تعد القهوة المشروب المفضل لدي العديد، والبعض قد يشعر بالإحباط والكسل إذا لم يستطع تناولها صباحاً، فهل تعرف فوائدها؟ وما هي التأثيرات التي تحدث بعد شرب القهوة في جسمك؟

- متى نشرب القهوة ؟

• عليك شرب القهوة بعد ساعة من الاستيقاظ، على سبيل المثال عند الإستيقاظ الساعة 7 فيكون شرب فنجان القهوة الساعة 8، والسبب في ذلك أنه عند الاستيقاظ يجب علينا أن نمنح مهلة للجهاز العصبي حتي يستعيد حيويته، وخصوصا مادة تسمى (الأدينوسين) وهي شبيهة جدا بمركب (الكافيين) وهي المسؤولة عن النشاط والحيوية .

لذلك عند أخذ فنجان القهوة بعد ساعة من الزمن من وقت الاستيقاظ ،فتقوم بإكمال عمل الأدينوسين، الذي يعمل نوع من التحفيز، وبالتالي يمنح الجسم الحيوية والطاقة الذهنية والادراك والذاكرة، وهذا ما نرغب به دوما حين نشرب فنجان القهوة صباحا.

و السبب الثاني من وحي القرآن الكريم، فإن هذه الساعة هي فرصة لكي تتناول وجبة الافطار، أو تتناول أي شيء حتى ولو كان تمرة والتمرة تمضغ، أي شيء يمضغ استنادا الى قوله تعالى (وكلوا و اشربوا)، فان الأكل سبق الشراب، وبالتالي نحرص دوما بأن يكن هناك شيء يمضغ قبل الشي الذي يشرب.

- نصائح لشرب القهوة للحصول علي أقصي فائدة :

• إن شرب 150 مل من القهوة يؤدي إلى فقدان حوالي 5 ملليغرامات من الكالسيوم، الذي يكون سبب لهشاشة العظام ،لذلك يمكنك موازنة فقدان الكالسيوم الناجم عن شرب القهوة بإضافة 2 ملاعق من الحليب لكوب القهوة أو أكل القليل من الزبادي معه.

• القهوة مدره للبول وشرب الكثير من القهوة يمكن أن يسبب الجفاف،في حالة الجفاف، يفقد الجلد رطوبته ومرونته وتظهر عليه التجاعيد. لذلك ننصك إذا شربت فنجاناً من القهوة في الصباح، فاحرص على شرب كوب من الماء بعده.

• إذا كنتم تتمتعون بشرب فنجان من القهوة من مرة الى أخرى، فاختاروا خليط البن العضوي الذي لم يخضع للرش ومكافحة الافات، لأنها ضارة للجسم.

• هناك من يشعر بالتوتر من شرب القهوة، وينصح هؤلاء أن يكون أخر فنجان قهوة في الساعة الخامسة مساءاً، بحيث يكون هناك 4 الى 5 ساعات على الأقل بين موعد آخر فنجان وموعد النوم، فهي كافية جدا لإخراج هذه المادة من الجسم، وبالتالي لن تؤثر على النوم

القهوة الصباحية وفوائدها للنشاط ؟

يمنحنا شرب القهوة النشاط بما يقارب الى 11 أو 12% زيادة عن مقدار طاقة الجسم الطبيعية، لذلك من يريد أن يعمل نشاط بدني عليه أن يشرب فنجان من القهوة قبل أن يذهب الى الجيم بنصف ساعة، حتى يمنحه نشاط أكبر وقدرة أكبر لعمل التمرين الرياضي فيسهل عليه هذا التمرين.

- فوائد القهوة :

1- خفض فرص الإصابة بمرض السكري :

أثبتت الأبحاث عام 2005 أن خطر الاصابة بالسكري من النوع الثاني لدى البالغين الذين يشربون 4-6 أكواب قهوة يوميا أقل بنحو 30٪ منها لدى الأشخاص الذين يشربون حتى كوبين من القهوة يومياً.

2- محاربة الجذور الحرة :

أن القهوة هي نبات، مثل أي نبات اخر، حبوب البن تحتوي على مواد طبيعية يتغذى عليها الجسم.وتحتوي على أكثر من 1000 مركب طبيعي من المواد الكيميائية النباتية التي تعزز مناعة وصحة الجسم.

كما انها هي مواد مضادة للأكسدة تحمي خلايا الجسم من ضرر التأكسد الناجم عن الجذور الحرة.

3- تحسين الذاكرة والإدراك:

أثبتت الأبحاث أن الاشخاص الذين شربوا القهوة التي تحتوي على الكافيين في الصباح قاموا بتنفيذ المهام المتعلقة بتعلم معلومات جديدة بشكل أفضل،

▪ الوظائف الإدراكية مع العمر :

أن الدمج بين القهوة وشيء حلو أعطى التأثير الأكثر فعالية، الدمج بين الاثنين يساهم بشكل كبير في تحسين القدرة الادراكية مع تحسين الذاكرة على المدى القصير.

4- تنقية الكبد من السموم :

يوجد في القهوة مادة الريبوفلافين، بجانب عشرات بل مئات من المواد المضادة للأكسدة، وهذا يمنح صحة للكبد بالتحديد ويساعد على تنقية الكبد من الدهون والسموم ويساعد الكبد أيضا على طرد السموم من الجسم .

- هل فعلا شرب القهوة يمكن أن يزيد من التوتر والقلق ؟

هناك من يشعر بالتوتر من شرب القهوة، وينصح هؤلاء أن يكون أخر فنجان قهوة في الساعة الخامسة مساءاً، بحيث يكون هناك 4 الى 5 ساعات على الأقل بين موعد آخر فنجان وموعد النوم ، لأنها كافية جدا لإخراج هذه المادة من الجسم، وبالتالي لن تؤثر على النوم.

كما ينصح الطلبة الذين يعانون من التوتر والقلق حين شرب القهوة، بالابتعاد عن شربها، والعكس صحيح، من يشرب القهوة وفعلياً يسهر ويستطيع المقاومة للسهر، يعني أن الكافيين هنا عمل تثبيت لمادة الأدينوسين وبدأ يعمل عملها، وعمل الادينوسين هو الطاقة والحيوية واعطاء الجهد.

عدد الأكواب التي ينصح بتناولها يوميا :

أثبتت الأبحاث أن شرب أكثر من 6 أكواب من القهوة يوميا يزيد من خطر الإصابة بالأمراض القلبية بنسبة 22 بالمئة. ولكن استهلاك 400 ميليغرام من الكافيين غير ضار صحيا لشخص بالغ يتمتع بصحة جيدة، حسب الموقع الالكتروني لمجلة "شتيرن" الألمانية ، والتي تشير إلى أن نسبة الكافيين تتعلق بنوعية القهوة وتحميصها وتركيزها وطريقة إعدادها، بالإضافة إلى طول ووزن الجسم والحالة الصحية للشخص.

لذلك فإن الأمر يتعلق بمعرفة الكمية المناسبة التي إذا تجاوزها المرء، فإنه يسبب الضرر بجسمه.

المصدر

Content created and supplied by: Mirnaa (via Opera News )