بالنسبة للكثير من الناس، لا يخلو الإفطار من أطباق الفول والفلافل بشكل شبه يومي، إيمانا منهم بأن هذا الإفطار يساعدهم على التركيز ويزودهم بالطاقة على مدار اليوم، مما يمنح أجسامهم الطاقة والقوة.

- أضرار تناول الفول بشكل يومي:

1- البقوليات خاصة التي تحتوي على حبوب مثل الفول يصعب هضمها بسهولة ويسر، ويبذل الجهاز الهضمي مجهودًا كبيرًا من أجل عملية هضمها، مما قد يُسبب عسر الهضم والانتفاخ.

2 - يصيب القولون ويسبب اضطرابات وانتفاخات نتيجة كثرة الهضم وصعوبته.

3 - بالنسبة لهضم البقوليات ، فتحتاج معدة الانسان إلى كميات كبيرة من الدم ، مما يؤدي إلى تقل كمية الدم التي تصل إلى الدماغ وتؤثر على وظائفه وتجعل التركيز أقل.

4- من الأفضل تجنب تناول الفول بشكل دائم للأشخاص المصابين بفقر الدم، حيث أن لديهم حساسية متزايدة للفول ومن المحتمل أن يتأثروا به لأنه يسبب لهم اضطرابات قد تؤدي إلى الموت.

5-- وضع الحبوب في أكياس بلاستيكية ساخنة عند بيعها يضر بالكبد لأن حرارة الفول تتفاعل سلباً مع المركبات الكيميائية الموجودة في الأكياس مما يؤدي إلى تأثير سلبي على صحة الإنسان.

6- يعتبر الفول من البروتينات، لذا فإن الإفراط في تناول الفول يسبب مرض النقرس.

المصدر:

الكونسلتو

الوطن نيوز

Content created and supplied by: مريم_أشرف (via Opera News )