يعد الكركم واحدة من التوابل التي نعرفها جيداً، لكونه واحداً من التوابل الرئيسية المعروفة في البيوت المصرية، ويعتبر الكركم واحداً من المواد الطبيعية التي تحتوي على الكثير من الفوائد التي يمكن أن تنعكس بشكل إيجابي على جسم الإنسان، حيث يتميز الكركم بوجود مادة رئيسية به، والتي تسمى "الكركمين".

ويعد الكركمين عبارة عن مركب من مضادات الإلتهاب والأكسدة، وفي هذا الموضوع سنسلط الضوء على العديد من الفوائد لهذه المادة الطبيعية الرائعة.

حيث يساعد الكركم في علاج التهابات المفاصل، بسبب خواصه المقاومة للإلتهاب، حيث يعد واحدة من المواد التي لديها القدرة على خفض الألم وتقليل التورم والتصلب في مفاصل الإنسان المصابة بالإلتهاب.

كما أن للكركم العديد من الآثار الإيجابية فيما يتعلق القولون العصبي، حيث يساعد في تخفيف آلام متلازمة القولون العصبي، هذا بالإضافة إلى علاج الانتفاخ والإسهال وغيرها من المشاكل المرتبطه بهذا الأمر.

وفي سياق متصل تساعد مادة الكركمين التي توجد بالكركم على تحسين المزاج، لكونها تعمل على مكافحة الاكتئاب بما ينعكس بشكل إيجابي على الأشخاص الذين يستخدمون مضادات الاكتئاب، لكونه يعمل على تقليل الاكتئاب لديهم وتحسين المزاج.

كما يعمل الكركم على خفض نسبة السكر بالدم، حيث يعمل على السيطرة على مستويات السكر خاصة للذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني، كما أن للكركم خصائص مضادة لمرض السرطان، وذلك لأنه يمتلك خصائص مضاة للاكسده.

- المصدر من هنا .

Content created and supplied by: Moh.sabra (via Opera News )