Opera News

Opera News App

ألقوه فورا في القمامة !! يدمر خلايا المخ ويسد الشرايين ويسمم القولون

Mirnaa
By Mirnaa | self meida writer
Published 21 days ago - 32514 views

غالبا ما نضيف عند إعداد الوجبات، الكثير من البهارات، بسبب أنها تضيف مذاقٍ مميز على الأطعمة، وأبرزها مكعبات مرقة الدجاج الفورية، بسبب عدم إدراكنا مدى خطورتها على الصحة العامة عند الإفراط في تناولها.

- مكونات مرقة الدجاج :

أكد الدكتور محمد سيد مسعود، الرئيس السابق لمركز معلومات الأمن الغذائي، إن مرقة الدجاج الفورية، تعتبر السم القاتل ،و أن جميع منظمات الصحة، سواء في مصر أو العالم، تحذر من استخدامها في طهي الطعام، بسبب خطورة المكونات المصنعة منها، وأبرزها:- مادة "msg"، وهي أحادي صوديوم جلتومات.

الأبحاث :

أثبتت دراسة أمريكية ، بأن مرقة الدجاج البودرة والمكعبات قادرة على قتل 24% من الأشخاص، وذلك بسبب طريقة تصنيعها ومكوناتها، حيث إنّ مرقة الدجاج تتكون من جلود الدواجن وأعضائها الداخليّة، بالإضافة إلى العظام، والتي يتمّ تعزيز نكهتها من خلال إضافة كميات كبيرة من الملح والبهارات،

أضرار مكعبات الدجاج :

• تحتوي مرقة الدجاج على مادّّة يطلق عليها اسم "أحادي جلوتمات الصوديوم"، والتي تؤثّر على مدى الرؤية للشخص، ومن الممكن أن تؤدي على المدى البعيد إلى فقدان البصر.

• الإصابة بآلام في الرأس، وصداع نصفي. كما لها تأثير مباشر علي المخ و تدمير الخلايا العقليّة، وبالتالي الإصابة بمرض الزهايمر.

• تصيب الإنسان بالتسمّم، وذلك لأنها تحتوي على المادّة المصنّعة ذات الرمز (E-621)،

• تعمل على زيادة الدهون في الجسم، والذي يؤدّي إلى السمنة.

• أكثر عرضة للإصابة بأمراض السرطان، وخاصّة سرطانات الجهاز الهضمي.

• بسبب احتوائها على كميّة كبيرة من الأملاح، تؤدي إلي زيادة ارتفاع ضغط الدم، ونسبة السكر في الدم، ولهذا يكون الإنسان أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

• خطر علي الحامل، لأن سيكون جنينها عرضة لأن يولد ومعه خلل في تكوين خلايا مخّه.

- كيفية تحضيّر مرقة دجاج منزليّة :

دجاجة متوسّطة الحجم، وكاملة الأطراف، يتمّ تنظيفها جيداً، ثمّ تقطيعها. كميّة من الجزر، والكرفس، والبصل، وقومي بتقطيعها بأحجام متوسّطة وبشكل عشوائي. القليل من الملح، والفلفل الأسود، وأي نوع من البهارات حسب الرغبة.

أضيفي أربع حبّات من حبّ الهال، مع ورقتين من الغار. سيقان نبات البقدونس. فصان من الثوم. القليل من الزبدة، أو الزيت النباتي للتشويح.

قومي بتشويح جميع المكوّنات لبضعة دقائق، ثمّ اغمريها بالماء لتنضج الدجاجة، وصفي المرقة من الخضار والدجاج، ثمّ بعد ذلك نضع المرقة لوحدها على النار ونضيف لها ملعقة من الطحين، ثمّ نحفظها في قوالب الثلج في الفريزر.

المصدر

Content created and supplied by: Mirnaa (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

هام لمرضي السكر: 3 أطعمة تجنبها تماما

0 minutes ago

0 🔥

هام لمرضي السكر: 3 أطعمة تجنبها تماما

"اسمها الحقيقي وجنيستها.. وسبب عدم زواجها.. وتهريب الخروف".. حكاية أنوشكا

2 hours ago

112 🔥

العناية بالشعر.. بلسم الصبار الطبيعي لتنعيم ولمعان الشعر

3 hours ago

3 🔥

العناية بالشعر.. بلسم الصبار الطبيعي لتنعيم ولمعان الشعر

الحكومة قد تُسعد المواطنين بأسعار «البنزين والسولار».. وهذا موعد التطبيق

3 hours ago

1064 🔥

الحكومة قد تُسعد المواطنين بأسعار «البنزين والسولار».. وهذا موعد التطبيق

تعرف على أقرب أجازة رسمية في مصر| خلال شهر رمضان

4 hours ago

1655 🔥

تعرف على أقرب أجازة رسمية في مصر| خلال شهر رمضان

احذر!! هذا طعام الجن وموجود في كل البيوت فاذكر اسم الله عليه وهذه الأماكن التي يتواجدون فيها بكثرة

5 hours ago

2284 🔥

احذر!! هذا طعام الجن وموجود في كل البيوت فاذكر اسم الله عليه وهذه الأماكن التي يتواجدون فيها بكثرة

"حبوب الإنسولين" إذا ارتفع سكرك فجأة تناول كوب واحد فقط منها بهذه الطريقة وسترى النتيجة بنفسك

7 hours ago

2671 🔥

قصة.. هبت الرياح فأهلكت محصوله كاملاً..جلس على ركبتيه يبكي فاهتزت الأرض تحت قدمه وكانت الصدمة

7 hours ago

730 🔥

قصة.. هبت الرياح فأهلكت محصوله كاملاً..جلس على ركبتيه يبكي فاهتزت الأرض تحت قدمه وكانت الصدمة

قصة.. رجل متزوج تعرف على امرأة عبر الانترنت ثم اختفت ولما بحث عنها حدث هذا الأمر

7 hours ago

411 🔥

قصة.. رجل متزوج تعرف على امرأة عبر الانترنت ثم اختفت ولما بحث عنها حدث هذا الأمر

"مفاجأة"... ماذا يحدث للجسم عند تناول المكرونة الإسباجيتي ؟

8 hours ago

600 🔥

تعليقات

إظهار جميع التعليقات