الفوائد

الآثار الجانبية

نصائح

الخطوات التالية

مسحوق القرفة يأتي من لحاء الأشجار الاستوائية دائمة الخضرة. من أجل حصاد القرفة انها انشقت من داخل لحاء الشجرة.

هناك نوعان رئيسيان من القرفة: سيلان وقرفة. غالبية القرفة التي ستجدها في متجر البقالة هي كاسيا. ينمو سيلان في المقام الأول في سريلانكا وليس شائعا.

قد يشار إلى قرفة سيلان في بعض الأحيان باسم القرفة "الحقيقية". ولكن هناك بعض الجدل حول ما إذا كان هذا هو الحال أم لا. سيلان وكاسيا كلاهما قرفة ، ولكن من أجزاء مختلفة من العالم ومن أنواع مختلفة قليلا من الأشجار.

ربما كنت قد رش القرفة على الأطعمة مثل الخبز المحمص, لفات, والحلويات. ولكن القرفة لها استخدامات أخرى غير الاولى الحلويات ، بما في ذلك تحسين صحتك.

تبحث هذه المقالة في الفوائد الصحية والآثار الجانبية لتناول مسحوق القرفة.

حقائق سريعة عن القرفة

وهنا بعض النقاط الرئيسية حول القرفة. مزيد من التفاصيل والمعلومات الداعمة في المقالة الرئيسية.

وقد استخدمت القرفة طبيا لآلاف السنين وكما هو معروف لفوائدها الصحية.

سيكون لديك لتناول كميات عالية جدا من مسحوق القرفة إلى تجربة أي آثار جانبية خطيرة.

وقد أظهرت الدراسات أن القرفة لها تأثير على مستويات السكر في الدم لدى المصابين بداء السكري من النوع 2.

الفوائد

تعود الأغراض الطبية للقرفة إلى العصور القديمة. في الماضي كان يستخدم للمساعدة في علاج عدد من الحالات الطبية ، بما في ذلك:

أمراض الجهاز التنفسي

قضايا أمراض النساء

مشاكل في الجهاز الهضمي

في العقود الأخيرة ، أظهرت الوعد كمضاد للالتهابات وللمساعدة في تحسين الوظيفة الإدراكية.

ومع ذلك ، لم يكن هناك ما يكفي من البحوث العلمية التي أجريت في هذه المرحلة لتحديد مقدار القرفة اللازمة للمساعدة في مختلف الظروف.

القرفة والسكري

أظهرت بعض الدراسات الأصغر أن القرفة لها تأثير على مستويات الجلوكوز في الدم لدى المصابين بداء السكري من النوع 2. ومن المثير للاهتمام ، يبدو أن هناك تأثيرا مختلفا يعتمد على نوع القرفة المستخدمة.

وقد أظهرت القرفة كاسيا الوعد الأكثر في السيطرة على نسبة الجلوكوز في الدم ، في حين أن أنواع سيلان من القرفة هو مجرد بداية لدراسة. قد يكون هذا جزئيا لأن سيلان أصعب من كاسيا.

وجدت دراسة صينية أصغر نشرت في مجلة Nutrition Research دليلا على أن القرفة تخفض مستويات الجلوكوز في الدم لدى المرضى الذين تناولوا مكملات القرفة ، على النقيض من أولئك الذين تلقوا علاجا وهميا.

كما ثبت أن القرفة تخفض مستويات الكوليسترول في مرضى السكري.

القرفة وفقدان الوزن

وقد تبين أن القرفة تقلل من بعض الآثار السيئة لتناول الأطعمة الغنية بالدهون. هذا يمكن أن يساعد في العام خطة فقدان الوزن. يمكن أن يساعد تأثيره على مستويات الجلوكوز في الدم جسمك في النهاية على فقدان الوزن.

يمكن أن توفر الخصائص المضادة للالتهابات والمضادة للبكتيريا للقرفة مساعدة إضافية لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن من خلال تعزيز جسم صحي بشكل عام يعالج الطعام بشكل أفضل.

من المهم أن نلاحظ أن القرفة وحدها لن تؤدي إلى فقدان الوزن على المدى الطويل. ولكن قد يكون من المفيد إضافة القرفة إلى نظامك الغذائي الصحي وخطة التمرين لمساعدتك في الوصول إلى هدف فقدان الوزن. تحتوي ملعقة صغيرة من القرفة على 1.6 جرام من الألياف ، والتي يمكن أن تساعدك على الوصول إلى هدف الألياف اليومي وزيادة الشعور بالامتلاء في الوجبات.

فوائد صحية أخرى من القرفة

وقد أظهرت الدراسات أنه يمكن تحسين مجموعة متنوعة من الحالات الطبية الأخرى (أو بطريقة ما تتأثر بشكل إيجابي) من خلال استخدام القرفة.

بعض هذه تشمل:

مرض الزهايمر

فيروس نقص المناعة البشرية

التصلب المتعدد

الجروح المزمنة

المخاطر

سيلان و قرفة القرفة على حد سواء تحتوي على الكومارين. عندما يتم استهلاك الكومارين بجرعات عالية للغاية ، قد يسبب بعض الآثار الجانبية الخطيرة. تحتوي قرفة سيلان على كمية أقل بكثير من الكومارين من قرفة كاسيا.

ومع ذلك ، كتوابل ، سيكون من غير المعتاد أن يستهلك شخص ما كميات كبيرة بما يكفي من أي نوع من القرفة لإثارة القلق.

نصائح

كما ذكرنا سابقا ، يضاف مسحوق القرفة عادة إلى الخبز المحمص ويخبز في المعجنات ، ولكن هناك العديد من الطرق اللذيذة الأخرى لدمج القرفة في نظامك الغذائي. تستخدم العديد من المأكولات العرقية بما في ذلك المأكولات الهندية والمكسيكية والشرق أوسطية وشمال إفريقيا القرفة كتوابل أساسية في الأطباق اللذيذة. جرب الوصفات التالية للأفكار.

القرفة واللوز المحمص

يمكنك جعل مجموعة كبيرة من هذه ويكون لهم مفيد لوجبات خفيفة صحية. فهي سهلة لاتخاذ على الذهاب وتلبية الأسنان الحلوة الخاصة بك. الحصول على وصفة.

القرفة الزبيب بودنغ الخبز

ليس فقط القرفة لذيذة، ولكن إضافتها إلى نظامك الغذائي قد تكون مفيدة لصحتك. القرفة يمكن أن تساعدك على الشعور بشكل أفضل إذا كان لديك مشاكل في الجهاز الهضمي. كما كان علاجا شائعا لمكافحة نزلات البرد.

في حين يجب أن لا تستهلك بكميات كبيرة جدا, حاول إضافة إلى الفاكهة والخبز والحلويات وغيرها من الأطعمة دفعة صحية.

المصدر

https://h-herbs.blogspot.com/2021/02/blog-post_17.html

دمتم فى أفضل صحة وسعادة

تحياتى

Content created and supplied by: health.herbs (via Opera News )