Opera News

Opera News App

فوائد البنجر لا تعد ولا تحصى.. ولكن هل تعرفين كيفية إستغلال هذه الفوائد لصحة اسرتك..!!!

Elshimaahmed
By Elshimaahmed | self meida writer
Published 16 days ago - 1448 views

هل تعلم ما هي فوائد البنجر 

 

يحتوي على الألياف، والحديد ،الماغنيسيوم، البوتاسيوم فيتامين سي،بالإضافة إلى البروتينات والكربوهيدرات  وبالتالي هو مفيدٌ جدّاً للصحة ويساعد في الحماية من ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على مضادات الأكسدة وموادّ مقوية للمناعة.


 إلى ذلك، استعمل البنجر منذ القدم في تنقية الكبد من السموم وفي تخفيض نسبة الكوليستيرول في الدمّ.


كما أنه يزيل رائحة الثوم من النفس بعد تناوله


وهناك بعض الاستخدامات للبنجرة للإستفادة من فوائده ومنها

السلطة..

تعد السلطة مفيدة جدا لجسم الإنسان ،فهي تمده بالعناصر الغذائية المستمدة من مكوناتها المختلفة من الخضروات، والحبوب وغيرها من الإضافات، 


وعدا عن ذلك فإن تناول السلطة يمنح الإنسان إحساسا بالشبع وبالتالي تعد السلطة مفيدة لمن يرغبون بخسارة الوزن


طريقة عمل سلطة البنجر بطريقة صحية


:

1 – يوضع البنجر في قدر به ماء بارد مع رشة ملح ثم يوضع على نار متوسطة حتى ينضج.


2 -يترك البنجر ليبرد تماماً ثم يُمسح طرف سكين حاد بالقليل من قطرات الليمون قبل تقطيع البنجر إلى حلقات رفيعة حتى نحافظ على لون البنجر.


 

3 -ترص حلقات البصل الرفيعة في طبق التقديم ثم فوقها حلقات البنجر.


4 -يخلط الزيت مع الليمون جيداً و يتبل بالملح و الفلفل ثم يضاف إلى طبق التقديم و يزين بالبقدونس و يقدم.


 طريقة عمل عصير البنجر بالفراولة ..


يسلق البنجر على نار هادئة حتى ينضج ، ثم يترك حتى يبرد

وبعدها نقوم بخلط البنجر المسلوق مع كمية مناسبة من الفراولة مع إضافة بعض السكر .. ويقدم كمشروب لذيذ وفي نفس الوقت غني بالفوائد الغذائية 


طرق تخزين البنجر :

– عصير البنجر لا يمكن تخزينه لفترة طويلة جدا و ينصح باستهلاك الفوري له.


 هذا بسبب عاملين اثنين: الحرارة المتولدة أثناء عصر البنجر والأكسدة التي يمكن أن تتسبب في تحلل عصيره.


– يمكنك تخزين عصير البنجر في الثلاجة في حالة استخدامه في خلال أيام قليلة.


 

– يمكنك إضافة الليمون أو عصير الليمون أو أي فاكهة تحتوي على حمض الستريك فهي تساعد على إطالة العمر الافتراضي للعصير لأنه يعمل كمادة حافظة طبيعية.


 https://food2mins.com/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AC%D8%B1-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9/


https://cookpad.com/eg/search/%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D9%86%D8%AF%D8%B1

https://m.dw.com/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AC%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D9%8A-%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85/a-36328691

Content created and supplied by: Elshimaahmed (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

سهام فتحي.. تزوجت فنانا شهيرا ولم ترزق بأي أبناء ودُفنت بلا عزاء

2 hours ago

209 🔥

سهام فتحي.. تزوجت فنانا شهيرا ولم ترزق بأي أبناء ودُفنت بلا عزاء

قبل انتهاء العد التنازلي لفتح موقع التسجيل"للقاح كورونا".. إليك كل ما يجب معرفته عن اللقاح الجديد.

3 hours ago

17 🔥

قبل انتهاء العد التنازلي لفتح موقع التسجيل

"قصة" طرد شاب من شركته بعد اتهامه بالسرقة وبعد يومين من ذلك اكتشف المدير هذا الأمر الصادم

4 hours ago

235 🔥

(قصة) وضع كاميرا في قبر صديقه دون أن يلاحظه أحد.. وعندما عاد وبدأ في مشاهدة التسجيل اكتشف الكارثة

4 hours ago

442 🔥

(قصة) وضع كاميرا في قبر صديقه دون أن يلاحظه أحد.. وعندما عاد وبدأ في مشاهدة التسجيل اكتشف الكارثة

الخيَّاط الذي أصبح من أغنياء العالم.. قصة إمبراطور "ZARA" أمانسيو أورتيجا..الثري البسيط

5 hours ago

104 🔥

الخيَّاط الذي أصبح من أغنياء العالم.. قصة إمبراطور

هل تجوز المحادثات الإلكترونية بين غير المتزوجين؟.. دار الافتاء تجيب

8 hours ago

56 🔥

هل تجوز المحادثات الإلكترونية بين غير المتزوجين؟.. دار الافتاء تجيب

الإفتاء تحذر: وجود ذلك الأمر بين المتزوجين حرام شرعًا

9 hours ago

39 🔥

الإفتاء تحذر: وجود ذلك الأمر بين المتزوجين حرام شرعًا

"حرام شرعا".. دار الافتاء تحذر الخاطب من فعل هذا الأمر مع خطيبته

9 hours ago

92 🔥

بدون فوائد.. القرض الحسن من بنك مصر.. تعرف على الشروط والأوراق المطلوبة

9 hours ago

896 🔥

بدون فوائد.. القرض الحسن من بنك مصر.. تعرف على الشروط والأوراق المطلوبة

قصة.. عثر عامل نظافة على هاتف ملقى في صندوق القمامة وعندما قام بفحصه اكتشف الكارثة

17 hours ago

2354 🔥

قصة.. عثر عامل نظافة على هاتف ملقى في صندوق القمامة وعندما قام بفحصه اكتشف الكارثة

تعليقات