Opera News

Opera News App

الثوم الأسود .. كنز صحي "خارق" يحارب السرطان ويعالج السكر ويقوي المناعة .. فوائده بالتفصيل

Hany-albhgy
By Hany-albhgy | Opera News مصر
Published 19 days ago - 183 views

يتميز الثوم عموماً بالكثير من الفوائد، والتي منها مساهمته في القضاء على العديد من الأمراض، بالإضافة إلى أنه يساعد في تقوية الجهاز المناعي في الجسم، وخلال المقال التالي، سنعرض لكم ما هو الثوم الأسود، وما هي فوائده وإستخداماته :

أولاً: ما هو الثوم الأسود

الثوم الأسود، ليس نوع من الثوم، ولكنه هو الثوم الأبيض نفسه، ولكنه يمر بمرحلة التخمير، وبعدها يتم تجفيفه، وتمتد هذه المرحلة إلى عدة أسابيع، وتتم هذه العملية في حرارة و رطوبة بدرجات معينة ولفترات مطولة محسوبة، قد تصل إلى "40" يوماً متواصلاً، فتحدث بعض التفاعلات الكيميائية، فيتغير الثوم للون الأسود القاتم، ويصبح ذات ملمس مطاطي إلى حدٍ ما، ورائحته تصبح مميزة أكثر.

وليس الشكل واللون فقط، هما ما يتغيران في الثوم، ولكن قيمته الغذائية تصبح أكثر، وحتى النكهة التي يتميز بها الثوم العادي تصبح أفضل، وهو متوفر في الأسواق على شكل مسحوق، حتى لا تُفقد نكهته المميزة، ولكن للأسف، فإن عملية تحضير وصناعة الثوم الأسود، ليست بالسهولة التي قد يظنها البعض، فهي عملية معقدة بعض الشيء، وهو ما يجعل عملية إيجاد هذا النوع من الثوم في الأسواق أمراً صعباً إلى حدٍ ما.

ثانياً: ما هي فوائد الثوم الأسود

للثوم الأسود فوائد عديدة منها:

1- يساعد الثوم الأسود، في التقليل من نمو الخلايا السرطانية، وذلك بسبب إحتوائه على مضادات الأكسدة بكثرة، أضعاف الموجودة في الثوم الأبيض، وتعمل مضادات الأكسدة على منع تراكم الجذور الحرة، وهو ما يؤدي إلى وقف إنتشار الخلايا السرطانية داخل الجسم.

2- كشفت العديد من الأبحاث، أن مستخلص الثوم الأسود القديم، ساهم بشكل فعّال في التقليل من نمو وإنتشار الخلايا السرطانية في القولون، بالإضافة إلى أنه إستطاع وقف إنتشار خلايا اللوكيميا "سرطان الدم"، فضلاً عن أن له آثار علاجية في حالات سرطان المعدة وسرطان الرئة.

3- يساعد الثوم الأسود في تحسين جهاز المناعة في الجسم، وهو يتفوق في ذلك على نظيره الثوم الأبيض في هذا الجانب.

4- يُعد الثوم الأسود علاجاً فعالاً للعديد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي، بالإضافة إلى دوره الكبير في إبطاء عملية الشيخوخة، كما أنه يساهم في تحسين عمل الدورة الدموية، والحماية من مرض إلتهاب المفاصل.

5- منع تساقط الشعر

يساعد الثوم الأسود في مكافحة تساقط الشعر، بل إنه يساهم في إعادة إنبات الشعر من جديد، خاصةً عند إضافة زيت الثوم الأسود، إلى شامبو مصنوع من خلاصة الثوم الأسود.

 6- علاج فعّال لمرض السكري

يتميز الثوم الأسود، بأنه يحتوي على مادة "الأليسين" بتركيز عالي، وتلك المادة تساهم بشكل كبير في إبطاء عملية إطلاق الأنسولين في الجسم، مما يساعد في تنظيم مستويات سكر الدم، والحفاظ على حالة مريض السكر تحت السيطرة.

المصدر

is.gd/CreFrQ

is.gd/WyaQkX

is.gd/xXdOyp

is.gd/Txog1g

Content created and supplied by: Hany-albhgy (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

قصة ممثلة تزوجت "محمود المليجي" سرا وابنتها فنانة شهيرة

2 hours ago

131 🔥

قصة ممثلة تزوجت

منظمة الصحة العالمية تجدد التحذير مرة أخرى: اللقاحات لا تعني اختفاء فيروس كورونا

2 hours ago

2 🔥

منظمة الصحة العالمية تجدد التحذير مرة أخرى: اللقاحات لا تعني اختفاء فيروس كورونا

تبرع لزوجته بكليته فقامت بخيانته وطلبت الطلاق... قصة ريتشارد باتيستا العجيبة

3 hours ago

13 🔥

تبرع لزوجته بكليته فقامت بخيانته وطلبت الطلاق... قصة ريتشارد  باتيستا العجيبة

راي| 15 يوم إجازة للموظفين بالتبادل وتعطيل الدراسة ضرورة بعد تسجيل 432 إصابة الخميس

3 hours ago

44 🔥

راي| 15 يوم إجازة للموظفين بالتبادل وتعطيل الدراسة ضرورة بعد تسجيل 432 إصابة الخميس

رأى| تعطيل الدراسة بدءاً من الأحد و7 أيام أجازة للموظفين ضرورة بعد تسجيل 432إصابة الخميس

3 hours ago

745 🔥

رأى| تعطيل الدراسة بدءاً من الأحد و7 أيام أجازة للموظفين ضرورة بعد تسجيل 432إصابة الخميس

اغرب 8 حالات وفاه حدثت عبر التاريخ

3 hours ago

223 🔥

اغرب 8 حالات وفاه  حدثت عبر التاريخ

"إبراهيم خان" الممثل السوداني أول من تزوج "سهير رمزي" والذي ضرب "سعاد حسني" وأنهى السرطان حياته

3 hours ago

376 🔥

إيطاليا تسجل أعلى معدل يومى للوفيات "أرقام مخيفة".. وما هو السبب فى ذلك؟

4 hours ago

1 🔥

إيطاليا تسجل أعلى معدل يومى للوفيات

علقة موت لفنان شهير بتهمة التحرش.. وهذه علاقته بجميلة عوض

4 hours ago

100 🔥

علقة موت لفنان شهير بتهمة التحرش.. وهذه علاقته بجميلة عوض

اشتهر بدور "عم مغاوري" في "العميل رقم 13" وحقنة ملوثة تسببت في وفاته

4 hours ago

6 🔥

اشتهر بدور

تعليقات

إظهار جميع التعليقات