Opera News

Opera News App

هناك فوائد عديدة لتناول حبيتين من القرنفل يوميا. ولكن ينصح بعدم الافراط من تناوله

exmohamed
By exmohamed | self meida writer
Published 26 days ago - 70 views

النبات شجرة دائمة الخضرة، لها شكل مخروطي، مزهرة ذات زهر رباعي الأجزاء، ولها رائحة عطرية قوية، يبلغ متوسط ارتفاع شجرة القرنفل من 8 إلى 12 متراً.

هي واحدة من أقدم وأشهر التوابل، وبذورها تشبه المسامير وهي أكثر أجزائها استعمالاً وتسمى كذلك بعود النوار ويكون لونها أحمر ويتحول إلى البني عندما تصبح يابسة.

تستخدم بذورها المجففة كبهارات في الكثير من الأطعمة ويستخدم كبهار للقهوة العربية.

بالإضافة إلى تأثيراته الطبية الكثيرة المفيدة.

ومن أسمائه الشائعة في جزيرة العرب العويدي أو المسمار.

القرنفل عبارة عن مسامير أو حبات صغيرة الحجم يتم الحصول عليها من شجرة القرنفل، ويتم تجفيفها لاستخدامها بعد ذلك في العديد من الأمور المختلفة كطهي الأطعمة الحلوة والمالحة، إضافة إلى استخدامه لأغراض أخرى كتصنيع الأدوية وعلاج العديد من الأمراض، فالقرنفل غني بالمواد المضادة للأكسدة والبكتيريا والتي تجعل مفعوله يضاهي أي منتجات مصنعة، وسنتناول في هذا التقرير فوائد القرنفل وأضراره.

فوائد القرنفل

هناك فوائد عديدة لتناول حبيتين من القرنفل يوميا. والاضرار التي يسببها الافراط في تناوله..

يحسن عملية الهضم

من أهم فوائد القرنفل هو قدرته على تحسين عمل الجهاز الهضمي كونه يعمل على تحفيز إنتاج الأنزيمات الهضمية، إضافة إلى ذلك يساعد على تخفيف الشعور بالغثيان، والتهيج المعوي، وعسر الهضم، وديدان الأمعاء والإسهال الشديد، وللحصول على هذه الفائدة يمكن تحميص مسامير القرنفل ومن ثم طحنها وخلطها مع العسل.

يملك خصائص مضادة للبكتيريا

يعتبر القرنفل مضاداً قوياً وممتازاً للبكتيريا، وبالتالي فإنه يحمي من الإصابة بالعديد من الأمراض التي تسببها العدوى البكتيرية، وقد أثبتت الدراسات فاعليته ضد البكتيريا المسببة للكوليرا.


يحارب السرطان

يفضل المواد الكمياوية التي يحويها القرنفل، فإنه أثبت فاعليته في محاربة السرطان والوقاية منه، وبحسب الدراسات التي تم إجراؤها حول فاعلية القرنفل في محاربة السرطان تم إثبات أنه فعال كثيراً في محاربة سرطان الرئة خلال مراحله الأولى.

يحمي الكبد

تحتوي مسامير القرنفل على نسب عالية جداً من المواد المضادة للأكسدة، والتي لها دور كبير في حماية الجسم وأعضاؤه من ضرر الشوارد الحرة وبالأخص في منطقة الكبد.


ينظم مستويات السكر في الدم

لطالما تم استخدام القرنفل لهذا الغرض منذ القدم، إذ وجدت العديد من العلاجات التقليدية التي تتضمن القرنفل لعلاج العديد من الأمراض، ومن أهمها مرض السكري، إذ أنه في حالة الإصابة بمرض السكري تكون كمية الأنسولين التي ينتجها الجسم غير كافية وقد لا يتم إنتاج الأنسولين في الأصل، وبعد العديد من الأبحاث حول هذا الموضوع، تبين أن القرنفل لديه القدرة على السيطرة على مستويات السكر في الدم.

يحافظ على صحة العظام

يحتوي القرنفل على مجموعة من المستخلصات المائية مثل المركبات الفينولية كالأوجينول والفلافونويد والإيسوفلافون، وتعتبر هذه المركبات مهمة للحفاظ على كثافة العظام وعلى المعادن الازمة لها، وبالتالي الحماية من الإصابة بهشاشة العظام.


يحتوي على خصائص مضادة للطفرات الوراثية

الطفرات الوراثية هي التغير في التركيب الكيميائي للحمض النووي في جسم الإنسان، وقد تم إثبات أن المركبات البيوكيميائية الموجودة في القرنفل مثل الفينول بروبانويد كانت فعالة في السيطرة على هذه الطفرات بشكل كبير.

يدعم مناعة الجسم

بالرغم من صغر حجم مسمار القرنفل، إلا أنه غني بنسبة عالية من المركبات التي تساعد على تعزيز عمل الجهاز المناعي، والتي أيضاً تسهم في زيادة عدد كريات الدم البيضاء.


يمتلك خصائص مضادة للالتهابات

فاعلية القرنفل في محاربة الالتهابات وتخفيف الآلام الناتجة عنها ممتازة، وبحسب الدراسات، قد تم إثبات أن مركب الأوجينول الموجود في القرنفل يمكن أن يقلل من الالتهابات والآلام المرافقة لها عن طريق تثبيط مستقبلات الآلام.

يعزز القدرات الجنسية

يحتوي القرنفل على مواد فعالة في علاج المشاكل الجنسية، ولطالما تم استخدامه في علاج الضعف الجنسي كمنشط جنسي منذ قديم الأزل.


يخفف الصداع

يمكن وبكل بساطة التخفيف من حدة الصداع باستخدام القرنفل، إذ يتم عمل عجينة من الملح الصخري وبراعم القرنفل، وإضافتها إلى الحليب الدافئ، وشرب هذا المشروب الغني بالفوائد للحصول على إغاثة فورية لألم الرأس.

يحمي من الإصابة بالتسمم الغذائي

تبين أن الزيت المستخلص من براعم القرنفل يسهم في الحماية من الإصابة بالتسمم الغذائي، إذ يتم إضافته إلى أي نوع من الفواكه كهرس التفاح مثلاً وتناوله، وبالتالي سيتم منع نمو الليستيريا التي تعتبر من أهم أنواع البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي.

أضرار القرنفل

يعتبر استخدام القرنفل آمناً إلى حدٍ ما عند تناوله بالكمية المتاحة، إذ أن تناوله واستهلاكه بكميات مفرطة يمكن أن يتسبب في حدوث خلل في الكبد والجهاز الهضمي والكلى، وذلك بسبب احتوائه على مادة اليجنول التي تتسبب في تليف الأنسجة وتلفها، كما أنه يؤدي إلى ظهور العديد من الأعراض الجانبية مثل الغثيان وصعوبة التنفس والتقيؤ، ويفضل أن لا يتم إعطاؤه للأطفال.


المصادر

https://ar.m.wikipedia.org/wiki/%D9%82%D8%B1%D9%86%D9%81%D9%84

https://www.layalina.com/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D9%81%D9%84-%D9%88%D8%A3%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1%D9%87-353794.html

Content created and supplied by: exmohamed (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

هؤلاء الأشخاص إذا تناولوا "القرفة" سيفارقوا الحياة. . تعرف عليهم؟

20 minutes ago

21 🔥

هؤلاء الأشخاص إذا تناولوا

تفاصيل انفعال " مبارك " وغضبه على قائد الحرس الجمهوري بسبب وجبة إفطار

1 hours ago

110 🔥

تفاصيل انفعال

"ضاع عمرنا و احنا بنسلق البطاطس غلط".. إليك فوائد البطاطس والطريقة الصحيحة لسلق البطاطس

1 hours ago

515 🔥

"النخاع".. يقي من الإصابة بأمراض القلب وينظم مستوى الإنسولين ويحتوي على كمية من الفيتامينات والمعادن

1 hours ago

65 🔥

فوائد مذهلة لورق التين لم تكن تعرفها منقوع ةرق التين وكيفية تحضيره

2 hours ago

24 🔥

فوائد مذهلة لورق التين لم تكن تعرفها منقوع ةرق التين وكيفية تحضيره

كوب من هذا العشب قبل النوم يخلصك من آلام المفاصل بصورة عجيبة.. ويقضي علي التهاب المفاصل ويحمي من هشاشة العظام

2 hours ago

555 🔥

كوب من هذا العشب قبل النوم يخلصك من آلام المفاصل بصورة عجيبة.. ويقضي علي التهاب المفاصل ويحمي من هشاشة العظام

وصفات طبيعيّة فوائد جل بذور الكتان للشعر و البشرة

4 hours ago

17 🔥

وصفات طبيعيّة فوائد جل بذور الكتان للشعر و البشرة

«إلحق خزن» تعرف على اسعار ياميش رمضان هذا العام «عبوة البلح بـ8 جنيه».. ومواطنين: «في متناول الجميع»

4 hours ago

814 🔥

«إلحق خزن» تعرف على اسعار ياميش رمضان هذا العام «عبوة البلح بـ8 جنيه».. ومواطنين: «في متناول الجميع»

الأفراط فيه يفتك بالمخ ويدمر الشرايين ويسمم الجسم..مخاوف من تلك المحسنات

5 hours ago

855 🔥

الأفراط فيه يفتك بالمخ ويدمر الشرايين ويسمم الجسم..مخاوف من تلك المحسنات

أبرزها الزيتون.. إليك 5 طرق طبيعية لتنظيف رئة المدخنين من السموم

5 hours ago

20 🔥

أبرزها الزيتون.. إليك 5 طرق طبيعية لتنظيف رئة المدخنين من السموم

تعليقات