Sign in
Download Opera News App

 

 

"قد تموت بسبب العرقسوس!" توقف فورا عن تناوله إن كنت من هؤلاء الأشخاص.. وهذه أضرار الإفراط في تناوله

معرفة المخاطر المحتملة لهذا المشروب الشعبي ، هل يتسبب عرق السوس في الموت؟

في شهر سبتمبر 200 توفي رجل يبلغ من العمر 54 عامًا في ولاية ماساتشوستس بسبب تناول مشروبات حلوة وعرق السوس ؛ أدى ذلك إلى البحث علمي حول آثار عرق السوس على صحة الإنسان بشكل عام،ووفقًا لتقرير نشر في المجلة العلمية "Science Express" ، يعتقد الكثير من الناس أن عرق السوس مادة طبية طبيعية ، لكن يمكن استخدامها في صنع الحلويات أو شرب المشروبات عالية التركيز. وفقًا لمبادئ الإعلان الشهير للطبيب السويسري باراسيلسوس ، فهو ضار بالصحة وقال في البيان: "كل شيء به سموم ، ولا شيء غير سام،وقال بيل سوليفان ، الأستاذ في قسم علم الأدوية والسموم ، إن الإفراط في تناول عرق السوس هو الخطر الرئيسي للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، والذي يمكن أن يسبب تقلص العضلات ، والذي يمكن أن يؤدي إلى السكتة الدماغية أو الوفاة المباشرة ، ويتم تحذير الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا بتناول العرقسوس غالبًا بسبب آثاره طويلة المدى.

وقال الطبيب إن الرجل الذي توفي في ولاية ماساتشوستس أكل كيسًا ونصفًا من عرق السوس الأسود يوميًا لمدة 3 أسابيع ، وهو نبات مزهر موطنه أجزاء من أوروبا وآسيا ، واسمه العلمي (Glycyrrhiza)،كان يستخدم في الأصل كمستخلص عطري وحلو من جذوره كدواء عشبي لعلاج مختلف الحالات الصحية ، من حرقة المعدة ومشاكل المعدة إلى التهاب الحلق والسعال ، ولكن مع ذلك ، لا توجد أدلة كافية تدعم فعالية عرق السوس في علاج الأمراض


اعراض العرق سوس الصحية الخطرة

عرق السوس ، المعروف أيضًا باسم حمض الجليسريزيك ، هو مادة كيميائية في عرق السوس الأسود ، والتي تعطي الحلوى نكهة فريدة ، ولكنها أيضًا تسبب آثارها السامة لأنها تنتج هرمون الألدوستيرون ، وهو أمر ضروري للاحتفاظ بالصوديوم عن طريق الغدد الكظرية في الجس يعمل الصوديوم والبوتاسيوم معًا كنوع من بطاريات الخلايا التي تحرك الوصلات العصبية وتقلص العضلات ، حيث يؤدي الإفراط في تناول الجلسرهيزين إلى تدمير هذه الإلكتروليتات ، وبالتالي زيادة ضغط الدم وتعطيل القلبتشمل الأعراض الأخرى للإفراط في تناول عرق السوس التورم وآلام العضلات والدوخة والصداع ، وأظهر فحص لرجل مات من الإفراط في تناول عرق السوس أن محتواه من البوتاسيوم منخفض بشكل خطير ، وهو مرتبط بزيادة سمية الجلسرهيزين المتسقة.،وتجدر الإشارة إلى أن العديد من الأطعمة التي تحتوي على عرق السوس لا تحتوي على عرق سوس حقيقي ، ولكن يتم استخدام بديل منكه يسمى زيت الشمر ، والذي لا يسبب المخاطر المذكورة هنا ، والمنتجات التي تحتوي على عرق السوس الحقيقي عادة يتم تصنيفها على أنها مستخلص يحتوي على عرق السوس ويكون حمض الجلسرهيزيك هو أحد المكونات له.

حلوي العرق سوس

للعرق السوس نكهة فريدة أحلى 50 مرة من السكر ، ويمكن استخدامه في أنواع أخرى من الحلوى والصودا والشاي والبيرة البلجيكية وأقراص الحلق والتبغ ، لذلك يصعب تتبع كمية الجلسرهيزين المستهلكة ، وهذه المنتجات قد يكون لها تأثيرات ضارة، إذا تناول بعض الأشخاص مكملات غذائية أو صحية تحتوي بالفعل على عرق السوس ، فإن الضرر سيزداد ، مما يزيد من خطر أن يؤدي استهلاك حلوى عرق السوس السوداء (مثل بعض الأدوية ، بما في ذلك هيدروكلوروثيازيد مدر للبول) إلى تقليل التأثيرات السامة لمستويات البوتاسيوم في الجسم ،وحذر من تناول الدواء للمرضى الذين يعانون من

1* انخفاض مستويات البوتاسيوم أو 2*ارتفاع ضغط الدم أو 3*عدم انتظام ضربات القلب ، لأنهم قد يكونون أكثر حساسية لتأثيراته، وتلك الأمراض إذا تم اهمالها عن طريق الافراط في تناول العرقسوس سيقع في اضرار صحيه كبيرة قد تصل للوفاة


المصدر:

https://www.youm7.com/story/2019/5/16/%D8%A7%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%B7-%D9%81%D9%89-%D8%B4%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D9%82%D8%B3%D9%88%D8%B3/4242687

https://www.bbc.com/arabic/world-54302826

https://www.elbalad.news/4551145

https://www.webteb.com/articles/%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1_18725

https://www.youm7.com/story/2019/5/8/%D8%A3%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%B7-%D9%81%D9%89-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D9%82%D8%B3%D9%88%D8%B3-%D8%A3%D9%87%D9%85%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%B9-%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85/4233600

https://sotor.com/%D8%A3%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D9%82%D8%B3%D9%88%D8%B3-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%84%D9%89/

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات