Sign in
Download Opera News App

 

 

النبتة المعجزة .. تحارب أمراض الجهاز التنفسي وتقلل الإصابة بالسرطان داوم عليها يومياً

يرتبط البصل بالعديد من الفوائد لتعزيز عمليّة الهضم في الجسم، إذ إنّه غنيٌّ بالألياف الغذائيّة التي تدعم صحّة الأمعاء، بالإضافة إلى مُركّبات البريبيوتيك (بالإنجليزيّة: Prebiotics)؛ التي تُعرّف على أنّها أليافٌ غير قابلةٍ للهضم وتتحلّل بواسطة البكتيريا المفيدة في الأمعاء إلى أحماضٍ دهنيّةٍ قصيرة السلسلة، مثل: الأسيتات، والبيوتيرات، وغيرها، ومن الجدير بالذّكر أنّ هذه الأحماض تُعزّز صحّة الأمعاء، وعمليّة الهضم، والمناعة، كما أنّها تَحدُّ من الالتهابات.


البصل مكون غذائي مهم في العديد من الوجبات والأكلات على مائدة الإفطار في رمضان، ولا يكاد المطبخ يخلو منه، فهو غني بالفيتامينات وله فوائد عظيمة أيضا، حيث يساعد على التقليل من خطر الإصابة بسرطان القولون، والحفاظ على صحة العين، تعزيز صحة البشرة والشعر، وغيرها من الفوائد الأخرى.

لذا نذكر لكم أهم الفوائد الصحية عند تناول البصل على مائدة الإفطار في رمضان، وفق ما أورد موقع "برايت سايت".

- محاربة أمراض الجهاز التنفسي:

بفضل مركبات الفلافونويد الموجودة في البصل، إذ يصبح لتناوله تأثير جيد على عضلات الجهاز التنفسي، ما قد يساعد مرضى الربو على التنفس بصورة أسهل، بالإضافة إلى أن البصل مضاد للحساسية.


- يقلل خطر الإصابة بالسرطان:


وفقاً للعديد من الدراسات، فإن الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً غنياً بالبصل أقل عرضة للإصابة بسرطانات المعدة والقولون، كما يحتوي البصل على مركب الكبريت العضوي الذي يقاوم نمو الأورام السرطانية داخل الجسم.


- يزيد من مستويات التيستوستيرون:


وجد الباحثون أن البصل يعزز من إنتاج هرمون التيستوستيرون عند الرجال، وهو هومون مهم للرجال، حيث أنه المسؤول عن كتلة العظام والعضلات، والقوة، فضلا عن توزيع الدهون، وتكوين خلايا الدم الحمراء.

البصل خضار أوراقه أنبوبية غضة، قواعده تحت سطح التربة متشحمة، مهمتها خزن المواد الغذائية، له ساق قرصية، أسفل قواعد الأوراق الشحمية تنتهي بجذور ليفية. عند نهاية موسم النمو الخضري يخرج منه شمراخ يحمل في نهايته نوارة تتكون من عدة أزهار نجمية الشكل لونها أبيض. وللبصل رائحة نفاذة مميزة، ويرجع ذلك لكثرة المواد الكبريتية به.


تُشكّل الخُضار إحدى المجموعات الغذائيّة المهمّة لصحّة الإنسان؛ وذلك لما تحتويه من عناصر غذائيّة مهمّة جداً مثل: الألياف، والبوتاسيوم، والفولات (بالإنجليزيّة: Folate)، وفيتامينات (أ، جـ، هـ)، وغيرها الكثير، ويمكن أن تُؤكَل الخضار نيئةً أو مطبوخةً، طازجةً أو مُجمَّدةً، ومنها: الكوسا، والفلفل الأخضر، والخرشوف، والهليون، وغيرها.


شارك فى الحوار ٠٠٠ رأيك مهم،،، 

المصدر :


https://www.masrawy.com/ramadan/cooking-recepies/details/2021/4/20/2008497/7-%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%AA%D8%AF%D9%81%D8%B9%D9%83-%D8%A5%D9%84%D9%89-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D9%85%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%B1

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات