Sign in
Download Opera News App

 

 

أطعمة مذهلة إذا داومت على أكلها تخلصك من آلام التهاب المفاصل

التهاب المفاصل هو أحد أمراض المناعة الذاتية يصيب الناس من جميع الأعمار. يتمثل العرض الرئيسي لهذا المرض في تورم واحمرار وألم في مفاصل الجسم المختلفة. قد تختلف شدة آلام التهاب المفاصل باختلاف المناخ ومستوى نشاط الشخص والطعام الذي يستهلكه. هناك بعض المواد الغذائية التي تساعد على تقليل التورم والألم المصاحب لالتهاب المفاصل وهناك بعض الأطعمة التي قد تؤدي إلى تفاقم آلام التهاب المفاصل.

يساعد الحد من آلام التهاب المفاصل على تحسين حركة المريض. فيما يلي قائمة ببعض الأطعمة التي تساعد في تقليل آلام التهاب المفاصل. إذا كنت مريضًا بالتهاب المفاصل ، فيمكنك تضمين العديد من هذه الأطعمة في نظامك الغذائي الخاص بالتهاب المفاصل لتخفيف آلام المفاصل. ومع ذلك ، فمن الأفضل استشارة طبيبك قبل إجراء تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي.

الأطعمة التي تساعد في مكافحة آلام التهاب المفاصل

1. الموز

هذا طعام رائع لمحاربة التهاب المفاصل. يحارب الموز التهاب المفاصل ويقلل من الأعراض المصاحبة له. يحسن الصحة العامة للشخص.

 يحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم الضروري لعمل الخلايا بشكل صحيح.

 يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك التي تساعد على تحسين جهاز المناعة في الجسم.

 تساعد الألياف الموجودة في الموز على الهضم السليم للطعام وتساعد في الحفاظ على الصحة العامة للإنسان.

2. زيت الزيتون

هذا من أفضل الزيوت التي يستخدمها مرضى التهاب المفاصل. يحتوي زيت الزيتون على دهون صحية أحادية غير مشبعة لا تتأكسد في الجسم. أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون زيت الزيتون تقل فرص الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي. تأكد من أنك تستخدم زيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة لتحقيق أقصى قدر من الفوائد.

يعمل زيت الزيتون البكر الممتاز بشكل مشابه لمسكنات الألم التي لا تستلزم وصفة طبية في الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل.

 استخدم زيت الزيتون البكر كصلصة للسلطة أو استخدمه في طهي الخضار للتخلص من آلام التهاب المفاصل.

 لا تفرط في تسخين زيت الزيتون لأن العناصر الغذائية في الزيت تتلف عند درجة حرارة عالية.

البطاطا الحلوة

يجب أن يكون هذا أحد المكونات الرئيسية في قائمة مريض التهاب المفاصل. تحتوي البطاطا الحلوة على عناصر غذائية أكثر من البطاطا البيضاء العادية. تحتوي على بيتا كاروتين ، أنثوسيانين ، فيتامين أ ، ج ، ألياف قابلة للذوبان ومعادن.

 استخدم البطاطا الحلوة ذات اللب الأحمر أو البرتقالي العضوي.

 يمكنك استخدام البطاطا الحلوة المطهوة على البخار أو المسلوقة أو المخبوزة لتقليل الألم.

 فيتامين ج يحسن المناعة ويقلل الأنثوسيانين من التهابات المفاصل.

 استبدل المحضرات الغذائية بما في ذلك البطاطا البيضاء بالبطاطا الحلوة لجني فوائد هذا الطعام.

4. الشاي الأخضر

يقدم الشاي الأخضر العديد من الفوائد الصحية لاحتوائه على مستويات عالية من مضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة فعالة للغاية في الحد من آلام التهاب المفاصل. Epigallocatechin gallate (EGCG) هو المادة الموجودة في الشاي الأخضر التي تقلل الالتهاب المرتبط بالتهاب المفاصل.

 اصنع مغلي من الشاي الأخضر عن طريق غلي الشاي الأخضر بالماء.

 تناول ما لا يقل عن 3-4 أكواب من الشاي الأخضر كل يوم لتقليل الألم والالتهابات في المفاصل.

5. الفلفل الحلو

الفلفل الحلو غني بفيتامين C الذي يساعد على تقليل الالتهابات وزيادة مناعة الجسم ضد الالتهابات. المواد المضادة للاكسدة الموجودة في الفليفلة تمنع تكون الجذور الحرة في الجسم والتي تسبب تدهور الصحة. من الأفضل استخدام الفليفلة النيئة في تحضير الطعام حيث يتلف فيتامين سي عند الطهي.

يساعد الفلفل الحلو في تكوين الكولاجين ويساعد في الحفاظ على الجلد والعضلات.

 يحسن الكابسيسين الموجود في الفلفل الحلو من تدفق الدم إلى المفاصل ويقلل من الالتهابات.

 يمكنك استخدامها في السلطة والبطاطا المقلية

6. الحبوب الكاملة

الحبوب الكاملة لها القدرة على تقليل الالتهابات في الجسم. في حين أن الحبوب المكررة تزيد من الالتهابات ، فإن الحبوب الكاملة تقلل من الالتهابات. فهي مصادر غنية بالألياف والعناصر الغذائية الأخرى.

أدخل المزيد من الحبوب الكاملة في طعامك. هناك أنواع من الخبز والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة متوفرة في السوق.

 يمكنك استخدام الأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض المصقول.

 قم بتضمين الحبوب الكاملة في وجبة الإفطار لتقليل آلام التهاب المفاصل.

7. المكسرات

هناك أنواع مختلفة من المكسرات تساعد في تقليل مستوى الالتهابات. توفر المكسرات الدهون الصحية للجسم. من الضروري تضمين أونصة واحدة من المكسرات يوميًا في النظام الغذائي لالتهاب المفاصل للاستفادة منها. يحتوي على مضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 3 الدهنية الضرورية لصحة جيدة. كما أنها مصادر غنية بفيتامين هـ.

 الجوز هو أهم نوع لعلاج آلام التهاب المفاصل.

 قطّع المكسرات وأضفها إلى السلطات أو الحلويات أو طبق الخضار أو يمكنك استخدامها على هذا النحو.

 تلعب العناصر الغذائية المضادة للالتهابات الموجودة في الجوز دورًا خاصًا في الحفاظ على صحة العظام.

المصادر:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMHT0024678/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19390588/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19217322/

Content created and supplied by: فانيلياوسكر (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات