Opera News

Opera News App

"متبطلش تشربه كل يوم".. دراسات علمية تؤكد معجزات الكركم الصحية لمرضى السكري والطريقة الأفضل لشربه

ِAL7ADARY
By ِAL7ADARY | self meida writer
Published 19 days ago - 388 views

يتطلب العدد الهائل من الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري في الوقت الحاضر اهتمامًا فوريًا. فوفقًا لمنظمة الصحة العالمية، ارتفع معدل الانتشار العالمي لمرض السكري، بين البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا، من 4.7٪ في عام 1980 إلى 8.5٪ في عام 2014. هذا ليس كل شيء، فقد توقعت منظمة الصحة العالمية أيضًا أنه بحلول عام 2030، قد يكون مرض السكري سابع أكبر قاتل حول العالم. الإحصاءات غامضة، لكن هذا لا يعني أن الأمور قد خرجت عن السيطرة تماماً. 

ولكن، إذا كنت مصابًا بداء السكري أو مقدماته، فهناك الكثير الذي يمكنك القيام به على الصعيد المحلي للمساعدة في إدارة مرض السكري لديك بشكل أفضل. مرض السكري هو مجموعة من الأمراض التي تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. هناك العديد من أنواع مرض السكري، مثل مرض السكري من النوع 1 (حالة مزمنة ينتج فيها البنكرياس القليل من الأنسولين أو لا ينتج عنه)، ومرض السكري من النوع 2 (حالة مزمنة تؤثر على طريقة معالجة الجسم لسكر الدم) وسكري الحمل (شكل من أشكال ارتفاع السكر في الدم الذي يؤثر على النساء الحوامل). 

لهذا، ما تأكله وتدرجه في نظامك الغذائي، سيكون له تأثيرٌ كبير على مستويات السكر في الدم. بينما تُعتبر الأطعمة الغنية بالألياف وقليلة الكربوهيدرات، هي أفضل الخيارات الصحية لمرض السكري، إلا أنه قد تلعب بعض التوابل أيضًا، دورًا مهمًا في إدارة مستويات السكر في الدم. يُقال إن الكركم هو أحد التوابل الصديقة لمرضى السكري. 

تحدثت منظمة "الأيورفيدا" بإسهاب عن الخصائص العلاجية للكركم؛ بسبب خصائصه المضادة للالتهابات والبكتيريا، والتي تجعله ممتازاً لتعزيز المناعة وصحة الجلد. في الماضي، حققت العديد من الدراسات في دور الكركم في إدارة مرض السكري، وكانت النتائج في الغالب لصالح التوابل العلاجية. ووفقًا لدراسة نُشرت في عام 2013؛ فإن مركب "الكركمين" ـ المركب النشط الموجود في الكركم ـ قد يقلل من مستوى الجلوكوز في الدم، بالإضافة إلى منع المضاعفات الأخرى المتعلقة بمرض السكري. 

أشارت دراسة نشرت في "المجلة الدولية لعلوم الغذاء والتغذية"، إلى أن الزيت المتطاير الموجود في الكركم "كركم لونجا إل"، يميل إلى تثبيط الإنزيمات الرئيسية، المرتبطة بمرض السكري من النوع 2. كما أشارت الدراسة التي أجريت على الحيوانات أيضًا، إلى أن زيوت الكركم المتطايرة، تثبط إنزيمات "الجلوكوزيداز" بشكل أكثر فاعلية من الأدوية.

في حين أن الكركم كان الدعامة الأساسية في الطب الشرقي التقليدي، أصبح الكركم الآن هو التوابل الأفضل عند الغرب أيضًا. قد تحتاج إمكانات الكركم في شفاء مرض السكري إلى مزيد من التحقيق والدراسات، ولكن يمكنك بالتأكيد استخدامه في نظامك الغذائي؛ للحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.

من أفضل الطرق للحصول على الكركم، هي الكركم بالحليب. كان هذا المشروب هو المفضل لتهدئة الألم وتعزيز المناعة منذ زمنٍ بعيد. يمكنك استخدامه للتحكم في مستويات السكر في الدم أيضًا. ولكن، تأكد من عدم إضافة السكر أو العسل إلى المشروب؛ لأن القيام بذلك قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر لديك. 

كيفية صنع الكركم بالحليب لإدارة مرض السكري:

1- ضع الكركم، مع القليل من الحبهان، والفلفل الأسود، والزنجبيل، والقرنفل معًا في وعاء صغير واخفقهم جيدًا. 

2- الآن نأخذ قدر، ونسخن كوب من الحليب على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق. 

3- اخفق ملعقة صغيرة من خليط الكركم السابق تحضيره، مع الحليب الساخن وقبل رفعه من على النار. 

4- اخفض الحرارة تدريجياً، واخلط المكونات حتى تمتزج البهارات جيدًا، لمدة 2 إلى 3 دقائق. 

5- صب الخليط في مصفاة. واشربه ساخناً. 

6- اشرب هذا الخليط مرتين في اليوم قبل الغداء والعشاء.

المصدر

Content created and supplied by: ِAL7ADARY (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

خدوا بالكم.. شبورة وارتفاع في درجات الحرارة حتى الأربعاء

1 hours ago

7 🔥

خدوا بالكم.. شبورة وارتفاع في درجات الحرارة حتى الأربعاء

هل ترتدين الذهب الصيني؟ احذري من هذه الأمراض وطريقة وحيدة آمنة

1 hours ago

22 🔥

هل ترتدين الذهب الصيني؟ احذري من هذه الأمراض وطريقة وحيدة آمنة

لغز سفينة الاشباح.. اختفى الطاقم في مثلث برمودا وعادت السفينة ولكنها محطمة

4 hours ago

23 🔥

لغز سفينة الاشباح.. اختفى الطاقم في مثلث برمودا وعادت السفينة ولكنها محطمة

انخفاض عالمي بأسعار الذهب اليوم.. وعيار 21 في التراب.. والأهالي:«مفاجأة سعيدة للعرسان»

4 hours ago

1034 🔥

انخفاض عالمي بأسعار الذهب اليوم.. وعيار 21 في التراب.. والأهالي:«مفاجأة سعيدة للعرسان»

الذهب يواصل المفاجآت.. وانخفاض جديد في الأسعار وعيار 21 بسعر جديد.. والخبراء: "أنسب وقت للشراء"

4 hours ago

173 🔥

الذهب يواصل المفاجآت.. وانخفاض جديد في الأسعار وعيار 21 بسعر جديد.. والخبراء:

من أسرة متوسطة لإمبراطور النفط .. قصة الملياردير الأمريكي جون روكفلر

5 hours ago

16 🔥

من أسرة متوسطة لإمبراطور النفط .. قصة الملياردير الأمريكي جون روكفلر

تراجع جديد في اسعار «الذهب» اليوم الخميس و«عيار 21 يترنح بشدة» ..ومواطنين: «اسعار ولا في الاحلام»

6 hours ago

90 🔥

تراجع جديد في اسعار «الذهب» اليوم الخميس و«عيار 21 يترنح بشدة» ..ومواطنين: «اسعار ولا في الاحلام»

"تحليل"..إعتذروا جميعًا لمدحت شلبي..قناة الأهلي مطالبة برد الاعتبار لجنرال الإعلام..أحرجهم جميعًا

7 hours ago

240 🔥

«الذهب يسقط من جديد» انخفاض كبير بأسعار اليوم.. وتراجع عيار 21.. والأهالي:«انخفاض جنوني النهاردة»

22 hours ago

125 🔥

«الذهب يسقط من جديد» انخفاض كبير بأسعار اليوم.. وتراجع عيار 21.. والأهالي:«انخفاض جنوني النهاردة»

"استغلوا الفرصة للشراء".. الذهب يواصل الانخفاض (تعرف على أحدث الأسعار)

1 days ago

35 🔥

تعليقات