Opera News

Opera News App

أضرار الإفراط في تناول البطاطس المقليه على صحة الإنسان.. وكيف تتجنب تلك الأضرار

exmohamed
By exmohamed | self meida writer
Published 28 days ago - 33 views

دائما ما يحرص الجميع على تناول البطاطس المقلية وخاصة الأطفال، وهذا يعد من أحد المخاطر على الصحة بشكل كبير حيث أكدت الدراسات المختلفة أن البطاطس المقلية قد تتسبب في الإضرار بالصحة، مما يعرض الجسم للسمنة والأمراض القلبية وغيرها من الأمراض، وفيما يلي نتطرق إلى أضرار البطاطس المقلية. 

أضرار البطاطس المقلية

ارتفاع ضغط الدم

البطاطس المقلية لها دور في التسبب في ارتفاع معدل ضغط الدم وهذا ما أثبتته الدراسات المختلفة، وهذا لكثرة مادة النشا والملح الذي يوجد بالبطاطس، والتي تزيد من معدل ضغط الدم، فضلا على وجود الزيوت المهدرجة الضارة بمعدلات ضغط الدم.


التسبب في السمنة

تناول البطاطس المقلية بشكل مستمر يؤدي إلى السمنة حيث أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، حيث أكدت الأبحاث أن تناول ٢٠٠ جرام من البطاطس المقلية يمد الجسم بحوالي ٦١٠ من السعرات الحرارية مما يتسبب في حدوث السمنة وخاصة لدى الأطفال، فضلا على أنها تحتوي على مادة الأكريلاميد التي تتكون نتيجة القلي والتي قد تصيب الأطفال بالضعف في المناعة مما يتسبب في الأمراض المختلفة.

الإضرار بصحة القلب

عليك بالتقليل من تناول البطاطس المقلية التي قد تتسبب في حدث الكثير من المخاطر على صحة القلب، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والنشويات والتي لها دور في زيادة معدل الكوليسترول الضار بالدم، وزيادة ترسيب الدهون على القلب مما يزيد من فرصة الإصابة بانسداد الشرايين والجلطات القلبية.


زيادة السكر بالدم

البطاطس المقلية تساعد على تحول الكربوهيدرات النشوية إلى سكريات بالدم مما يؤدي إلى ارتفاع السكر، ولهذا ينصح الأطباء بعدم تناول البطاطس المقلية لمرضى السكري منعا لحدوث مضاعفات ومنها غيبوبة السكر.

التأثير على الكبد

تناول البطاطس المقلية قد يعرض الكبد إلى مشكلات مختلفة ومنها حدوث تغييرات في أنزيمات الكبد، كما أنه يصيب الكلى بالفشل الكلوي فضلا على الإصابة بأمراض الأمعاء وحدوث الإرتجاع المريئي، وهذا نتيجة إحتواء البطاطس المقلية على كمية كبيرة من الزيت.


كيف تتجنب أضرار البطاطس المقلية؟

كي لا تتضرر كثيراً من المشاكل الصحية التي تتسبب فيها تناول البطاطس المقلية، ينصح موقع healthination باتباع ما يلي:

1.  جرّب تناول البطاطس المقلية في المنزل بزيت الزيتون المخصص للطهي.


2.  استكمل الوجبة بالخضروات المفيدة مثل القرنبيط أو الفاصوليا.


3.   اشرب الكثير من الماء بالليمون، وقل لا للخبز أثناء الوجبة.


4.  إذا كنت في مطعم للوجبات السريعة فعليك طلب بطاطا من الحجم الصغير، وحاول تجنب تناول البرجر إلى جانبها.


المصادر 

https://al-ain.com/article/french-fries-serious-damage-health

https://www.emaratalyoum.com/politics/international/2019-07-23-1.1235771

Content created and supplied by: exmohamed (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

"خذ ملعقة منه قبل النوم".. فهو يقي من أمراض القولون وينظم السكر بالدم ويقوي القلب ويعالج الإمساك

5 hours ago

460 🔥

"مُستجابة وفضلها عظيم عند الله" .. أفضل الأدعية ليوم الجمعة .. لن تأخذ منك أكثر من دقيقة

5 hours ago

25 🔥

طريقة تحضير العيش السن للرجيم في المنزل

6 hours ago

19 🔥

طريقة تحضير العيش السن للرجيم في المنزل

«أسماك سامة وقاتلة» نقيب الفلاحين يحذر بشدة من هذا الخطر بالأسواق.. والأهالي:«احفظنا يارب»

6 hours ago

87 🔥

«أسماك سامة وقاتلة» نقيب الفلاحين يحذر بشدة من هذا الخطر بالأسواق.. والأهالي:«احفظنا يارب»

تنظم مستوى السكر بالدم وتخفض الضغط وتقوي العظام وتعزز من صحة القلب .. هذه البذور المسلية كنز حقيقي

6 hours ago

366 🔥

تنظم مستوى السكر بالدم وتخفض الضغط وتقوي العظام وتعزز من صحة القلب .. هذه البذور المسلية كنز حقيقي

تفتيت دهون الجسم بوصفة سريعة المفعول وبمكونات طبيعية

7 hours ago

62 🔥

تفتيت دهون الجسم بوصفة سريعة المفعول وبمكونات طبيعية

برنامج نظام الريجيم المتقطع لخسارة الوزن في أسبوع

7 hours ago

36 🔥

برنامج نظام الريجيم المتقطع لخسارة الوزن في أسبوع

عروس تطلب من زوجة اخيها الحامل أن تفقد وزنها لتحضر حفل زفافها

7 hours ago

48 🔥

عروس تطلب من زوجة اخيها الحامل  أن تفقد وزنها لتحضر حفل زفافها

تعرف على أنواع الصداع .. وكيفية العلاج بطرق منزلية سهلة وبسيطة

7 hours ago

18 🔥

تعرف على أنواع الصداع .. وكيفية العلاج بطرق منزلية سهلة وبسيطة

طريقة عمل حمص الشام بفوائد مذهلة

8 hours ago

10 🔥

طريقة عمل حمص الشام بفوائد مذهلة

تعليقات