زيت الزيتون هو زيت ناتج من عصر ثمار الزيتون، وهي شجرة تنمو في حوض البحر الأبيض المتوسط؛ يستعمل زيت زيتون في الطبخ والصيدلة والطب، وفي إشعال المواقيد الزيتية وفي الصّابون، زيت الزيتون مستعمل بكثرة لكونه غذاء صحي غني بالدّهون المفيدة والفيتامينات، وتعتبر نسبة كبيره من الدهون الموجودة فيه صديقة للقلب، كما تساعد في التقليل من نسبة الكوليسترول في الدم.

ويؤدي تناول زيت الزيتون على معدة فارغة العديد من الفوائد الصحية المختلفة، وينبع ذلك من القيم الغذائية الخاصة بهذا الزيت، حيث يحتوي زيت الزيتون على الدهون الصحية والأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، موفقا لويب طب.

-ونستعرض عزيزي القارئ في السطور التاليه أهم فوائد تناول زيت الزيتون على معدة فارغة يوميا :

1- تعزيز صحة القولون :

القيم الغذائية الموجودة في زيت الزيتون تلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على صحة القولون وعمله حيث يساهم تناول زيت الزيتون على الريق في حماية خلايا القولون من التضرر، وبالتالي خفض خطر الإصابة بسرطان القولون تحديدًا، وإلى جانب ذلك فإن زيت الزيتون يعمل على تحسين عمل القولون من خلال تعزيز عمل الأمعاء وحركتها والمساهمة في الحماية من الإصابة بالإمساك أو حتى علاجها.

2- تحسين صحة البشرة والشعر والأظافر :

من أهم فوائد تناول زيت الزيتون على معدة فارغة أنه يعمل على تحسين صحة البشرة والشعر والأظافر وحتى العظام حيث يعمل زيت الزيتون على ترطيب الشعر والبشرة، ويغذي الأظافر والعظام، هناك العديد من الوصفات التي يتم استخدام زيت الزيتون فيها من أجل ترطيب الشعر وتقويته وزيادة سماكته، ووصفات أخرى لكل من البشرة والأظافر أيضًا.

3- تنظيف الكبد من السموم :

للكبد وظائف أساسية ومهمة في الجسم، فهو يعمل على تنظيف الجسم من أجل توفير بيئة مناسبة لأعضاء الجسم المختلفة، هذا يعني أن الحفاظ على صحته وتنظيفه هو أيضًا من السموم له أثر إيجابي على صحة الكبد وعمله، من الممكن الحصول على هذه الفائدة من خلال مزج ملعقتين من زيت الزيتون من عصير الليمون الطازج وشربه على معدة فارغة.



4- المساهمة في فقدان الوزن :

يمتاز زيت الزيتون بفوائده الصحية العديدة، ومن بينها فقدان الوزن، وتزداد هذه الفائدة مع تناول زيت الزيتون على معدة فارغة يساعد علي زيادة شعورك بالشبع لفترة أطول، بالتالي يقلل من كمية الطعام المتناولة لاحقًا، وهذا يعني سعرات حرارية أقل.

5- تقوية عمل الجهاز المناعي :

منذ القد كان الناس يتناولون زيت الزيتون على معدة فارغة من أجل تحسين عمل وكفاءة الجهاز المناعي في محاربة الأمراض المختلفة، فالأحماض الدهنية الموجودة في زيت الزيتون تلعب دورًا في تعزيز صحة الجهاز المناعي ودعمه في محاربة مسببات المرض التي تدخل الجسم.

-وإلى جانب كل ما سبق، فإن تناول زيت الزيتون على الريق يعني التمتع بالفوائد الصحية التالية أيضًا:

- حماية القلب من الإصابة بالأمراض المختلفة

- تقليب مستوى الكوليسترول المرتفع

- التقليل من خطر الإصابة بالالتهابات

- ضبط مستويات السكر في الدم

- وتعزيز صحة الدماغ.

المصادر

 https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/330965?manu=&fgcd=&ds=&q=EXTRA%20VIRGIN%20OLIVE%20OIL,%20UPC:%20071072001011

 https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/330965?manu=&fgcd=&ds=&q=EXTRA%20VIRGIN%20OLIVE%20OIL,%20UPC:%20071072001011

Content created and supplied by: exmohamed (via Opera News )