الثوم المزروع نوع نباتي عشبي ثنائي الحول من جنس الثوم من الفصيلة الثومية وتنتشر زراعته في جميع أنحاء العالم، ويتميز بوجود بصلة تحت أرضية تتكون من عدة فصوص، أوراقه شريطية غليظة لها رائحة مميزة نفاذة، من النادر أن يزهر الثوم في الحقول، لذلك فإن زراعته تعتمد على التكاثر الخضري حيث إن كل فص من فصوصه يعطي نباتاً جديداً، وقد كشفت الدراسات أن الثوم يحدث شيئًا غريبًا عند تناوله يوميًا في الصباح على معدة خالية.

فقد إكتشف الباحثون أن تناول الثوم رئيسي لتحسين صحة الأمعاء والعيش حياة أطول، حيث أن الثوم يحتوي على معدلات عالية من المغنسيوم وفيتامين B6، C، إضافة إلى الألياف الغذائية التي تحمي الجهاز الهضمي من العديد من الأمراض، كما أنها تزيد من ترطيب الجسم، كما أن الثوم غني بالكالسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم.

وعلى الرغم من أن الثوم مكون أساسي في العديد من الأطعمة، إلا أن كثيرا" من الناس لا يعرف قيمته الغذائية على المدى البعيد، وقد أوضحت إحدى الأبحاث أن تناول فص ثوم على الريق يوميًا، يمنح الجسم العديد من الفوائد ومنها الآتي:-

١- الحماية من السرطان

حيث يعتبر مرض السرطان من أشد الأمراض ألما"، بالإضافه الى انه أصاب العديد من الأشخاص، ونظرًا لخطورة هذا المرض، فإنه ينصح بتناول الثوم يوميًا حيث أنه غني بمضادات الأكسدة، كما أن الثوم يمتاز بالعديد من الخصائص التي تقوي الجهاز المناعي في الجسم، وتقلل من احتمالية الإصابة بسرطان القولون والمعدة والبنكرياس.

١- علاج قوي للسكري

بالإضافه الى أنه يعتبر الثوم من أكثر العلاجات المنزلية التي تساعد في منع الأعراض والمضاعفات لمرضى السكري، مثل مشاكل الكلى أو الجهاز العصبي ومشاكل شبكية العين، هذا بالإضافه الى انه يقلل تناول الثوم من معدلات الكوليسترول الضار في الجسم.

٣- منع تكون الجلطات الدموية

تتسبب الجلطات في انسداد الشرايين، وربما ينتهي الأمر بالإصابة بالسكتة الدماغية، إلا أن تناول الثوم يساعد على توسيع الأوعية الدموية، لأنه غني بمعدلات عالية من إنتاج أكسيد النيتريك.

٤- مكافحة الأمراض المعدية

كما ان تناول الثوم يعمل بفاعلية كبيرة على مكافحة الجراثيم والفيروسات والعدوى الفطرية، وذلك نظرا" لأن القيمة الغذائية في الثوم مرتفعة للغاية، لذلك يستخدم في صناعة العديد من المراهم والقطرات للمعدة لمكافحة الفطريات والتهاب الأذن.

٥- علاج الزكام 

الكثير من الأشخاص يتعرضون للإصابة بنزلات البرد والانفلونزا في فصل الشتاء، وفي مثل هذه الحالات، ينصح بتناول الثوم، حيث أشارت الدراسات الى أن الثوم يقلل من الإصابة بالزكام بفاعلية كبيرة.

٦- خفض ضغط الدم

بالإضافه الى ذلك أن تناول الثوم في الصباح، يعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، بالإضافه الى انه يعمل على خفض ضغط الدم، وبالتالي يمنع الإصابة بأمراض القلب والسكتة القلبية.

إن أتممت القرأة وعجبك الموضوع فضلا" وليس أمراً شاركه لتعم الفائده.

المصدر:

https://www.webteb.com/articles/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D9%84%D8%A7-%D9%8A%D9%85%D9%83%D9%86-%D9%84%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D8%AD%D8%AA%D9%87-%D8%A7%D9%86-%D8%AA%D9%84%D8%BA%D9%8A%D9%87%D8%A7_10191

Content created and supplied by: الخيال١ (via Opera News )