Sign in
Download Opera News App

 

 

ماذا يحدث عند إضافة نواة التمر إلى شوربة اللحم أثناء الطهي؟

يبحث الكثير من الناس وخاصة السيدات عن الوسائل والطرق المختلفة التي يمكن أن تفيد في الطهي، سواء في إضافة نكهة جديدة إلى الطعام، أو التعرف على ما يساعد في تسريع عملية الطهي ونضج الطعام في وقت أقل من المعتاد.


وفي السطور التالية سنتعرف على نتيجة إضافة نواة التمر إلى شوربة اللحم أثناء الطهي، ونستعرض معًا في هذا المقال هل ذلك الأمر فعال حقًا أم لا، وهل هو آمن على صحة الفرد أم أنه يمكن أن يسبب مشاكل صحية فيما بعد، تابع معي عزيزي القارئ لتتعرف على الإجابات.


-إضافة نواة التمر إلى شوربة اللحم أثناء الطهي:

عند إضافة نواة التمر إلى شوربة اللحم أثناء الطهي، فإن ذلك يساعد على سرعة طهي اللحم ونضجها في وقت أقل، ويرجع السبب في ذلك إلى احتواء نواة التمر على مجموعة من الأحماض التي تساعد في تسوية اللحم، ومن هذه الأحماض حمض الكابريك وحمض الكابرينيك وحامض اللوريك وحمض الميريستيك وحمض البالمتيك وحمض الأوليك.


-الفوائد الصحية لنواة التمر:

والجدير بالذكر أن نواة التمر لها العديد من الفوائد ومنها:

1- تفتيت حصوات الكلى بسبب احتوائها على حمض الإكساليك.

2- تنشيط الدورة الدموية وتعزيز صحة القلب.

3- تعمل مثل المخدر الموضعي لتسكين آلام الأسنان واللثة.

4- تعزز صحة الشعر وتؤخر من علامات الشيب.

5- تساعد في تجديد خلايا الجلد والحماية من التجاعيد وعلامات الشيخوخة.

6- تحتوي على نسبة من الحديد لذلك فهي تعالج فقر الدم.

7- تعمل كمضاد جيد للأمراض الفيروسية مثل نزلات البرد.

8- تعالج الإسهال والإمساك وتحسن من صحة الجهاز الهضمي عمومًا وذلك لما تحتويه من ألياف غذائية.

9- تحمي من الإصابة بتليف الكبد.

10- تقاوم الأمراض السرطانية بفضل مضادات الأكسدة الموجودة بها التي تكافح الجذور الحرة.

ويمكن الاستفادة من نواة التمر عن طريق تجفيفها وطحنها وإضافتها إلى الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون وإستخدامها للشعر والبشرة أو إضافتها كنوع من التوابل في الطعام.


المصدر:

الكونسلتو

صدى البلد

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات