Opera News

Opera News App

تحذير.. تؤدي إلي الإصابة بالسرطان.. مادة تضاف للدواجن واللحوم عند الطهي ويستخدمها الكثيرون

مريم_أشرف
By مريم_أشرف | self meida writer
Published 8 days ago - 6743 views

تحاول كل أم وكل زوجة أن تبذل كل ما في وسعها من أجل بيتها و زوجها و أبنائها، ومن أجل ذلك فإنها تقوم بإعداد أشهى الأطباق والأصناف التي قد تنول إعجابهم، ولذلك فإنها بالتأكيد تبحث عن الإضافات والمحسنات التي تجعل الطعام أكثر إستحسانًا من عائلتها.

ولكن أثناء إضافة هذه النكهات والمحسنات إلى وصفات اللحوم والدجاج والمعجنات، يجب الحذر من خطورة بعض المواد التي تكون نتائج استخدامها في الطعام غير محمودة، وتسبب الكثير من الأمراض، ومن هذه المواد "برومات البوتاسيوم" التي توجد في "الڤيچيتار".


- ما هي برومات البوتاسيوم؟

هي مادة كيميائية سامة، وهي مادة مؤكسدة قوية جدًا، ويكون شكلها مسحوق أبيض ناعم عديم الرائحة، وقد استخدمت كمحسنات للخبز لأنها تساعد في تعزيز عمل الخميرة وتحسين شكل الخبز وزيادة حجمه ومنحه لون ذهبي، وكذلك تدخل في تعقيم المياه وصناعة الأجبان وطهي اللحوم والدجاج.


- أضرار مادة برومات البوتاسيوم:

1- تؤدي إلى الإصابة بسرطان الغدة الدرقية.

2- تسبب مشاكل وسرطان الجهاز الهضمي.

3- تزيد من الإصابة بسرطان البروستاتا.

4- تسبب مشاكل الكبد.

5- تشكل خطورة على مرضى القلب.

6- تمثل خطورة على مرضى ضغط الدم.

7- تسبب مخاطر على الحوامل والأطفال.

8- تؤدي إلى إصابة الأطفال بالسمنة.


- منع استخدام برومات البوتاسيوم:

قامت العديد من الدول ومنهم مصر، بحظر استخدام مادة برومات البوتاسيوم في المخابز لإنتاج الخبز، وكذلك في غيرها من الإستخدامات، وذلك بعدما كانت تستخدم على نطاق واسع قبل أن ستوصل العلماء إلى معرفة أضرارها ومخاطرها على الصحة.


المصدر:

الوطن

الشروق

الأهرام

Content created and supplied by: مريم_أشرف (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

الإفتاء تحذر المتزوجين من فعل هذا الأمر وتقول أنه محرم شرعا

4 hours ago

38 🔥

الإفتاء تحذر المتزوجين من فعل هذا الأمر وتقول أنه محرم شرعا

أصابه السرطان أواخر حياته.. ولن تصدق من هو نجله الفنان المشهور.. ما لا تعرفه عن عبدالله محمود

4 hours ago

32 🔥

أصابه السرطان أواخر حياته.. ولن تصدق من هو نجله الفنان المشهور.. ما لا تعرفه عن عبدالله محمود

هذه الأعراض تخبرك أنك مصاب بجرثومة المعدة

4 hours ago

122 🔥

هذه الأعراض تخبرك أنك مصاب بجرثومة المعدة

قصة.. شكت في خيانة زوجته له فقرر مراقبتها.. وعندما فعل ذلك فوجئ بهذا الأمر الذي جعله يبكي بشدة

4 hours ago

135 🔥

قصة.. شكت في خيانة زوجته له فقرر مراقبتها.. وعندما فعل ذلك فوجئ بهذا الأمر الذي جعله يبكي بشدة

الفنانة ناهد جبر خانها هذا الفنان الشهير.. واعتزلت الفن لهذا السبب.. وتوفيت ابنتها الوحيدة

4 hours ago

228 🔥

الفنانة ناهد جبر خانها هذا الفنان الشهير.. واعتزلت الفن لهذا السبب.. وتوفيت ابنتها الوحيدة

بعد تخطي الفيديو نصف مليار مشاهدة.. مبروك عطية يكشف تفاصيل جديدة عن مكالمة " زينبٌ"

4 hours ago

1077 🔥

بعد تخطي الفيديو نصف مليار مشاهدة.. مبروك عطية يكشف تفاصيل جديدة عن مكالمة

لمن لم يستطع النوم... الرسول أوصي بترديد 22 كلمة تخلصك من الأرق فوراً

5 hours ago

620 🔥

لمن لم يستطع النوم... الرسول أوصي بترديد 22 كلمة تخلصك من الأرق فوراً

تحدت شقيقها الملك فاروق وتزوجت مسيحيا فأنهى حياتها بطريقة مأساوية.. أسرار الأميرة الجميلة "فتحية"

5 hours ago

46 🔥

تحدت شقيقها الملك فاروق وتزوجت مسيحيا فأنهى حياتها بطريقة مأساوية.. أسرار الأميرة الجميلة

وفاة الفنانة أحلام الجريتلي.. ولن تُصدق من هي شقيقتها الفنانة الشهيرة وسبب لقب «الزوجة الثانية»

5 hours ago

1711 🔥

وفاة الفنانة أحلام الجريتلي.. ولن تُصدق من هي شقيقتها الفنانة الشهيرة وسبب لقب «الزوجة الثانية»

«هيكشفوا كدبك في ثانية» .. أبراج قوتهم في عقلهم وأذكياء بالفطرة .. تعرف عليهم

5 hours ago

321 🔥

«هيكشفوا كدبك في ثانية» .. أبراج قوتهم في عقلهم وأذكياء بالفطرة .. تعرف عليهم

تعليقات