن التوت الطازج والخوخ يحتويان على مغذيات كبيرة أيضًا ، كما يقول نيفيس.

7. كعكة التوت البري الجوز الرغيف

في حين أن هذا قد يكون علاجًا تحت عنوان العطلة ، إذا كنت تحب طعم الشاي والتوابل ، فاعتبرها حلوى تتحدى جميع الفصول. تعد كعكة Chai Cranberry Nut Loaf خيارًا جيدًا بشكل خاص إذا كنت بحاجة إلى لحظة من الزن. يقول نيفيس: "شاي تشاي هو شاي أسود ، وقد يساعد جنبًا إلى جنب مع التوابل في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي".

8. عصير الخضار بالفواكه الحارة

العصير وسيلة صحية لإرضاء جسدك ومريح للغاية إذا كنت دائمًا في حالة تنقل. في الواقع ، تقول نيفيس إن العصائر هي إحدى طرقها المفضلة لضمان حصولها على جميع الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها - وهذه الوصفة لا تخيب أملك. إلى جانب احتوائه على فيتامين ج والألياف ، فإن هذا المشروب غني بالشاي والزنجبيل المضاد للالتهابات. يقول نيفيس: "إنه رائع للتغذية بعد روتين تمرين قوي".

Content created and supplied by: Mohamed--Kilany (via Opera News )