Sign in
Download Opera News App

 

 

منتشرة في الأسواق.. فاكهة هذا موسمها تخفض ضغط الدم والكوليسترول وعلاج فعال لمشاكل الهضم والقولون

يحين الآن موسم الخوخ والذي يرتبط ظهوره بفصل الصيف، خلال هذا الوقت، تكون طازجة وتتمتع بأكبر قدر من النكهة والقيمة الغذائية، من الأفضل اختيار الخوخ ذي البشرة المشدودة والمبهمة التي تستسلم للضغط قليلاً.


لا تنخدع بصغر حجم الخوخ والجلد الرقيق، تحتوي حبة خوخ متوسطة واحدة فقط على ما يصل إلى 13.2٪ من فيتامين سي الذي تحتاجه كل يوم، تساعد هذه المغذيات جسمك على التئام الجروح وتحافظ على قوة جهاز المناعة لديك، كما أنه يساعد في التخلص من "الجذور الحرة" - المواد الكيميائية التي تم ربطها بالسرطان لأنها يمكن أن تتلف خلاياك.


ويمكنك إدراجه في نظامك الغذائي خلال فصل الصيف بسهولة وبطرق متنوعة فيمكنك صنع سلطة صيفية أو تناول الخوخ كوجبة خفيفة سريعة وسهلة أثناء التنقل، أو اضافته إلى طبق الإفطار، تعد شرائح الخوخ إضافة رائعة إلى دقيق الشوفان والحبوب الباردة. يمكن أن يكون طبق ممتاز للفطور الصحي، يمكنك أيضًا إضافة بضع شرائح من الخوخ المجمد إلى عصير، ومزجها مع عصير الأناناس ونصف موز مثلج واللبن اليوناني للحصول على حلوى منعشة.


على الرغم من أن الخوخ بعيد عن أن يكون غذاءً فائقًا، إلا أنه يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في الصحة كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.


فوائد الخوخ


1- يساعد في الهضم

قد يساهم الخوخ في الهضم الصحي، توفر ثمرة واحدة متوسطة الحجم حوالي 2 جرام من الألياف، نصفها ألياف قابلة للذوبان، بينما النصف الآخر غير قابل للذوبان .

تضيف الألياف غير القابلة للذوبان كميات كبيرة من البراز وتساعد على نقل الطعام عبر أمعائك، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالإمساك .

من ناحية أخرى، توفر الألياف القابلة للذوبان الغذاء للبكتيريا المفيدة في الأمعاء، بدورها، تنتج هذه البكتيريا أحماض دهنية قصيرة السلسلة - مثل الأسيتات والبروبيونات والزبدة - التي تغذي خلايا أمعائك.

قد تساعد الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة في أمعائك أيضًا في تقليل الالتهاب وتحسين أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي مثل مرض كرون ومتلازمة القولون العصبي والتهاب القولون التقرحي.


2- قد يحسن صحة القلب

تناول الفاكهة بانتظام - بما في ذلك الخوخ - قد يعزز صحة القلب .

قد يقلل الخوخ من عوامل الخطر لأمراض القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول .

علاوة على ذلك ، تُظهر دراسات أنبوب الاختبار أن الخوخ قد يرتبط بالأحماض الصفراوية - وهي مركبات ينتجها الكبد من الكوليسترول.

يتم إخراج الأحماض الصفراوية المقيدة - مع الكوليسترول الذي تحتويه - في النهاية من خلال البراز ، مما قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

وجدت دراسات إضافية على أنابيب الاختبار والحيوانات أن الخوخ قد يقلل من مستويات الكوليسترول الضار LDL الكلي و "الضار" ، بالإضافة إلى ضغط الدم ومستويات الدهون الثلاثية.

3- تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

يوفر الخوخ كمية كبيرة من فيتامين سي، هذا الفيتامين هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تساعد في منع تكوين الجذور الحرة، وهي مركبات لها صلة بتطور السرطان.


نتيجة لذلك، قد يساعد تناول فيتامين سي الكافي الشخص على تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان، ومع ذلك، فإن التعرض لعوامل الخطر الأخرى، مثل التدخين، يزيد من كمية فيتامين سي التي يحتاجها الشخص ليكون له تأثير كبير على خطر الإصابة بالسرطان.


الحفاظ على صحة الجلد

تناول فيتامين سي بانتظام يمكن أن يحسن مظهر وصحة الجلد.

يلعب مضاد الأكسدة القوي هذا دورًا حيويًا في تكوين الكولاجين، يعمل الكولاجين كنظام دعم للبشرة، ويعزز التئام الجروح ويعزز قوة الجلد.


المساهمة في تناول الألياف


توفر الأطعمة الغنية بالألياف مجموعة من الفوائد الصحية المهمة يمكن أن تحمي صحة القولون، وتدعم إدارة الوزن على المدى الطويل، وتقلل من مخاطر العديد من الحالات الصحية الضارة.


وتشمل هذه الظروف الصحية أمراض القلب والشرايين، السكري من النوع 2 ، والعديد من أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم و سرطان الرئة .


يمكن لأي شخص زيادة تناول الألياف بشكل كبير عن طريق استبدال الحلويات منخفضة الألياف بخوخ أو اثنين كل يوم.


زيادة كمية البوتاسيوم

البوتاسيوم هو إلكتروليت أساسي يساعد الخلايا على العمل. ويمكن أيضا مساعدة يقلل من خطر من ارتفاع ضغط الدم ، السكتة الدماغية، و حصى الكلى.


الخوخ ليس من بين المصادر الغذائية الرئيسية للبوتاسيوم. ومع ذلك ، لا يزال بإمكانهم لعب دور في مساعدة الشخص على إدارة مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة كجزء من خطة نظام غذائي صحي.


مكملات الحديد

الحديد مكون حيوي من مكونات الهيموجلوبين، والذي يساعد الدم على نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. بدون الهيموجلوبين الكافي، قد يعاني الشخص من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد .


وفقًا للجمعية الأمريكية لأمراض الدم، يمكن أن يؤدي ذلك إلى التعب الشديد، والجلد الشاحب، وضيق التنفس، من بين أعراض أخرى.


المصادر:

https://www.medicalnewstoday.com/articles/what-to-eat-after-fasting

https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-peaches-health-benefits

https://www.healthline.com/nutrition/peach-fruit-benefits#TOC_TITLE_HDR_4

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات